A Hét 1983/2 (28. évfolyam, 27-52. szám)
1983-12-02 / 49. szám
• ELKÉPZELNI IS NEHÉZ, mekkora lett volna az a hegy. Feltéve persze, ha az Ekecsen (Okoč) megtermett százhúsz vagon hagymából hegyet építenek. De a hagymát természetesen eredeti céljára termesztették, nem is volt akármilyen a hozamuk, csak éppen az e termék szépséghibája, hogy májusig, tehát az újig raktározni kell, s a téli hónapokban a készlet rengeteget képes a súlyából veszíteni, márpedig a mennyiség jelentős hányadát a szövetkezet maga kénytelen raktározni. A hatvanhárom hektárnyi hagymaültetvényt 418 parcellára osztották fel a szövetkezet tagjai között, akiket az elért átlag után jutalmaztak. Egyébként még tart a szüretünk is, — tájékoztat Kiss Béla, a kertészet vezetője — majd hozzáteszi: nem azért ám, mert lusták vagyunk, hanem rengeteg szőlőnk termett. • SZÁZHEKTÁROS SZÖLÖSKERT — Alsópéteren (Dolný Peter). Odakint a hegyen már nem sok a látnivaló, hiszen a szüretet befejezték, sőt, már a szölöleveleket is lefosztotta a szél. De a szövetkezet csodaszép régi pincéjében hamisítatlan hangulat fogadja az embert. Hatalmas hordók sorakoznak, köztük néhány muzeális értékű darab. A hordókban pedig márkás, jónevű borok. Hiába, az itteni hagyomány kétségtelenül része az Alsópéteren ma termő borok minőségének is. A fiatal pincemester, Pócs Vilmos az édesapjától vette át a tisztjét, s bizony az esztendők során úgy bizonyult, jó örökhagyójától igencsak rászálltak a legjobb szakmai tulajdonságok, erények is. Kilencven mázsájuk termett hektáronként s ahányszor kilencven mázsát, annyiszor hatvanhárom hektoliter bort kell számolni, aztán az egészet megszorozni százzal, pontosabban kilencvennéggyel, mivel ennyi hektáros a szölőskertjük. Bort kóstolunk a hajlok alatt, ahol a katlanban éppen birkapörkölt párolog, közben pedig az állattenyésztés két vezetőjével. Torna Vincével és Nyers Bélával a takarmánygondokról beszélgetünk. Ebben érzik majd legszorongatóbban az aszály nyomát, de azt mondják: kitart az újig a takarmánykészlet, mert ki kell tartania. • A2 UTOLSÓ MEGÁLLÓ az érsekújvári (Nové Zámky) konzervgyár. Andel Miklós távirati gyorsasággal tájékoztat, mert éppen külföldre indulnak, méghozzá perceken belül. Itt, ahol óriási mennyiségű zöldségét, gyümölcsöt dolgoznak fel, bizony érzik hogy ez az esztendő nem a tavalyi volt. Ezért ebben az idényben nemcsak a saját területeikről, de Szlovákia mindhárom kerületéből szerzik be a nyersanyagot, mert tervük teljesítését csakis így tudják garantálni. Sárgabarackból, szilvából, eperből nem tudták elérni a tervezett mennyiséget, de cseresznyéből, almából, szőlőből jóval több került üvegekbe a tervezettnél, így a bruttó mennyiséget, ha nem is az eredeti elképzelés szerint, de biztosítani tudják. A továbbiakban pedig záporoznak _ felém a jegyezhetetien számok, de hadd ne részletezzem. Summa summárum: a gyors és operatív intézkedéseknek köszönhetően lesz elég zöldség- és gyümölcskonzerv az idén. ASZÁLYOS ESZTENDŐNEK VAGYUNK UTÁNA ÉS NEM TITOK, HOGY FÉLIDŐBEN NAGY VOLT AZ AGGODALOM: MIBŐL ÉS MENNYIVEL TEREM MAJD KEVESEBB AZ IDÉN? A MÉG NEM VÉGLEGESÍTETT. DE MÁR MEGBÍZHATÓ ÉRTÉKELÉSEK SZERINT AZ ORSZÁGOS TERMÉSEREDMÉNYEK JOBBAK. MEGNYUGTATÓBBAK A NYÁRI ELŐREJELZÉSEKBEN VÁRT HOZAMOKNÁL. IDŐKÖZBEN UGYANIS SOK MINDENT SIKERÜLT KORRIGÁLNI. ÖNTÖZÉSSEL. KONCENTRÁLTABB SZERVEZÉSSEL, MEGFESZÍTETT MUNKATEMPÓVAL - IGEN JELENTŐS MÓDON SIKERÜLT ELÉBE MENNI AZ ASZÁLY FENYEGETÉSÉNEK. S OTT, AHOL A PÁRT- ÉS ÁLLAMI SZERVEK GYORS INTÉZKEDÉSEINEK MEGFELELŐEN JÁRTAK EL — NYUGODT LELKIISMERETTEL ÉRTÉKELHETIK EZT A NEHÉZ NYARAT. EZÉRT IS LEHET MAJD KÖNNYEBB A TÉL — AZ A NÉHÁNY HÓNAP. AMI TAVASZIG, NYÁRIG MÉG HÁTRAVAN. . KESZEU FERENC 13
