A Hét 1993/1 (38. évfolyam, 1-26. szám)

1993-04-02 / 14. szám

MINERVA

A tavaszi fáradtságról

Itt a t a v a s z ! A szürke hétköznapokból végre egy zöldellő, virágzó természetbe lépünk, ahol minden életre kel. Mivel mi, emberek is a természet récsecskéi vagyunk, mi se maradjunk ki a testi-lelki megújulásból. Gondjainkat ne cipeljük magunkkal, feledjük el őket, és pozitív gondolkodásmóddal, optimista beállítottsággal győzzük le az örökös félelmünket, levertségünket és letargiánkat. Legyünk kedvesek másokhoz! A mosoly nem kerül semmibe, és másoknak is örömet szerez.

Testünket meg kell tisztítanunk a télen lerakodott salakanyagoktól, amelyek a disznótoros ételek, a sok édesség, és — legyünk őszinték — a sok alkohol elfogyasztása után elárasztották szervezetünk minden sejtjét. A megújulást azzal.kell kezdenünk, hogy 1—2 napos böjtöt tartunk, amikor nem eszünk semmit, csak gyógyteákat és nyers zöldség levét fogyasztjuk. Ennek az a célja, hogy a szervezetünk megtisztuljon a téli salakanyagoktól. Ezt az 1—2 napot ki lehet bírni, és a kúrával a tavaszi fáradtság kellemetlen tüneteit is megelőzhetjük.

A tavaszi fáradtságnak több oka van, nemcsak a C-vitamin hiánya, illetve a salakanyagok lerakódása okozza, hanem más vitaminok hiánya is: a B-vitaminoké, az E-vitaminé és fontos ásványi elemeké, amelyek éppen a nyers zöldnövényekben találhatók. Nagyon fontos ebben az időszakban a mozgás és a napfény is, hatására mindjárt frissebbeknek érezzük magunkat.

A tavaszi fáradtság leküzdését, illetve a szervezet méregtelenítését úgy kell elkezdeni, hogy a központi idegrendszerünk programjába rögzítjük, hogy 2—4 hétig méregtelenítő kúrát fogunk tartani. Ez alatt az idő alatt még ünnepségeken se fogyasszunk szeszes italt, ne dohányozzunk, és a hústól is maximálisan tartózkodjunk.

A természetben gyűjtsünk magunknak friss zöld növényi leveleket, hajtásokat, ha pedig van kiskertünk, szedjük le a zöldségek hajtásait.

Milyen növények jöhetnek számításba? Először is olyan gyógynövényeket és gyógyító zöldségek hajtásait fogyasszuk nyersen, amelyek serkentik az anyagcserét, enyhén vizelet-, epe- és hashajtóak, hogy a

kiürülés tökéletes legyen, és amelyek vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Szárított gyógynövényekből előállított gyógyteákat is alkalmazhatunk, amelyek fokozzák a zöld növények hatását. Ide sorolhatjuk még azokat a gyógynövényeket is, amelyek flavonoidokat tartalmaznak (pl. a körömvirág, a vadárvácska), amelyek erősítik a hajszálereket, és csökkentik a vérzékenységet.

A legalkalmasabb gyógynövények nyers állapotban a levelek vagy a zöld hajtások, amelyek segítik az anyagcserét: a csalán, a feketeribizli-levél, a torma, a bojtorjángyökér, a gyermekláncfű gyökere és szára virágzás előtt.

Azok a növények, amelyek C-vitamin-pótlók: minden zöld hajtás és levél tartalmaz C-vitamint. A gyermekláncfü-levél és a növény virágzás előtt kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a citrom, utána már keserű. Fogyaszthatunk még vele száraz csipkebogyót, nyers káposztát, fekete ribizkét kompót formájában és csalánt.

Ásványi elemeket és nyomelemeket tartalmazó növények: a csalán (vasat), a zab termése (mangánt, bőrt, jódot, cinket, magnéziumot, vasat, rezet, ként, foszfort, kalciumot, káliumot és nátriumot), virágpor (nátriumot, káliumot, foszfort, kalciumot, magnéziumot, vasat, klórt, ként, rezet, kobaltot és kovasavat tartalmaz), a

fehér babhéj (nagyon jó vizelethajtó, és tartalmaz kovasavat, káliumot, foszfort, kobaltot, rezet és nikkelt). Itt kell még megemlíteni a csíráztatott magvakat is, amelyek nagyon sok vitamint és nyomelemeket tartalmaznak.

A gyermekláncfű és a katángkóró nyers levele enyhén epehajtó. Idesoroljuk még a következő növényeket: a salátaboglárka (csak virágzás előtt fogyasszuk a leveleit!), a százszorszép levelei, a feketebodza hajtásai, a cickafark levelei, a komló vékony hajtásai, a petrezselyem levelei, a zeller levele, a vöröshagyma hajtása, a fokhagyma hajtása, a vadsóska, a gyenge kis növények és hajtások közül: az árvacsalán, az orbáncfű, a szurokfű, a libapimpó, a szappanfű, a pásztortáska, az útifüvek, a macskagyökér és kis mennyiségben a szemvidítófű.

Hogyan járunk el a gyakorlatban? Természetesen nem mindenki tudja összegyűjteni az említett gyógynövényeket és gyógyító zöldségeket, azt viszont megtehetjük, hogy olyan s a - I á t á t keverünk magunknak, hogy ehető legyen, és mindazokat a hatóanyagokat tartalmazza, amelyeket említettünk. Például ne csak csalánlevelet használjunk, mert visszataszító íze van, és a sok kovasav miatt úgy serceg a fogunk alatt, mintha homokot ennénk. Ezért feltétlenül szükséges, hogy valamivel keverjük — például fejes salátával vagy a petrezselyem levelével, vagy puhább növényekkel, mint például a gyermekláncfű-levól. A leveleket, hajtásokat éles késsel felaprítjuk, összekeverjük, csepegtetünk rá citromlevet, és mézzel édesítjük. Ha valaki így sem tudja elfogyasztani, akkor a felaprított vagy szétturmixozott nyers növényeket egy sűrű szövésű vásznon vagy présgépben átpréseljük. A nyers levelek és hajtások levét keverhetjük üdítő italokkal. 1 evőkanálnyi növényi nedvet mindig 1 pohár gyümölcslével keverjünk, és naponta 1 pohárral 3-szor igyuk. Akiknek a tavaszi fáradtságon kívül még más komoly betegségük is van, naponta 1—1,5 dl növényi nedvet is elfogyaszthatnak.

Szárított gyógynövényekből a következőket fogyaszthatjuk: az orvosi zsályát, a petrezselymet, a cickafarkot, az orbáncfüvet, a csalánt, a gyermekláncfű gyökerét, az ezerjófü-14 A HÉT