Amerikai Magyar Reformátusok Lapja, 1919 (20. évfolyam, 1-52. szám)

1919-06-07 / 23. szám

AMERIKAI MAGYAR REFORMÁTUSOK LAPJA 15 A Kér. Ifj. Nőegylet hivatalos közleménye Hasznos tudnivalók a magyar nők részére. Irta: Miss Allen. Közli: Az Amerikai Mag. Reformátusok Lapja részére: Harsányi Lászloné newyorki lelkészné . Főzés más országokban. A mikor a magyar nőknek azt a janijuk, hogy tanulják meg az Ame­rikai főzés módját, ezzel nem azt mondjuk, hogy ez utóbbi jobb a ma­gyarnál. Mi tudjuk azt, hogy a ma­gyar nép hires a jó főzéséről és jó ételeiről. Miért tanulja meg az Amerik, főzést Minden ország főzését nagyon be­folyásolja az ottani clima, éghajlat és az életmód. Ha olyan országba megyünk, a hol más az éghajlat, sok­kal egészségesebb azon ételekkel él­ni, a melyek az uj éghajlattal mege­gyeznek. Ha a kinti munka helyett a gyár falai között kell dolgoznia, bi­zonyára az ételj ében is változást kell csinálni. A külföldi élelem költséges itten. Sok külföldi élelmet beszerezhet itten, de ha azok nem itten nőnek, igen költségesek. A háború óta igen sok ilyen dolgot nem is lehet beszerezni és mintán a hajókat más czélra fogják felhasz­nálni, nagyon sok időbe fog kerülni mig ezen élelmiszerek a más oldalról olcsón beszerezhetők lesznek. Azért kifizetődik megtanulni, mi a legol­csóbb és a legjobb élelmiszer ez or­szágban. A felnőtteknek elsőben a kenyér és pép. A háború óta természetesen nem oly jó a kenyér és drágább, mint ren­des körülmények között. De mindig jobb lesz és a magyar pékek is ké­szíthetik, mint azelőtt. A legjobb és legolcsóbb pép ez or­szágban a zabkása, az úgynevezett “oat-mealmeleg zabkása egy kis tejjel vegyítve igen alkalmas táplá­lék reggelire úgy a gyermekeknek, mint a felnőtteknek. De a jó zabká­sát sokáig kell főzni. A legjobb meg­főzni előtte való este vacsora időben. Reggel aztán elég csak megmelegi- teni. Egy ilyen pép elkészítésére a leg­alkalmasabb a kettős forraló edény az úgy nevezett “double-boiler” a mely két részből áll s az alsó részben levő viz megvédi az ételt a megégéntől. Ha nincsen ilyen edényünk, tegyünk forróvizbe egy másik edényt és egy is elkészíthetjük. Hús. Ez orságban több fajta hús van, mint bárhola világon, rendsze­rint jó, de költséges a legtöbb kül­földi nő sok húst használ. A jó szar kácsné az olcsóbb részeket veszi meg, a csontokat jól ossza vagdalhatja és megfőzi a húst ebédre. Aztán a hus- levet félreteszi és másnap egy kis gerzslit, pépet vagy rizskását tesz hozzá s kész a finom leves, a mit a magyar nők olyan nagyon szeretnek. Húst helyettesitők. Ha a hús drága, mást használnuk helyette. A legjobbak a bab, lencse, borso, a mely ugyananyi táperővel bir, mint a hús. Majdnem minden magyar nö ismeri, használja és jól tudja főzni ezeket. Rézskása egy kis sajttal keverve kitűnő hús helyett. De miután kül­földi sajtot nem igen lehet beszerez­ni, legjobb az Amerikai sajtot hasz­nálni. Ez nem olyan jó, mint például a magyar lipstai túró de megreszelve ép úgy használható, mint az Európai sajt. — ÖTVENKÉT VASÁRNAPRA BIBLIAI LECKEKÉP Canpán 10 cent. Amerikai Magyar Reformátuaok Lapja. — REFORMÁTUS EGYHÁZ ÉS EGYLETEK KALAUZA. Az amerikai egyet. ref. Egyház (Reformed Church in the U. S: ) kebelébe tartózó Magyar egyházmegye kalauza. Egyh. ra.