A Hét 1978/2 (23. évfolyam, 27-53. szám)
1978-11-18 / 47. szám
nrrrrymrmw/7?rrw?777 KUTYAFEJ o - iiMEHf! O - kitrscroMÓ <Z^> = LUtOtCtOMO Hozzávalók: kb. 40 méter kendermadzag, 1 db hosszúkás gyöngy, drót a vázhoz. Mérete: orr—száj távolság 15 cm, orr-homlok távolság 35 cm, fej-nyak távolság 41 cm. Munkamenet: Drótból a rajz szerint kutyafejet formálunk, Az orr és a szájrészt képző drótra 9 darab 4 méter hosszú szálat hurkolunk fel. Ripszcsomózással csupán az orr és a szem készül, a fej és a nyak laposcsomózással készül, a rajzon ábrázolt nyilak irányában. Drótból megcsináljuk a kutyus fülének vázát. A fülhegytől kezdve sűrűn befonjuk a vázat, munka közben ügyelve, hogy a drótot jól befedje a madzag, majd a rajzon megjelölt helyre erősítjük. Színes fonálból pórázt is fonhatunk a kutyusnak. Dr. ČERNIK EDITH (Dr. Karel Černik felvétele) MIREILLE MATHIEU Egy eredetiségre törekvő francia újságíró „Piaker"-nek keresztelte el, amivel arra célzott, hogy Edith Piaf és Josephine Baker keverékének tartja. Hangja, előadói stílusa Mathieu-t valóban Piaf utódjává avatja (bizonyos vonásaik külsőre is rokonok és a pályafutásuk is hasonló: mindketten nagyon szegény családból indultak és nagyon fiatalon fedezték fel mindkettőjüket). Családi körülményei pedig J. Bakeréhez, a híres néger énekesnőéhez és táncosnőéhez hasonlóak, aki tizenkét gyereket fogadott magához, Mathieunak pedig tizenkét testvére van . . . Mireille 1946. júliusában született Avignonban és már 1961-ben, tizenöt éves korában kezdett hivatásszerűen énekelni. Impresszáriója ekkor szerződtette mellé a legjobb mestereket és négy évig nagyon keményen dolgozott, de még ma is naponta négy énekórát vesz. A szívós gyakorlás meghozta gyümölcsét: Mireille Mathieu valóságos csoda! Mindent tud, amit a legjobb chansonette-ek valaha is tudtak: mélyen átérző, nagyszerű énekkultúrájú, remek előadó. így érthető, hogy Franciaország legnépszerűbb énekeseinek sorába tartozik és koncertjei — a világ bármelyik városában tartsák is őket — mindig megtelnek. Száznál több lemezalbum készült vele, körülbelül ugyanennyi a televíziósfilmjeinek száma is és évente átlagosan 250—300 koncertet ad. Legnagyobb filmsikerét Szergej Geraszimov filmjében érte el, ahol — önmagát alakította ... (Archív felv.) BIRKAPECSENYE KÁRPÁT MÓDRA Hozzávalók: 40 dkg birkahús, 5 dkg szalonna, 30 dkg hagyma, 3 dkg paradicsompüré, 1 kisebb fej zeller, 20 dkg kel, 30 dkg sárgarépa, 3 dkg só, 4 gerezd fokhagyma, törött bors, 4 dkg zsír. Készítése: A birkahúst megtisztítjuk, megmossuk, megsózzuk, borsozzuk, szalonnával megtűzdeljük és a szétzúzott fokhagymát is beledugdossuk. Tepsire tesszük, zsírral leöntjük és sütjük. Közben a hagymát, zöldséget apróra vágjuk és amikor már félig megsült a hús mellé rakjuk és vele együtt tovább sütjük, úgy hogy a kevés vízzel hígított paradicsompürével öntözgetjük. Ha megpuhult felszeleteljük és együtt a zöldséggel, főtt burgonyával tálaljuk.
