A Hét 1988/2 (33. évfolyam, 27-52. szám)

1988-08-05 / 32. szám

NYARSAK, GRILLEZŐK A KERTBEN

1. Füves helyen 50—70 cm átmérőjű, kör alakú területről ásónyom mélységben ki kell emelni a gyeptéglákat és a gödör szélén körberakni. A helyet úgy kell kiválasztani, hogy a közelben ne legyen gyúlékony építmény. Mellé villás vesszőket kell leszúrni, hogy tartsák a nyársat. (2)

3. Sérült vagy építkezésből kimaradt beton kútgyűrűkböl, esetleg betoncsövek tört végéből (4) — ha legalább 40—50 cm átmérőjű — készülhet tűzhely. Ha eléggé kiállnak a talajból, belső szintjüket földdel, kaviccsal, kőlapokkal emelhetjük meg.

5. Ez a tűzhely nagyobb terméskövekből készül, akár kör. vagy négyzetes alaprajzzal. A nyársaknak (6) és tűzifának (7) legyen állandó tartója, az ülőhelyek lehetnek téglából, fatörzsdarabokból (9). Lapos kövekből csinosan kikövezhetjük a tűzhely közvetlen környékét (10).

A színes képeken néhány praktikus grillezőt és ételtálalót láthatunk.

ZOLDSEGESTAL

Hozzávalók: 2 db vöröshagyma, 4 db zöldpaprika, 4 db paradicsom, 1 db nagyobb salátauborka, 4—6 db főtt tojás, zellerzöldje, joghurt, só, bors

Készítése: A hagymát, zöldpaprikát, paradicsomot, uborkát, főtt tojást karikákra vágjuk, négy tányérra egyformán szétrakjuk, megmosott zellerzölddel díszítjük és tetszés szerinti mennyiségű borssal, sóval ízesített, kimixelt joghurtot adunk hozzá.

FOLTOS BŐR

A bőrön elváltozás esetén fehér és barna foltokat különböztetünk meg. Közöttük számos színárnyalatot találunk a sárgától egészen a sötétbarnáig. A bőr elváltozásait öregségi foltoknak is szokták nevezni, mivel általában a 40. életév táján keletkeznek, általában a kézen, a karon, a nyakon. Gyakran fiatalokon is megjelennek, főleg napozás után ilyen barna foltok. Fontos, hogy ilyenkor napozás idején ne használjunk parfümöt meg alkoholos folyadékot. Továbbá segít az A-vitaminos kezelés. A legegyszerűbb recept, ha naponta megiszunk egy pohár sárgarépalevet. Két répa reszelékét kevés mézzel elkeverve maszknak is használhatjuk.

Teljesen más jellegűek a velünk született bőrelszinezödések, bőrfoltok, anyajegyek, ezek ellen semmit sem tehetünk. A fehér foltok — pigmentjüket vesztett helyek a bőrön. Megjelenhetnek kézen, nyakon, arcon stb. Amennyiben el akarjuk tüntetni a fehér foltokat testszínü púdert használjunk.

20