Amerikai Magyar Hírlap, 2017 (29. évfolyam, 1-50. szám)
2017-11-24 / 45. szám
Tények és tévhitek a vízfogyasztásról Nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy mennyire fontos egészségünk megőrzése szempontjából az, hogy megfelelő mennyiségű és minőségű tiszta vizet fogyasszunk el a mindennapok során. Az ajánlások különböznek egészséges és beteg emberek esetén, illetve kisgyermekek és idősek számára is más-más mennyiség javasolt. Néhány tévhitet azonban nem árt eloszlatni a helyes vízfogyasztással kapcsolatban. A csapvíz nem olyan jó, mint az ásványvíz, mert kellemetlen az illata, és nincs ásványi anyag-tartalma. - Tévhit A csapvíz fogyasztása a legjobb, amit választhatunk, ha folyadékfogyasztásról van szó. Általában „kéznél van”, ásványi anyag tartalma kiváló, sok esetben több nyomelem is található benne, mint a palackozott társai esetén (például fluorid). Nem utolsó szempont szerint pedig sokkal olcsóbb. Az illata nem minden városban kellemes (ez függ a vízvezeték-hálózat minőségétől is), ugyanakkor ez nem azt jelenti, hogy fogyasztásra alkalmatlan. Elűzhetjük a kellemetlenséget úgy, hogy egy kancsóba 1-2 liternyit engedünk a csapból, majd egy órára a hűtőszekrénybe tesszük és állni hagyjuk. Ha pár napig nem vagyunk otthon, akkor fogyasztás előtt néhány másodpercig folyassuk ki a vizet, hogy a csővezetékek víztartalma frissüljön. Csak akkor kell inni, ha szomjasak vagyunk. - Tévhit A szervezetünk vízháztartása nagyban befolyásolja az egészségünket. Kiszáradás (dehidráltság) lép fel, ha nem veszünk magunkhoz elegendő mennyiségű folyadékot, ezáltal csökken testünk víztartalma. A kiszáradás kezdeti jele a szomjúság, tehát ha már szomjasnak érezzük magunkat, a szervezetünk vészjeleket küld számunkra, amelyet nem szabad megvárni, ha nem szeretnék betegeskedni. Sokszor éhesnek érezzük magunkat, pedig csak némi italra (természetesen alkoholmentesre) lenne szükségünk. Ilyenkor igyunk egy pohár vizet, teát vagy gyümölcslevet, és megszűnik az éhségünk. Figyeljünk arra, hogy a kávé és az alkohol vízhajtó, tehát ne ezekkel oltsuk szomjunkat, hiszen így fokozhatjuk a kiszáradás veszélyét. A legjobb, ha szobahőmérsékletű vizet iszok. - Tény Élettani szempontból a legideálisabb, ha az elfogyasztandó folyadék 15-20 fokos. Az ettől hidegebb, jeges víz nehezebben szívódik fel, jobban megterheli a gyomrunkat, nem is beszélve arról, hogy könnyen torokfájáshoz vezethet, ha hideget iszunk. Nem iszom szódát, mert túl sok a savam. - Tévhit Gyomorégéssel küzdők is fogyaszthatnak szódát, ha nem okoz egyéb panaszt számukra, ugyanis a szódabikarbóna (nátrium-hidrogénkarbonát) lúgos kémhatása révén semlegesíti a gyomorsavat, enyhíti a puffadásos tüneteket. Egy pohár vízben feloldott egy kávéskanálnyi szódabikarbóna elfogyasztása már jótékony hatással bír. Ne csak nyáron figyeljünk arra, hogy mennyi folyadékot fogyasztunk, hanem tegyük ezt az év minden napján azért, hogy megőrizzük az egészségünket. Az általánosságban ajánlott 2-3 liter napi folyadékfogyasztást ajánlott betartani. Készítsünk kezünk ügyébe 1-2 dl-es poharat, amelyet nem túl nagy űrtartalma miatt gyorsabban kiürítünk, de ne felejtsük el mindig újratölteni csapvízzel, ezáltal remélhetőleg megelőzzük azt, hogy szomjasnak érezzük magunkat, webbeteg.hu A fiatalok inkább már műhúst esznek Az ezredfordulós generáció híres arról, hogy rengeteg hagyomás területet sodor nehéz helyzetbe különös fogyasztási szokásaival. A sör, müzli, hagyományos szappan és a joghurt csak néhány azok közül a dolgok közül, amelyeket ők már egyáltalán nem fogyasztanak, vagy használnak. Azonban nem minden területen igaz ez. A megváltozott fogyasztói szokások miatt rengeteg új lehetőség nyílik a vállalatoknak, hogy kiaknázzák a Z generáció által kedvelt dolgokat. Ilyen például a műhús, amely igazán gyorsan növekvő, felkapott termékké vált. Egyre menőbb lett a vegán és a vegetáriánus életmód, és egyre több fiatal választja a