A Hét 1987/1 (32. évfolyam, 1-26. szám)
1987-03-13 / 11. szám
VARRÓISKOLA A varrások széleinek eldolgozására tisztázó öltéseket használunk. Szegő öltés: A két öltés közti távolság átlagosan 0,3—0,4 cm, a munka menete balról jobbra halad. Munka közben a fonalat nem szabad nagyon megfeszíteni. Huroköltés: A tüt a szövet szélétől 0,2—0,4 cm-nyire szúrjuk, lehetőleg a kelme szélével párhuzamosan haladunk. Öltés közben a fonalat a tű hegye alá jobbról balra vezetve húzzuk ki a tűt. A fonalat csak annyira húzzuk meg, hogy a képződött hurok a szövet szélére kerüljön. Sodró öltés: Vékony kelmék szélének eldolgozásánál használhatjuk. A munka menete jobbról bal felé halad. A fonalat nem szabad erősen meghúzni, és a nem túl vastag besodrott részt sűrű öltésekkel varrjuk le. Le varró öltés: Ezzel az öltéssel egy kelme behajtott szélét rögzíthetjük egy másik kelméhez, kevéssé látható módon. Általában bélések bevarrásánál használjuk. Vigyázzunk, hogy a tü a legalsó szövetréteget ne érintse, mert akkor a ruhadarab színoldalán is látható lesz az öltés. A munka menete jobbról balra halad, centiméterenként átlagosan 2—3 öltés esik. (Folytatjuk) \ / 4 /o> siegő öltés un.nmr hurok öltés sodró öltés leTorró öltés E HETI AJÁNLATUNK A legtöbb ember, de főleg a fiatal lányok, nagy körültekintéssel alakítják ki a ruhatárukat. Sajnos, a valóban divatos ruhadarabok leginkább csak a üzletek luxusrészlegeiben kaphatók, s az áruk nincs összhangban a fiatalok pénztárcájának tartalmával. Ezen kíván változtatni az Avana termelőszövetkezet. Cíferi üzemegységük új részlegében a feldolgozandó anyagok vegyi és fizikai tulajdonságait ellenőrzik majd, hogy minőségi anyagokból kettőzhessék meg a 8. ötéves terv végéig eddigi termelésüket. Úgy tervezik, hogy az elkövetkező időszakban negyedévenként 80—100 új modellt fejlesztenek majd ki. A modéllek háromnegyed része az idénynek megfelelő divatos, exkluzív, attraktiv szabású lesz, s természetesen minőségi anyagokból készülnek majd. Az össztermelés 40 százalékával az atipikus méretű vásárlókat kívánják szolgálni. Új termékeik bemutatására, árusítására az év végéig illetve 1990-ig néhány mintaboltot nyitnak majd Bratislavában a Posta utcán, Trnavában, Piešťanyban, Trenčianske Teplicében és Žilinában. Fényképfelvételeinken az Avana termelőszövetkezet néhány sikeres terméke. Hozzávalók: 80 dkg savanyú hal, (ruszli) 3 kisebb fej hagyma, 40 dkg túró, só, szegfübors, feketebors, babérlevél, cukor, citromlé, petrezselyemzöldje, metélőhagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 /4 I vörös bor Készítése: A borhoz negyed liter vizet adunk, szegfüborssal, feketeborssal, babérlevéllel fűszerezzük, tetszés szerint cukorral, sóval, citromlével ízesítjük, átforraljuk, kihűtjük. A savanyú halat kisebb szeletekre vágjuk, a hagymát karikákra szeljük, tálra rakjuk és az elkészített salátalével leöntjük, majd hűtőben 24 órát állni hagyjuk. A túrót habosra keverjük, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldjét, metélőhagymát, szétzúzott fokhagymát, sózzuk és tetszés szerint borsozzuk Tálalásnál a halszeleteket kiszedjük a pácléből, túrókrémet és frissen sütött krumplis palacsintákat adunk hozzá. 17
