A Hét 1978/2 (23. évfolyam, 27-53. szám)
1978-08-26 / 35. szám
iíMS; Anyagszükséglet: 12 darab 150 cm hosszú zöld pamutfonál, 2 darab kulcskarika, 2 darab gyöngy. Munkamenet: Egy szál fonalat hurokkal a karikára erősítünk és a huroktól kétfelé betekerjük vele a karika felét. Az alsó, üres felére 5 darab fonalat hurkolunk. Ugyanezt a műveletet elvégezzük a másik karikával is. Közel egymáshoz, valami stabil alátétre erősítjük mind a kettőt és a következőképpen dolgozunk tovább. A középső 2—2 szálból egy laposcsomót kötünk. A rajzról olvassuk le a munka további folytatását, illetve a csomók számát. Figyelem! A széleken két alkalommal 2 szálat szaporítunk. A szálszaporítás módját rajzunkon közöljük. A laposcsomókat ripszcsomó sor követi. Az 1. és a 24. szálat használjuk passzív (sorvezető) szálnak. A szélektől a közepe felé haladva dolgozunk. A második sor ripszcsomót kissé távolabb csomózzuk az előzőtől — ez a béka tátott szája. A középső 12 szálból 5 sor laposcsomót kötünk. A fennmaradó, jobb- és baloldali 4—4 szálból készítjük a béka lábát, laposcsomókkal, szorosan egymás alatt. Ezt 7 sor ripszcsomó követi (a törzs felmaradt szálait is ripszcsomó kötésre használjuk), majd mindegyik passzív szál végén egyszerű csomót vetünk. Végül a szemkarika alsó szélére 1 szál fonalat kötünk, erre gyöngyöt — szemet — fűzünk, a fonalat a felső részhez erősítjük. Elkészítjük a másik szemet és a 2 fonalat összekötjük. A békát egy botra erősítjük, felfüggesztjük. Dr. CERNÍK EDITH A felvételt Dr. Karel Cerník készítette Fonálszaporítás A EGYSZERŰ CSOMÓ □ BEKEZDÉS O RIPSZCSOMÓ Karrierjét - egyelőre — évek helyett inkább hónapokban mérik, de azt viszont annál nagyobb figyelemmel. Tavaly még csak hatvanadik volt a csehszlovákiai táncdalénekesnők rangsorában; az idén már a tizedik lett a hagyományos Aranycsalogány-versenyben I Olyan hatalmas ugrás ez, amire K. Gott vagy H. Vondráčková feltűnése óta nálunk nem volt példa . . . Tizennyolc hónap alatt hat kislemeze jelent meg és a lodenicei hanglemezgyárban már készül Jana Kratochvílová első nagylemeze is. Néhány hete írta róla a hazai könnyűzenei szaklapok egyike: „Kratochvílová olyan kiváló tehetség, akire nem lehet nem odafigyelni! Fontos, hogy a zeneszerzőktől és szövegíróktól egyéniségének megfelelő dalokat kapjon, mert előadásmódjának egyik legnagyobb erénye, hogy nem próbálja utánozni a nagyokat, hanem nagyszerű hangjának tudatában elsősorban önmagát adja a színpadon.“ Jana tudatában van ugyan tehetségének, de nem él vissza vele. Rengeteget tanul és dolgozik. Másfél év alatt megtanult szteppelni, dzsesszbaletttanfolyamra járt; szerepelt a Laterna magica programjában és Josef Läufer műsorában, az utóbbi hónapokban pedig már saját együttesének kíséretében járja az országot. És júniusban az első komoly fesztiválszereplés tűzkeresztségén is túlesett: a Bratislavai Líra nemzeti dalversenyében simán, jelentős pontkülönbséggel jutott a döntőbe. Kezdetnek mindez több mint ígéretes. . . (M-) Fotó: J. Bartoš Hozzávalók: 40 dkg rostélyos, 50 dkg sertéstarja, 4 dkg torma, Vfe del sör, 1 del tejföl, 1 dkg kapor, 1 tojás, só, törött bors, 1 kávéskanálnyi pirospaprika, két fej hagyma, csipetnyi majoránna. A rostélyost kisebb szeletekre vágjuk, a sertéstarját kicsontozzuk, szintén szeletekre vágjuk, és besózzuk, borsozzuk. A maradék húst finomra daráljuk, sóval, törött borssal, sörrel, reszelt tormával ízesítjük, összekeverjük és megkenjük vele egyik oldalon a hússzeleteket, majd egy-egy marhahúst a sertéshússal úgy ragasztunk össze, hogy közé karikákra vágott hagyma kerül. Lisztben megforgatjuk, forró zsírban mindkét oldalon megpirítjuk, tepsire rakjuk, a zsírral meglocsoljuk, kevés vízzel öntözgetve puhára sütjük. Közben a tojást a tejföllel, kaporral összekeverjük és a húsra öntjük. Párolt rizszsel, burgonyával, burgonyapürével és salátával tálaljuk. 21
