A Hét 1979/1 (24. évfolyam, 1-26. szám)

1979-04-28 / 17. szám

CSILLAGMINTÁS GYOLCSABROSZ

AZSÚROZOTT ÖSSZEKÖTÖK

Az azsúrmintók önállóan, vagy más kézimunka technikával együtt is szívesen alkalmazott díszítő elemek. Az öltéseket tompahegyű tűvel a hímzés hátoldalán készítjük. Az előjelölt mennyiségű szálat fokozatosan, úgy ahogy haladunk a munkával, kihúzzuk az alapanyagból, ügyelve arra, hogy a szomszédos szövetszálakat meg ne sértsük. A szálak kihúzásával keletkezett sáv szabadon maradt szálaiból néhányat (minden öltésnél azonos számú fonalat) tűre veszünk és összehurkoló öltéssel rögzítjük a fonalköteget (1. ábra). A szélesebb mintánál több szálat húzunk ki, így szélesebb azsúrozott sáv keletkezik. Először a minta közepén dolgozunk, az előzőhöz hasonló módon, de itt több szálat fogunk össze. Számuk osztható legyen néggyel, mert a minta két szélén négy csoportra osztva összehurkoló öltéssel végig varrjuk. A szélső öltéssorok négyes csoportjai között a hímzófonalunkat a középen végigfutó szálra is ráhurkoljuk (2. ábra). Az abrosz szélén 2 cm-t visszahajtunk, azsúröltéssel eldolgozzuk (3. ábra).

FÜLOP MÓNIKA Fister Magda felvétele

2

JAROMiR

MAYER

<:r-Huszonegy éves, amikor — a hatvanas évek derekán — a hazai könnyűzenei élet legjobbjai közé csöppen: Gott, Matuška és Neckar mögött ő a negyedik táncdalénekeseink népszerűségi ranglistáján.

Ez az első bizonyítéka tehetségének.

A második bizonyíték pedig nem egyéb, minthogy rajongóinak népes serege csaknem másfél évtized múltán sem csappant meg; sőt, Jaromír Mayer dalai — lévén most újra a dallamosabb, romantikusabb számok vannak előretörőben — ismét a különböző toplisták élére kerültek.

Érdekes, hogy karrierjének kezdete meglehetősen nehézkés, göröngyös volt. A prágai Alfa kávéházban mutatkozott be először, utána több más zenés szórakozóhelyen énekelt — minden átütőbb siker nélkül. A beat-hullám gyors térhódítása egyszerűen nem tette lehetővé, hogy a precíz előadásmódra, dallamosságra törekvő fiatalember neve népszerűvé váljon. Mármár úgy tűnt, hogy felhagy az énekléssel, amikor Karel Vlach meghívja őt zenekarába, és ezzel egyből megváltozik körülötte minden. Megnyílnak előtte a rádió- és tévéstúdiók, zeneértő közönség előtt szerepel és ami ennél is fontosabb: állandó dalszerzők és szövegírók társaságába kerül.

Ekkor törik meg a varázs, ekkor tör először a ranglista negyedik helyére.

Azóta minden tekintetben befutott, külföldön is szívesen látott művész. Legutóbbi nagylemeze például hetek alatt elfogyott. Pedig „már" harminchét éves!.. . (MJ

Saslik

Hozzávalók: 40 dkg bárónycomb, 20 deka füstölt oldalas, 4 gerezd fokhagyma, törött bors, 10 dkg olajos paprika, 2 fej hagyma, csipetnyi csípős paprika, 4 dkg olaj.

Készítése: A bárányhúst kisebb szeletekre vágjuk, szűrőre tesszük és sós vízzel leforrázzuk, majd megsózzuk, borsozzuk, fokhagymával bedörzsöljük. A füstölt oldalast vékony szeletekre, a

hagymát karikákra vágjuk, a paprikát is felszeleteljük, majd mindezeket felváltva grillező tűkre (nyársra) felhúzzuk. Utána a nyársakat alufóliába teszszük, olajjal meglocsoljuk, becsavarjuk, tepsibe rakjuk, kis vizet öntünk alá és forró sütőben lassan, kb. 3/4 óráig sütjük. Ezután kivesszük az alufóliából, visszatesszük a sütőbe és tovább sütjük, míg szép piros lesz. Párolt zöldséget, rizst adunk hozzá.

21