A Hét 1976/1 (21. évfolyam, 1-19. szám)
1976-01-06 / 1. szám
SZALAGHORGOLÁS Téglalap alakú terítő Anyaga 60-as horgalócérna. A modell mérete 45X22 cm, de az ismétlődő motívumok szaporításával tetszés szerinti hosszúságban nagyítható. A szalag 4 egyráhajtásos pálca és 7 láncszem váltakozásával készül. Ovális motívum Az „A" pontból kezdjük el és a negyedik belső ívnél négyes kapcsolással * fordulunk. A tizenötödik belső ívnél a négyes kapcsolást megismételjük. A további 11 belső ívből 1 — 1 egyráhajtásos pálcával kapcsoljuk a meghorgolt rész 1 — 1 szabad belső ívét, majd a szalagot szemből szembe öltve összevarrjuk. Első befoglaló sor A „B" pontokban kezdjük el. Belső íveit egyráhajtásos pálcákkal kapcsoljuk az első ovális motívumhoz. A külső vonal nyolcadik ívénél hármas kapcsolást készítünk. Az ovális csúcsa felé haladva 2 ívbe 2—2 pálcát, a csúcsívbe 4 pálcát, majd 2 ívbe 2—2 pálcát öltünk a rajz szerint. 4 belső ívet egyráhajtásos pálcákkal kapcsolunk, majd 2 szabad belső ív utón a külső vonalon négyes kapcsolással fordulunk. Ezután a külső ívekből a befoglaló sor már meghorgolt külső íveit, a belső ívekből a második ovális motívum külső íveit kapcsoljuk 1 — 1 egyráhajtásos pálcával. A leírtakat ismételjük. A visszahaladó soron az ovális motívumok középső szabad íveit négyágú kétráhajtásos pókkal kapcsoljuk és ezt 1 rövidpálcával öltjük a befoglaló sor szemben levő szabad ívéhez. Második befoglaló sor A „C" pontból kezdjük el. Bővebb magyarázatot nem igényel. Belső íveit a vázlat szerint kapcsoljuk az első befoglaló sorhoz. A külső vonalon négyes kapcsolásokkal alakítjuk ki a szalag hullámvonalát. NAGYLÁNYOKNAK ISKOLÁBA Egyszerű, praktikus, ízléses és persze divatos ruhácskákat készítsünk lányainknak. S melyik az az anyag, amely divatos is, praktikus is? A kordbársony. Mintás és egyszínű kombinációkban bő választékban kapható. Két modellünk újszerű megoldású, előnyös, iskolás lányoknak mindenképpen alkalmas viselet. KAPUCNIS HÁLÓZSÁK Hozzávalók: 0,90 m széles flanellból vagy vékony műszálas szőrméből 2,40 m, 83 cm-es cipzár, kb. fél méter selyemszalag, 2 db gomb. A szabásrajzon egy négyzet 10X10 cm-t jelent, ezt felnagyítva szabjuk ki a darabokat. A szaggatott vonalnál hajtva van az anyag. A — és X jelek a gomb, illetve a gomblyuk helyét mutatják. A visszáján összevarrjuk, a teil-résznél és a kézelőknél kicsit ráncolva, majd gondosan eltisztázzuk, mert nincsen bélelve. Mielőtt az alját bevarrnánk, az elejébe beledolgozzuk a cipzárat. Végül a kapucni alsó széleihez, a cipzárnyílás fölött, hozzávarrjuk a kettévágott selyemszalagot. A JÓ KONYHA TITKAIBÓL SONKÁS TEKERCS Hozzávalók: 6 szelet gépsonka, 20 dkg füstölt szalonna (kisütni), I nagy lej vöröshagyma (szalma - sárgára piritani), 25 dkg savanyú káposzta (hagymás zsirban párolni), 15 dkg ementáli sajt, 1 pohár tejtől, 1 kg burgonya, 3 pár virsli. Minden szelet gépsonkába 1 virslit, 1 kis szelet sajtot, kevés párolt káposztát, 1 kávéskanál tejfölt teszünk, összegöngyöljük, cérnával összekötjük, zsírral (kevés vízzel) kikent tepsibe egymás mellé helyezzük. A tekercsek tetejére — hosszában — f—2 kávéskanál tejfölt teszünk. Közepes lángon a sütőben 15 percig sütjük, közben a tekercseket a tepsiben levő zsírral locsolgatjuk. Mikor szép pirosra megsült, kivesszük, és a cérnákat kiszedjük. Köret: a burgonyát héjában megfőzzük, és a füstölt szalonna zsírjában párolt vöröshagymás zsírral összekeverjük, tetszés szerint sóval, borssal ízesítjük. Aki szereti, a burgonyára is tehet egy kis tejfölt. Finom, laktató eledel.
