A Hét 1982/1 (27. évfolyam, 1-26. szám)
1982-05-22 / 21. szám
Róbert szakács receptjei Sült burgonya néhány körítéssel Másfél kilogramm új burgonyát megmosunk, alufóliába csomagoljuk és kb. 40—45 percig sütjük. A megsütött burgonyát a következő krémekkel tálalhatjuk: Juhtúrós krém: Hozzávalók: 10 dkg juhtúró, 5 dkg vaj, kevés metélőhagyma, só, pirospaprika, 1 del tejföl Készítése: A juhtúrót a vajjal, a metélöhagymával, sóval, paprikával, tejföllel simára kikeverjük Tehéntúró krém: Hozzávalók: 15 dkg tehéntúró, 1 db hagyma, 5 dkg friss vaj, 1 del tejföl, só Készítése: Az összes hozzávalót összekeverjük Sóshering keverék: Hozzávalók: 10 dkg sóshering, 10 dkg ecetes gomba, 1 fej hagyma, 1 db citrom, 2 db tojás, fél del olaj. Készítése: A sósheringet felszeleteljük, hozzáadjuk a gombát, felvágott hagymát, leöntjük olajjal, citrommal meglocsoljuk, átkeverjük, majd a tetejére karikákra vágott főtt tojást rakunk. NÖVÉNYEK A LAKÁSBAN 1. ANTHURIUM — FLAMINGÓVIRÁG. Szobanövénynek csak egy-két faj alkalmas, de ezek számára is páraszekrény — szobai üvegház szükséges. A növénykedvelők számára mind cserepes növények elsősorban a színes fellevelüek jöhetnek számításba, mert egyrészt nem annyira igényesek, másrészt a termesztő kertészetek is ezek fiatal, de már virágzó példányait árulják. Külön értékük, hogy-egy virág heteken át díszük a lakásban. Az Anthuriumok szaporíthatok magról, és fajok szerint töosztással, dugványról, feldarabolt törzzsel vagy sarjakról. A gyökeres dugványok továbbneveléséhez vagy a már nagyobb növények átültetéséhez laza, kissé savanyú, tápdús talaj szükséges: savanyú darabos tőzeg, félérett bükklombföld, vagy hosszú tűjű fenyőfőid, kevés mosott folyami homok. Öntözésükhöz esővizet vagy más lágyvizet használjunk. 2. GUZMANIA-MAGNIFICA - GUZMÁNIA. Nagyon kedvelt, elterjedt hibrid. Levelei keskenyek, ívesen visszahajlók, csúcsosak, fénylő zöldek, sűrű levélrózsát alkotnak. A levelek fölé emelkedő virágzata nagyon díszes belül a kis fehér virágokkal, amelyeket körülvesznek a széles, csúcsos, élénk színhatású fénylő piros fellevelek. Cserepes tartásra vagy növényes-fára, faágra telepítve nagyon mutatós növény. Fő virágzási időszaka tavasztól nyár közepéig terjed. Magról való szaporítása a termesztő kertészetek feladata. A lakásbeli körülmények csak a sarjakról való szaporítását teszik lehetővé. E HETI AJÁNLATUNK: kislányruha keresztszemes hímzéssel díszítve ZSÍRPÁRNÁK ELLEN i A súlyfölösleg jókora zsírpárnák alakjában elsősorban a csípő tájékán rakódik le. A 4 fogyókúra hosszú és kínos ideje alatt az eredmény sok esetben kevés vagy majdnem 1 semmi. Próbáljuk ezt kiegészíteni egy kis masszázsgimnasztikával 1.A lábunkat helyezzük egy kis zsámolyra, majd egész csípőnket és combunk felső részét ujjainkkal erősen gyúrjuk át. Mindig alulról felfelé, amíg nem érezzük, hogy a vérkeringésünk meggyorsul 2. Akinek van már, az tudja, hogy milyen hasznos készülék a villanymasszírozógép. Ezzel a készülékkel a kritikus testrészek felületét, tehát a bőrt masszírozzuk lassú ütemben. Jó eredmények érhetők el vele. 3. A kefemasszázshoz igen alkalmas a hosszú nyelű, nem túl puha szőrű fürdőkefe. Száraz kefével, enyhe nyomással körkörösen, mindig alulról fölfelé dörzsöljük a csípő tájékát. 4. Az izmok fellazítása minden masszázsnál fontos, mert a begörcsösödött izmok könnyen megszakadhatnak! Álljunk vagy feküdjünk egészen lazán. Vegyünk a kezünkbe két kis méretű labdát és a csípőcsonttól a derékig, majd vissza erősen masszírozzuk testünket. 21
