A Hét 1986/2 (31. évfolyam, 27-52. szám)

1986-11-28 / 48. szám

E HETI AJAHLATUNK

— *i-z»

1AJEÍ*!

GYEREKZSÚRRA

Itt a tél, a gyerekek egyre kevesebbet lehetnek a szabadban, így a lakásba szorulnak. Ilyenkor hívják meg pajtásai kát vendégségbe, ami nem kis gondot okoz a család felnőtt tagjainak. Alábbi tanácsunkkal a szülőkön, nagyszülőkön kívánunk segíteni. Az asztal közepére állított káposztafejbe szurkált finomságok, a hozzá kínált péksütemény megnyeri majd a gyerekek tetszését. Elkészítése nem kíván különösebb művészetet, hiszen kockára vágott sajtot, felvágottat, paprikát, retket, almát szurkálunk fogpiszkálóval a káposztafejbe. A papírtányér és a müanyagpohár egyszerűsíti a dolgot, hiszen mosogatni sem kell a vendégség után.

ZÖLDBABLEVES

Hozzávalók: 1 doboz zöldbab-konzerv, 40 dkg sertéscomb, 1 fej hagyma, petrezselyemzöldje, 1 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, liszt, só, vegeta, zsír

Készítése: A hagymát a zöldpaprikával együtt zsíron megpirítjuk, hozzáadjuk a kockákra szelt sertéscombot, sózzuk, borsozzuk, fedő alatt puhára pároljuk, majd kevés liszttel megszórjuk, felengedjük kb. 1 1/2 liter vízzel, hozzáadjuk a leszűrt zöldbabot, együtt még kb. 15 percet forraljuk, végül belevágjuk a paradicsomot, petrezselyemzöldjével és vegetával ízesítjük.

—

— erkélyre, nappaliba

— folyosóra

Ä5

Mellbőség: 88 cm. Anyaga: 40 dkg fonal (Gloria Crilan) kettős szála, 6-os körkötötűvel kötjük. Kötésminta: lustakötés (minden sor sima). Kötéspróba: 14 szem és 28 sor =10X10 cm.

Az elejét és a hátát — a karkivágásig — egy darabban készítjük el. 170 szemmel kezdjük. Már a második sorban hozzáfogunk a? elejevonal fogyasztásához. Mindkét oldalon a szélszem utáni, illetve előtti 3—3 szemet simán összekötjük, s ezt 2 soronként ,4X megismételjük. Majd ugyancsak 2 soronként 17X1, 4 soronként 16X1 és 6 soronként 17X1 szemet fogyasztunk. 36 cm magasságban a középső 70 szemmel elkészítjük a hátát: egyenesen haladó oldalszélekkel kötünk 60 cm-ig, s itt egyszerre befejezzük a szemeket. A két elejevonal fogyasztásait elvégezzük, s 60 cm magasságban a megmaradt 24—24 szemet lekötjük. Összeállítás: a vállrészeket összevarrjuk.

17