Amerikai Magyar Hírlap, 2006 (18. évfolyam, 1-50. szám)
2006-06-09 / 24. szám
Meddig ehetünk még banánt? A banán megmentésére sürgetnek globális összefogást az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) olasz munkatársai, ugyanis egy agresszív gombafajta kipusztulással fenyegeti a világ összes exportképes banánültetvényét. A helyzet azért aggasztó, mert a világ legnépszerűbb gyümölcsének és a rizs, a búza és a kukorica utáni negyedik legfontosabb élelmiszertermékének nincs már meg a genetikai bázisa. A csak hajtásról szaporítható, mag nélküli banán genetikailag az egész világon teljesen azonos, miközben az Indiában termesztett régebbi változatok és a vad banánfajták szinte teljesen kipusztultak. NeBambi Lutaladio, a FAO római központjának növénykutatója arra figyelmeztet, hogy a fekete sigatoka gombának ellenálló, jelenleg egyetlen banánfajta (Musa Acuminata, Burmannicoides) egy kalkuttai botanikus kertben található. A FAO felhívást adott ki, hogy szisztematikusan vizsgálják át a még megmaradt erdőket, és Délkelet-Ázsia távoli dzsungeleiben keressék meg és katalogizálják a még fellelhető vad banánfajtákat. A vészharangot legjobban kongatok szerint tíz éven belül a banán már csak a történelemkönyvekben szerepel majd, ahová egyébként Nagy Sándor kapcsán került be: a hellén hódító időszámítás előtt 327-ben Indiában találkozott először a gyümölccsel és állítólag ízlett neki. A banánt az arabok elvitték Afrikába, a portugálok pedig Latin Amerikába. India változatlanul a világ legnagyobb banántermelője, a FAO jelentése szerint a múlt évben 73 millió tonnával a világ banántermelésének 20 százalékát adta. Az 1950-es évek járványa óta az egész világon az Indiából származó „Cavendish” banánfajtát termesztik, legalábbis csak ezt exportálják. Belga kutatók már 2003- ban figyelmeztettek, hogy a Cavendish ültetvények - mint a monokultúrák általában - védtelenek a fekete sigatoka gombához hasonló kórokozók járványszerű fellépése ellen. A Cavendish fajta csak akkor maradhat fenn, ha sikerül a gombának ellenálló hibrideket kifejleszteni, de ez nehéz és időigényes feladat, mivel a mai, mag nélküli gyümölcs ivarosán nem szaporítható, csak hajtásokból lehet kinevelni. A FAO közleményben figyelmeztetett arra, hogy a vad banánfajták gyorsan kihalnak, ahogy az indiai erdőket pusztítják, s mivel ezzel egy időben a hagyományosan termesztett egyéb fajták is eltűnnek, globális összefogásra van szükség a banán genetikai állományának megőrzéséhez. Eldőlt az ősi kérdés: a tojás volt előbb! A tojás volt előbb, nem a tyúk - állítja egy brit genetikus kutató, egy tudományfilozófus és egy csirketenyésztő. Egy kérdést azonban mindenképpen felvet igen meggyőző érvelésük: mi tojta a tojást? A szárnyasok világának legnagyobb rejtélyére adott választ két brit tudós és egy tyúkszakértő, amikor azt állították: egyértelműen a tojás volt előbb, nem a tyúk. „A genetikai anyag nem változik egy állat életében. így az első olyan állat, amely megfelelt annak amit ma tyúknak nevezünk, először embrió formában egy tojásban kellett, hogy létezzen” - hangsúlyozza John Brookfield genetikus kutató. A Nottinghami Egyetem professzora szerint egyértelmű, hogy a tojásban lakó biológiai szervezet DNS-ének meg kell egyeznie a későbbi csirke DNS- ével. „Csak akkor tyúktojás egy tojás, ha tyúk van benne” Egyetért David Papineau, a londoni King’s College tudományfilozófusa, kiemelve, hogy nem jöhetett az első tyúk egy nem tyúktojásból, hiszen a tojást az alapján kell meghatározni, ami benne van. „Akkor tyúktojás egy tojás, ha tyúk van benne. Ha egy kenguru tojást rakna, és abból egy strucc kelne ki, akkor az strucctojás lenne és nem kengurutojás” - érvelt a tudós. Hasonlóan látja a