A Hét 1979/1 (24. évfolyam, 1-26. szám)
1979-02-10 / 6. szám
A vertcsipkénél az egyik legnehezebb tételnek a „palacka” illetve a „levélke" kötése számít. Két pár csölönkkel készül, de csupán egy pár fonódik át három szálon, az is igen tágan. A levélke kezdete valamint a vége egy-egy szoros vetéssel van összefogva. Ilyen levélke képezi a hal uszonyait (l.ábra). A párnán levő rajzot ceruzával kiegészítjük (2. ábra). A megfelelő helyen kihúzunk a vászoncsík széléből egy gombostűt és horgolótű segítségével két pór csölönköt erősítünk a helyére (3a és 3b ábra). Megkötjük az uszonyokat. A befejezésnél ügyeljünk arra, hogy a csomók ne kerüljenek a munka színére. Végül a pikkelyeket ábrázoló rácsot készítjük el. Ez egy sor, a nyilak irányában haladó, szoros fonat, közben mindig két kis „pikóval" (4. ábra). A fonatot szintén a 3a és 3b ábra szerint dolgozzuk a vászoncsíkhoz. A kész munkát hajlakkal jól belakkozzuk, hagyjuk megszáradni és csak ezután szedünk ki minden gombostűt. A halat levesszük a párnáról, rusztikus hatású szövetre vagy üveglap közé helyezve tetszetős falikép lehet. FULOP MÓNIKA (Prandl Sándor felvétele) PETER HEČKO * * * ' * , í * *****************************vi Ha éppenséggel nem a bratislavai Komenský Egyetem Bölcsészkarán, hanem mondjuk a természettudományi fakultáson matematikusként diplomázott volna, azt mondanám, hogy karrierje a helyes programozás példája. Mert pályafutása a' szó szoros értelmében az. Már gyerekkorában megtanult hegedülni és gitározni, de akkor még csupán titokban „programozza" maga elé célkitűzésként, hogy egyszer majd zenész lesz. Szüleinek sem szól a terveiről, hanem kitűnően leérettségizik és tanulmányait a filozófiai karon folytatja. De ekkor már úgy osztja be idejét, hogy abban a tanulás mellett bőven maradt idő a zenére is. Egyre jobban gitározik, énekórákra jár — és rövidesen kisebb fellépéseket is vállal. Először a Rafael-diákegyüttes tagja, később a Taktikusok (Taktici) együtteshez csatlakozik. Neve ekkor válik ismertté, mert rövidesen ródiófölvételre hívják és elindul első szlovákiai koncertkörútjára is. Közben - 1974-ben - megszerzi a diplomát, ezzel teljesíti szülei akaratát - és véglegesen a művészpálya felé fordítja ambícióit. A bemutatkozó körutat sikerturnék követik, szép eredményt ér el több vidéki fesztiválon, míg aztán 1978-ban az élvonalba is betör: júniusban a Bratislavai Lírán arat hatalmas sikert, decemberben pedig Tokióban, a Yamaha-fesztiválon képviseli hazánkat és erről a rangos nemzetközi seregszemléről három különdíjjal tér haza! (m) Fotó: Kontár Gyula PÁROLT MARHAHÚS ZŰLDSÉGGEL Hozzávalók: 40-50 dkg sovány marhahús, 1 fej hagyma, 10 dkg olaj, törött bors, 2 db sárgarépa, 2 db petrezselyemgyökér, 1 kisebb fej zeller, 20 dkg olajos pirospaprika, kevés babérlevél, 1 db citrom, 4 db burgonya, kecsup, olaj. Készítése: A megmosott és szeletekre vágott húst kiveregetjük, megsózzuk, megborsozzuk. Az apróra vágott hagymát forró olajon megpirítjuk, rátesszük a húst, vízzel felöntjük, hozzáadjuk a babérlevelet és a karikákra vágott fél citromot, pároljuk. Amikor félig megpuhult, hozzáadjuk a hosszúkás szeletekre vágott zöldséget, burgonyát és puhára pároljuk. Tálalásnál hozzáadjuk a hosszúkásra felszeletelt olajos pirospaprikát, a zöldségre rárakjuk a hússzeleteket, a fél citrom levével meglocsoljuk és végül kecsuppal leöntjük. 21