Állami költségvetés - 1922-1923
Földmlvelésügyi minisztérium - INDOKOLÁS A M. KIR FÖLDMlVELÉSÜGYI MINISZTÉRIUM 1922/23. ÉVI KÖLTSÉGVETÉSÉHEZ
84 Ehelyütt nyernek fedezetet az állatok takarmányozásával kapcsolatos intézkedések is. Az ez évi abnormális időjárás folytán úgy szálas, mint abraktakarmányneműekben mutatkozó igen gyenge termés állatállományunk kiteleltetése körül az ország számos részében igen súlyos feladat elé állítja az állattartó gazdákat s főleg a kisgazdaközönséget. Minthogy pedig a mutatkozó takarmányhiány az elmúlt évek tapasztalatai szerint állattenyésztésünk fejlődésének nemcsak meggátlására, de gyors és célirányos orvoslás hiányában annak jelentékeny visszavetésére is alkalmas, feltétlenül szükséges, hogy ily bajok jelentkezése esetén az állam segítőleg léphessen közbe. Az állattenyésztés minőségbeli fejlesztését célozzák továbbá azok az intézkedések, melyek évtizedes gyakorlati tapasztalatok alapján azt szolgálják, hogy az országnak egyes, a tenyésztés terén már előrehaladott vidékein található jóminőségű tenyészanyaggál, vagy ilyennek az idegenből való beszerzésével egyes, arra valóban rászoruló községeknek megfelelő anyaállat-anyag biztosíttassék. . Az elmúlt évek tapasztalatai igazolják végül azt, hogy díjazással egybekötött tenyészállatvásárok ; valamint kiállítások az állatállomány minőségbeli emelését nem kis mértékben és mindenkor sikeresen szolgálják. A 4. rovaton a tejgazdasági ágazat céljaira 2,120.000 K-t irányoztam elő, 1,340.000 K-val többet, mint az 1921/22. évre. A mezőgazdaság intenzívebbé tételének egyik alapföltétele, hogy az állattenyésztés és ezzel a tejgazdaság fejlesztessék. A tejgazdasági szervezet, a tej szövetkezetek, tejfeldolgozó központok és tejelést ellenőrző egyesületek a háború alatt jóformán teljesen züllésnek indultak, minek folytán a fogyasztópiacok ellátása súlyos zavarokat szenvedett és szenved ma is. Ezt csak a tej szövetkezetek és tejfeldolgozó központok nagyarányú megszervezésével és szintúgy a tejelést ellenőrző intézménynek hathatós fejlesztésével lehet jóvátenni. Mivel pedig a fogyasztópiacok tejjel való ellátása a nagybirtok kezéből igen nagy részben a kisbirtok kezébe ment át, amit a földreform még növelni fog, az ellátás lehetővé tételére tejgyűjtőtelepek létesítése elkerülhetetlenül szükséges. Föltétlenül szükséges továbbá a jövőben remélhető tejtermék, főleg vajexport biztosítására, hogy a kivitelre kerülő vaj államilag ellenőriztessék és megfelelő ellenőrző-bélyeggel láttassék el, amint az a többi vajat exportáló államban már be is van vezetve. Ezen, már a múltban is folytatott szervezések keresztülvitele a tejgazdasági és tejellenőri szakismeretek megfelelő terjesztését, szakközegeknek kiképzését, a magánvállalkozás és a tej szövetkezetek és tejelést ellenőrző egyesületek részére is sürgősen megköveteli. Az ellenőrzés keresztülvitele pedig az ellenőrzéshez szükséges fölszerelések és anyagok óriási drágulása folytán, valamint a kapcsolatos vegyészi munkák szaporodása miatt is lényegesen nagyobb kiadásokat fog okozni. A tejgazdasági ismeretek terjesztése érdekében szükséges még, hogy megfelelő szakkönyv készíttessék és adassék ki, mivel magyar nyelven megfelelő szakkönyv ma nincs, a régebbiek pedig teljesen elfogytak. Az 5. rovaton a Gödöllői Baromfitelep és Munkásnőket Képző Iskola rendes dologi kiadásaira 2,776.000 K-t kérek, vagyis 1,388.000 K-val többet az 1921/22. évre előirányzott összegnél. A nevezett telep feladatát képezi az ország baromfitenyésztésének számszerű gyarapítása és minőségbeli fejlesztése. Kitűzött céljának elérését elsősorban a békeidőben jól bevált állami cserebaromfi-akciók lebonyolításával szolgálja, melyek által a nemes, fajtiszta baromfifajtáknak a köztenyésztésbe való bevitele s ily módon a magasabb tojás- és húshozam, baromfitenyésztés terjesztése és a népies baromfiállomány fokozatos nemesítése mozdíttatik elő. Hivatás-