kérdést Charles Bourns, a brit csirkekereskedelmi szervezet elnöke, aki meg van arról győződve, hogy tojások már sokkal korábban léteztek, mint az első csirke. A válaszok azonban jó néhány kérdést is felvetnek. Például azt, hogy ha nem egy tyúk tojta az első tyúktojást, akkor micsoda? Arról nem is szólva, hogy a teremtés hívei könnyen cáfolhatják a tudományos érveket, végül is Istennek valószínűleg lehetett felesleges pár perce, hogy megteremtse a csirkét. Rengeteg áru érkezett Magyarországról: Trapista Sajt, Libamájpástétom, Levesek, Halászlé kocka, Omnia kávé, Csokoládék. Könyvek, CD-k, Térképek, Keresztrejtvények, Magazinok. Helia D krémek, Béres Csepp... BUDAPEST DELI Cím: 10307 Vassar Avenue, Chatsworth, CA 91311 Nyitvatartás: Hétfőtől - Szombatig 11-6 p.m. Tel: (818) 886 - 6647 BUDAPEST MARKET Cím : 6380 S. Eastern Ave. # 6 Las Vegas , NV 89120 Nyitvatartás: Hétfőtől - Szombatig : 11 - 6 pm. Tel: ( 702 ) 798 - 6647 Website: www.quickshipeurope.com Szállítunk Országszerte !!! Figyelem! A CSÁRDÁSBAN naponta friss mákos és diós BEJGLI kapható! Tie fáAadjjon otthon a Aiiiisssd - kiskun nálunk mnqkaphaljn kíApw! Qukoh nélkülit is készítünk! (323) 962-6434 1% ARM, Interest only, 40 year, Fixed rate & more We have competitive rates! At Green Street we don't just say YES, we also help plan your real estate investment future. _____We have Real estate agents!_____ Beszélünk magyarul! Give us a try, we can tell you how much you qualify for without a commitment!! Marson a WTC romjai New York f A 2001-ben lerombolt World Trade Center fémvázának roncsaiból készült a két Mars-járó, a Spirit és az Opportunity több műszere és védőpajzsa. Az alkatrészeket gyártó cég vezetője azonban csak csak most, kis híján öt évvel a katasztrófa után hozta nyilvánosságra a hírt. A szakemberek úgy vélték, méltó és örök emléket állítanak így az áldozatoknak. A Honeybee Robotics 2001-ben kapott megbízást a NASA-tól a Spirit és az Opportunity mintagyűjtő fúrófejének és védőpajzsának elkészítésére. A bonyolult műszerek kísérleti stádiumban voltak, amikor az al-Kaida lerombolta a New York-i World Trade Centert. A romok eltakarítása több mint fél évet vett igénybe, a legtöbb törmeléket szeméttelepre vitték, de az épület fémvázának néhány darabja a Honeybee laboratóriumába került. Ebből az anyagból készült a fúró nagy része, illetve a védőpajzs, amely hitelkártya méretű lemezkékből áll össze. A mérnökök a lemezekbe belenyomták az amerikai zászlót, örök emléket állítva ezzel az épületnek és a támadás halottainak a Marson.- Ez egy csendes tisztelgés az áldozatok előtt - mondta a The Sunnak Stephen Gorevan, a cég elnöke. - Azért hozzuk most nyilvánosságra, hogy a családtagok tudjanak róla. A Spirit 2004. január 4-én, hét hónapos űrutazás után landolt sikeresen a Marson és kezdte meg felderítő munkáját. Az Opportunity pontosan három héttel később landolt a bolygó másik féltekéjén, és szintén munkához látott. A Mars felszínének szélsőséges időjárási körülményei ellenére a féléves működésre tervezett űrszondák már két éve dolgoznak a vörös bolygón. CONTINENTAL TRAVEL' AIR, LAND, AND SEA: WE DO IT ALL!! ♦AIRLINE TICKETS ♦HOTEL PACKAGES ♦CRUISE PACKAGES ♦VACATION PACKAGES CALL NOW: ANNA TOLL FREE: (800) 852-4190 TEL:(323) 654-0150 * FAX:(323) 656-3031 EMAIL: AMIGALINA@YAHOO.COM WWW. CONTINENTALTRAVELUSA. COM JAZZ AT THE CSÁRDÁS Hollywood’s Finest Hungarian Restaurant Every MONDAY NIGHT 7:00 pm - 10:00 pm The smooth sound of JAZZ presented by THE HARMONY CLUB featuring... Pianist John Zainer Bassist Tom Pedrini and Drummer Steve Hideg Csárdás Hungarian Restaurant 5820 Melrose Avenue, Hollywood (Comer of Melrose & Vine) 323-962-6434 No Cover / No Minimum Június 9,2006 Ivóm m á