hús különböző alternatíváit. A műhús igazából természetes. Különböző növényekkel és adalékokkal próbálják meg elérni, hogy az étel leginkább felvegye egy szép szelet hús formáját, valamint ízben is hasonlítson rá. Ennek egyik célja, hogy kíméljék a környezetet, de sokan csupán divatból választják a környezetbarát megoldást. A Z generáció alatt az 1990-es évek közepe és a 2000-es évek elele között született fiatalokat értjük, vagyis ennek a nemzedéknek az „idősebb része” már az egyetem befejezése előtt áll. Ők teszik ki az amerikai lakosság negyedét, és 2020-ra a vásárlások 40 százalékáért fognak felelni. 2015-ben az Y-Pulse nevű cég, amely arra szakosodott, hogy az ezredfordulósok szokásait kutassa, megállapította, hogy a növényi alapú húsok és a tengeri herkentyűk egyre divatosabbak a diákok körében. A Barclays hasonló felmérése arra az eredményre jutott, hogy például a Z generáció tagjai 57 százalékkal több tófűt fogyasztanak, valamint 550 százalékkal több növényi tejet isznak, mint idősebb társaik. Ők az újonnan kialakult flexitáriánus mozgalom hívői, akik alig esznek húsokat és állati eredetű termékeket. A Google Trends szerint soha nem volt még ekkora felhajtás a vegetáriánus diéta körül. Azonban nem csak a Z generáció érdeklődik a húsmentes étrend iránt. A következő három évben várhatóan 8,4 százalékkal fog nőni a műhús ipar, és 2020-ra eléri majd az 5,2 milliárd dolláros értéket. A legtöbb ilyen cég az egyetemistákat és az egyetemi kampuszokat célozza meg, mert az ott elérhető korosztály a leginkább vevő az újfajta étrendre. A valósághű élményt is megcélozták a gyártók, és bizonyos ételeknél sikerült reprodukálniuk a „véres hús” kinézetét. Az Impossible Foods véres hamburgereket kezdett el árulni szerte az Egyesült Államokban, viszont ezek teljes mértékben növényi összetevőkből készülnek. A Forbes szerint, a cég várhatóan 4 millió burgert fog eladni havonta. Az Impossible Foods befektetői között egyébként ott van Bill Gates is. A Beyond Meat egy másik olyan cég, amely szeretné a legélethűbben visszaadni a hamburger-fogyasztás élményét anélkül, hogy valódi marhahúst használnának. Az ő hamburgerpogácsájukban kókuszolaj, borsó, valamint a véres hatás eléréséhez cékla is található. A tengeri finomságok kedvelői is helyettesíthetik a rákokat és a különböző tengeri állatokat növényi eredetű alternatívákkal. A New Wave Foods például algából készít rákhoz hasonlító ételt, az Ocean Hugger Foods pedig paradicsomból állít elő tonhalat. David Benzaquen az Ocean Hugger Foods vezérigazgatója elmondta, hogy az egyetemisták és az egyetemi kampuszok remek hely a kísérletezésre, mivel a felsőoktatási intézmények rengeteg élelmiszert vásárolnak, az egyetemisták pedig nyitottak az új dolgokra, origo.hu Portugália 57 kilóval első, Magyarország 5,3 kilóval az utolsók között Az EU statisztikái alapján az éves halfogyasztás Magyarországon 5,3 kilogramm/fő. Ezzel az utolsók között vagyunk Európában, az első helyen a portugálok állnak közel 57-tel. Jövő januártól ugyanis a hal áfája 27-ről 5 százalékra csökken. így már piacképesebb lehet az egyéb húsfélékhez képest. magro.hu r \ Dr. Ternovszky Zsuzsa KOZMETIKAI FOGÁSZAT MAGYAROKNAK INGYEN VIZSGÁLAT ÉS TANÁCSADÁS 11704 Wilshire Blvd., Ste. 290, Los Angeles, CA 90025 A Magyar Főkonzulátus melletti épület. (bejárat a Barrington Plaza felől) Tel. (310) 473-2099 Éppen Puskás Ferenc halálának 11. évfordulóján jelentette meg a Marca az IFFHS, a világ legrangosabb futballstatisztikákkal foglalkozó szervezetének új listáját, minden idők legjobb bajnoki góllövőinek rangsorával. A szervezet többéves kutatás eredményeként publikálta a kizárólag a hivatalosan elismert nemzeti bajnokságokban, élvonalbeli találkozókon szerzett gólokon alapuló összevetést, amit a magyar játékosok dominálnak. Az élvonalbeli bajnoki mérkőzéseken szerzett gólokat tekintve Puskás Ferenc a világ legeredményesebb labdarúgója. Az IFFHS honlapjának