A Hét 1982/1 (27. évfolyam, 1-26. szám)
1982-03-27 / 13. szám
Róbert szakács receptjei E HETI AJÁNLATUNK: hímzési minta ügyeskezű háziasszonyoknak. A minta egyes elemei külön-külön is felhasználhatók Kel káposztás » tekercs Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta, 60 dkg kelkáposzta, 50 dkg vagdalt hús, 15 dkg füstölt szalonna, 10 dkg reszelt keménysajt, 4 evőkanál kecsup, 4 evőkanál olaj, só, bors Készítése: A kelkáposztát sós vízben megfőzzük, szűrőn lecsurgatjuk és leveleire szétszedjük. A tésztát két részre osztjuk, mindkettőt (vékonyra) kisodorjuk, rárakjuk a kelkáposzta leveleket. A megmaradt kelkáposztát megvágjuk, hozzákeverjük a vagdalt húshoz, megsózzuk, borsozzuk, rákenjük a tésztára, vékony szalonnaszeleteket rakunk rá, végül megszórjuk a reszelt sajttal, olajjal meglocsoljuk, összegöngyöljük, mint a rétest, tűzálló tálra vagy tepsire helyezzük és lassan pirosra sütjük. Főtt burgonyát adunk hozzá. IDEGES BŐRTÍPUS Előfordul, hogy semmiképpen sem tudjuk megállapítani, milyen bőrünk típusa. Egyik nap úgy érezzük, hogy zsíros, másnap pedig, hogy feszül, elveszti fényét, szárazzá válik. Ez a változás azt jelenti, hogy ideges bőrünk van. Noha az ideges bőr olykor bánatot okoz, helyes ápolással elviselhetővé tudjuk tenni ezt az állapotot is. Minden bőr lehet ideges, akár zsíros, normális vagy száraz. Igen könnyen jelentkeznek rajta piros foltok, megfeszül és viszket. Minden izgalom leolvasható rajta. Ilyen pillanatokban ráncos és fáradt. Ápolásakor az alaptípust (zsíros, száraz) kell figyelembe venni és ennek megfelelő kozmetikumokat kell használni. Az ideges bőrre jó és nyugtató hatással van a lágyított víz, az enyhe arcvíz, arctej vagy kamillatea. Az ehhez a típushoz tartozó nők általában különösen kellemesnek érzik a meleget. Noha az ideges bőr gyorsan merevvé válik, ne ápoljuk nehéz, zsíros krémmel, mert azt nem veszi föl. Nappal használjunk hidratáló krémet, víz-olaj emulziókat vagy enyhe bőrolajat. Ez azért jó, mert hatásos a kiszáradás ellen, amelyre az ideges bőr nagyon hajlamos. Éjszakára enyhe táplálókrémet válasszunk. Az ilyen vitaminkrém csökkenti az allergiás reakciókra való hajlamot, s ellátja a bőrt a szükséges tápanyagokkal is. 'LU h < r^LU LU cc LU >■ CD LU I O '< z o o 'LU _i LU Feladatunk 22 kérdést tartalmaz, amelyeket a szülőnek kell megválaszolnia igennel vagy nemmel. A kérdések arra vonatkoznak, vajon a gyerek beilleszkedik-e a közösségbe és elég önálló-e ahhoz, hogy szülői segítség nélkül is boldoguljon. 1. Van-e a gyereknek olyan barátja, akivel különösen szívesen és gyakran játszik ? igen nem 2. Kell-e segíteni a gyereknek otthon, ha vécére megy ? igen nem 3. Gyakran játszik-e barátaival különféle szerepeket, például: papás-mamást, doktorost, kutyát és így tovább ? igen nem 4. Egyszerű társasjátékoknál szívesen betartja-e a játékszabályokat? igen nem S. Önállóan étkezik-e? igen nem 6. Elmegy-e a kedve a játéktól, ha nem ő nyer? igen nem 7. Egyedül fűzi-e be a cipőjét? igen nem 8. Szívesen marad egyedül ismerős felnőttekkel? igen nem 9. Gyakran hozza haza a barátját várattanul? igen nem 10. Vásárol-e egyedül például tejet, kenyeret? igen nem 11. Szívesen kölcsönadja a játékait? igen nem 12. Megvigasztalja-e a társát, ha az sír? igen nem 13. Félénk-e új feladatoknál ? igen nem 14. Feltartja Önt, ha sietnie kellene? igen nem 15. Barátkozik-e a játszótéren idegenekkel ? igen nem 16. Elrakja-e egyedül a játékait? igen nem 17. Mindig magának a kar ja-e a vezető szerepet? igen nem IS. Hu nids yyuickckkci vujiZukóiik, óuydse gül hív ja-e Önt? igen nem 19. Egyedül választja ki, hogy mibe öltözzön? igen nem 20. Mindig övé az utolsó szó? igen nem 21. Szeret-e versenyezni ? igen nem 22. Unatkozik-e, ha egyedül marad? igen nem Kérjük, hasonlítsa össze az Ön által adott válaszokat az „igazi" válaszokkal: 1. igen; 2. nem; 3. igen; 4. igen; 5. igen; 6. nem; 7. igen; 8. igen; 9. igen; 10. igen; 11. igen; 12. igen; 13. nem; 14. nem; 15. igen; IS. igen; 17. nem; 18. nem; 19. igen; 20. nem; 21. igen; 22. nem. Minden igazi válasz 1 pontot ér. Az eredményt írja a táblázatba. Kiértékelés: A táblázatot három mezőre osztottuk: a felső, a kivonala zott mező az átlagon felüli teljesítményt jelzi, a fehér az átlagosat a kockázott pedig az átlagon alulit. Vonalazott: a gyerek nyitott, érett s önállósága azt mutatja, hogy mind az egyéni munkában, mind a közösségi feladatokban, kapcsolatokban jól megállja majd a helyét. Természetesen a vele való törődés továbbra sem nélkülözhető. Fehér: A gyerek korának megfelelő fejlettségű. Nem okoz gongot sem a közösségbe való beilleszkedése, sem feladatainak teljesítése. Kockázott: A gyerek teljesítménye átlagon aluli. Játsszon, beszélgessen minél többet, vegyen részt minden olyan tevékenységben amit veszély nélkül csinálhat. Szüksége van a nagyobb törődésre, figyelemre. 21
