A Hét 1976/1 (21. évfolyam, 1-19. szám)
1976-04-06 / 11. szám
TAVASZI ESKÜVŐ Nem mindenki ragaszkodik a hagyományos (1. kép) esküvői ruhához. Az érett nő a sokáig praktikusan használható öltözetet kedveli. (2. és 3. kép) A virágcsokor kiválasztásakor is ügyeljünk öltözetünk jellegére. Más illik a térden alul, féllábszárig érő ruhához (1. és 2. kép) és más a fiatal lányoknak (3. és 4. kép). A SZÁRAZ ARCBŐR ÁPOLÁSA A száraz bőr nem tűri a szappannal való mosakodást, mivel akár valamilyen betegség, akár egyéni hajlamosság következtében csökkent a faggyúmirigyek működése. A betegségek közül a vesebaj és a cukorbaj lehet a bőr szárazságának az oka. A száraz bőrűek mosdós után húzódást, viszketést éreznek arcukon. Valamilyen módon azonban tisztítani kell a bőrt. Az étolaj, a napraforgó olaj és az olívaolaj kitűnően oldja a bőrre tapadt szennyeződést. Egy kis darabka vattát átitatunk ezen olajak valamelyikével, és könnyed mozdulatokkal letöröljük vele arcunkat, majd állott vízzel leöblítjük. .ló hatással van a száraz bőr letisztítására az azulénes Rosana arctej, és az arctisztító krém. Ha a szappannal való mosakodást sehogysem tudjuk nélkülözni, használjunk túlzsíros szappant, vagy babaszappant. Éjszakára kenjük be bőrünket Biova vagy Nerc bőrtápláló zsíros krémmel, amelyet reggel állott vízzel mossunk le. Nappalra tompa fényű tonizáló félzsíros vagy kamillás félzsíros vagy Nerc félzsíros krémet használjunk. A. Š. A JÓ KONYHA TITKAIBÓL Siscseta Hozzávalók: 180 g sertéscomb, 10 g olaj, só, bors, uborka, paradicsom, káposztasaláta, citrom, petrezselyemzöld. A kockára vágott húst sózzuk és borsozzuk s leöntjük olajjal, összekeverjük. A húsdarabokat nyársra tűzzük s kb. 15—20 percig gríllezzük. Citromot csepegtetünk rá és leöntjük a maradék zafttal. Hasábburgonyával és zöldség salátával tálaljuk. Sampinyonos sertéskaraj Hozzávalók: 200 g sertéskaraj, 20 g olaj, 5 g vaj, 250 g hagyma, 4 g paradicsompüré, 5 g fehér bor, 8 g petrezselyemzöld, 5 g feferón paprika, sampinyon, bors, só. A sertéshúst kockára vágjuk és forró olajban pirítjuk. Fokozatosan hozzáadjuk a paradicsompürét, kevergetjük. Borral ízesítjük, sózzuk, borsozzuk. Mérsékelt tűzön a lé elpárolgásáig pároljuk. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel és feferón paprikával. Paradicsommal és sampinyongombával díszítjük. 29