beszámolója szerint a 11 évvel ezelőtt elhunyt Puskás a magyar és a spanyol élvonalban 1943 és 1966 között 511 alkalommal talált az ellenfelek kapujába. A rangsor második és harmadik helyén szintén magyar futballista van Schlosser Imre és Zsengellér Gyula személyében. Előbbi a magyar és. az osztrák pontvadászatban 1905 és 1928 között 417 gólt szerzett, míg utóbbi a magyar mellett az olasz és a kolumbiai élvonalban 1935 és 1952 között 416-ot. A honlap kiemelte: Pelé és Josef Bican még Puskásnál is többször volt eredményes, ugyanakkor a rangsor legjobbjai közé mégsem tudtak bekerülni, mert góljaik többségét nem élvonalbeli összecsapásokon szerezték. A háromszoros világbajnok brazil támadó 541 gólt szerzett, a prágai születésű, cseh és osztrák válogatott csatár pedig 518-at. A listán az aktív labdarúgók közül Cristiano Ronaldo a 12., Lionel Messi a 15. helyen áll. A portugál sztár 2002 óta tartó karrierje során a portugál, az angol és a spanyol első osztályban már 373 gólt szerzett, az argentin támadó 2004 óta 361-szer talált a kapuba a spanyol élvonalban. * * * Története egyik leggyengébb évét győzelemmel zárta a magyar fociválogatott, a Groupama Arénában barátságos mérkőzésen 1-0-ra verte Nikolics Nemanja góljával Costa Ricát. A magyarok három mérkőzést nyertek meg és hatot vesztettek el a 2017-es évben, és nem jutottak ki a jövő nyári, oroszországi világbajnokságra. A következő találkozón már a belga Georges Leekens irányítja majd a nemzeti együttest. * * * Hosszú Katinka nyerte a tokiói világkupa második napján a 100 méteres női vegyesúszást. A FINA hivatalos Twitter-oldala szerint ez volt a magyar úszó pályafutásának 250. aranyérme a világkupában. A nemzetközi szövetség híre szerint a 2012 óta tartó sorozat megszerezhető 368 aranyérméből Hosszú 250-et vihetett eddig haza. * * * A Magyar Közlönyben megjelent a hír a magyarországi elektronikus sport (számítógépes játékok) sportágként történő elismerése, illetve az e-sport-világ támogatása. A feladat irányítója a kabinet részéről a Deutsch Tamás vezette Digitális Jólét Program, amely felveszi a kapcsolatot az idén bejegyzett Egymillióan a magyar e-sportért Egyesülettel. Az Orbán Viktor szignózta kormányhatározat 1,9 milliárd forintot szán erre a feladatra. A professzionális videojáték elsősorban a fiatalokat köti le: ötből négyen 25 év alattiak, az e-sportolók harmada pedig 18 év alatti. Hétköznap átlagosan 3, hétvégén 5 órát játszanak az e-sport játékosai a számítógépek előtt ülve. NYUGDÍJAT KAPHAT Magyarországon, Új államközi egyezmény szerint magyar és amerikai szolgálati évei összeadódnak. Beleszámít magya: katonai, egyetemi, főiskolai évei is, továbbá politikai fogság, gettó, deportálás, munkaszolgálat, kitelepítés, stb. Özvegye is jogosult. A Dr. Kemenes Éva ÜGYVÉD 1136 Budapest Hollán Ernő u. 13-15. Tel/Fax: (36-1) 351-8718 Telefon: (36-1)340-4897 E-mail cím: drkemenes.eva@gmail.com EZERMESTER vállal mindenfajta házon belüli és kívüli javítást, átalakítást, festést, csempézést, vízvezetékszerelést, stb. KOVÁCS ZOLI (818) 831-4494 Bloomingtoni Magyar Klub 992 W. San Bernardino Ave. Rialto, CA 92316 Tel: (909) 873-1081 P.O. Box 990 Bloomington, CA 92316 Elnök: Sándor Lampért (951) 769-6080 Bál - Ebéddel minden hónap első vasárnapján, 12 órától, zenét Baky Józsi szolgáltatja, énekel: Semegi János Helyfoglalás kötelező: Ms. Joann Semegi: 951-679-1995 Ms. Kathy Lampert: 951-769-6080 December 3, 2017 Sunday Noon Mikulás Bál; Christmas Dinner and Dance December 31, 2017 Sunday 6 P.M. Szilveszteri Bál; New Year’s Eve Ball; Dinner and Dance A U.S. dollár középárfolyama 2017. november 21-én 266.52 Az Euro árfolyama: 312.60 Heti naptár 2017. NOVEMBER 26 Vasárnap Virág Konrád 27 Hétfő Virgü 28 Kedd Stefánia 29 Szerda Taksony Noé 30 Csütörtök András Andor 1 Péntek Elsa 2 Szombat Melinda Vivien NE VÁRJA MEG amíg az ismerőse kiolvassa! Fizessen elő Ön is az Amerikai Magyar Hírlapra! November 24,2017'