-i elnök; — Ntiszt. Kovács Endre daytoni lelkész, jegyző; — Ntiszt. Horváth Sámuel loraini lelkész, pénztárnok; — Ntiszt. Bakay Ár­pád akroni lelkész, Kebelbeli gyülekezetek és ezeknek lelkészei s főgondnokai. Akron, 0. — Nt. Bakay Árpád lelkész, Nagy Sándor főgondnok. Dayton, 0. — Nt. Kovács Endre lelkész, G. Demeter József főgondnok. Homestead, Pa. — Nt. Harsányt Sándor lelkész, Ifj. Tóth János főgondnok. Johnstown, Pa. — Nt. Porzsolt Ernő lel­kész, Lengyel János főgondnok. Lorain, O. — Nt. Horváth Sámuel lelkész, Fülöp István főgondnok. Martynsferry, O. — Nt. Ujlaky János lel­kész, főgondnok. Uniontown. Pa. — Ez idő szerint csupán a lelkésze, Nt. Harsányi Andor ur tar­tozik az e. m. be. So. Norwalk, Conn. — Nt. Dokus Gábor lelkész: Toth István főgondnok. E fenn nevezett gyülekezeteken kiviit még a következő egyházközségek és lelki- pásztoraik tartoznak az amerikai egyet ref. egyház fennhatósága alá ai ANGOL egyházmegyék utján; — Bridgeport, Conn., Torrington — Hart­ford, Conn., North- Hampton East­Chicago, Ind„ Gary, Ind., So, Chicago; 111. AMERIKAI MAGYAR REFORMÁTUS EGYESÜLET A legbiztosabb alapokon szervezett amerikai magyar intézmény. Alakult 1896 julius 5-én Trentonban, N. J. Tagja lehet minden tisztessége» magyar születésű, vagy magyar szü­lőknek itt született gyermeke ha a 16- ik életévét betöltötte és 45 évesnél nem idősebb. Felvételi dij 16 évestől 25 évesig egy dollár, 25 évestől 35 évesig két donár és 35 évestől 45 évesig három dollár. Negyedévi tagdíj ötven cent. Okmány és nyugtakönyv ára 25 cent Kivetés nincs, hanem kor szerint megállapított havidijak. Bármilyen felvilágosítást készséggel megad az Amerikai Magyar Reformá­tus Egyesület vezértestülete, a mely a következő tagokból áll: Elnök: Ifj. Köteles István, 60 Wal­dorf Ave., Bridgeport, Conn. Alelnök: T. Toth Sándor, 2854—79th St., S. E. Cleveland, O. Ellenőr: T. Borsos István. 195 West End Ave., Detroit, Mich. Számvizsgáló bizottság. Papp István. 4250 Marvin Ave., S. W. Cleveland, 0. Kováchy M. György, 8815 Buckeye Rd., Cleveland, 0. Nagy Adám, 100 Genesee St., Trei>- ton, N. J. Titkár: Molnár István. 269 Plymouth St. Toledo, 0. BEAVER FALLSI REF. EGYHÁZ. Lelkész:—Nt, Dézsy G. Károly, Lakás 1012 Third Ave. Bell Telefon 421. Beaver Co. Telefon 3285. Vas. Iskola d. e. %10-kor: Istenitiszte­letek minden vasárnap %11-kor. Főgond­nok Futató János, algondnok Pongó Fe- rencz, Pénztámok Becze Lajos, Jegyző Kusztos Károly, ellenőr Baló Elek, prezs- biterek Nagy Ferencz, Tókos József, Ku­tas Ferencz, Lőrincz István, Kovács Fe­rencz, Halász András és Stefán József. Pótprezsbiterek Bartha Géza, Megyesi Ján,Toth Istv. Egyh,fi Németh A, New-Castle, Pa. Ref. Leányegyház, Lelkész: Dézsy G. Károly. Lakása 1012 Third Ave., Beaver Falls, Pa. Bell Telefon 421. Beaver Co. Telefon 3285, Istenitiszteletek minden hónap 1-ső és 4-ik vasárnap d. u. 3 órakor, Gondnok Mózes Dénes., pénztámok Kerestély Ferencz, jegyző Kocs Ferencz, prezsbiterek Bara József, Horváth József és Mózes János, pót prezsbiterek Tóth Domokos, Tóth Pál, A bridgeporti Első M. Ref. Egyház. Lelkész: — Nt. Ludman Sándor. Főgondnok Bodnár András, gondnok ifjú Köteles István pénztámok Kozma Mihály, jegyző Körtési Sándor; prezsbite­rek: Fazekas G., Kovács P., Miski I„ Far- Gyula, Miski Imre, Zsenyhey József Far­kas János, id. Gáli József, Bertók Mihály Kovács Kálmán, Sz-enczy Zsigmond, Dem- jén Gábor, Demjén Ignác, Dicső Ferenc, Nagy Pál, Szabó Árpád, Rácz Dániel, Sza­bó Sándor, Kántor Péter, Czikay Ambrus, Szabó Sámuel P. Varga János, Szegedi Kiss János, Gombos János, Batári Gábor, Nagy István, Gönczi Bálint, Nyilas János, Bodzás András, Szekér Mihály, Kiss An­drás, Pócs István, Nagy László, Bódi István, Roth Mihály, Id. Toth József, Imri Sámuel, és Hörcsik István. Egyház- fiák: Ifjú Szabó Lajos, Haraszthi Lajos, Bodnár György, Andó Ferenc. Kazup A' A So. Norvalki ev, ref, egyház, Lelkész; — Nt. Id; Dokus Gábor; Gondnok; Koletár János, jegyző Szabó András, prezsbiterek- — Joczik István, lök

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom