A Hét 1972/2 (17. évfolyam, 27-52. szám)
1972-10-13 / 41. szám
ALKALMAS A HÁZASSÁGRA? Ha ebben nem egészen biztos, adja össze a válaszából kiértékelt pontokat és ezek alapján Ítélje meg. Azt hisszük, hogy ön sem tökéletes feleség vagy férj. De ha inár semmi szükség sem lenne házasságán csiszolgatni. egy Idő múltán érdektelenné válna. Szeretné esküvőjét pénteken, tizenharmadikán tartani? Igen — 1, nem — 5 pont. Nagyon rendszeretőnek tartja magát? Igen — 8, nem — I pont. Volt már valaha pszichoterápiái vizsgálaton? Igen — 4, nem — 2 pont. Tud szöget beverni? Igen — 1, nem — 6 pont. Képes levágni egy tyúkot? Igen — 2, nem — 1 pont. Javított már valaha villanykapcsolót, rövidzárlatot? Igen — I, nem — 2 pont. Emlékszik még tegnapi kiadásaira? Igen — 2, nem — 8 pont. Hisz a túivflági életben? Igen •- 4, nem — 3 pont. Maradt még valami játéka a gyermekkorából ? Igen — 3, nem — 4 pont. Felelőtlennek tartja azokat a házaspárokat, akiknek három gyermeknél többjük van? Igen — 8, nem — I pont. . Vannak dolgok amelyekről soha, senkivel sem szeretne beszélni? Igen — 8, nem — 2 pont. Fontosnak tartja a gépkocsiban a biztonsági övét? Igen — 2, nem — 5 pont. Eredmények: 51 pontnál több: A teszt olyan kérdésre felelt, amely az ön számára tulajdonképpen fölösleges. Sosem vette a házasságot komolyan. Nem titok ön előtt, hogy a házasságnak sem Jelentősége, sem vonzóereje nincs az ön számára. A nyugalmat szereti és a magányt, legjobb, ha hü marad ehhez az elvhez, mert ez felel meg a természetének. 30—50 pont: Nem kell a kelleténél többet foglalkoznia a kérdéssel, hogy vajon alkalmas-e a házasságra. Felhők, kisebb házastársi viharok mindenütt előfordulnak, de utána kitisztul az ég. Képes arra, hogy ön kezdje a béküiést, és ez a házasságban sokat jelent. 30 pont és ennél kevesebb: Néha elgondolkodik, hogy van-e értelme a házasságnak. Magára vessen, ha néha tehernek érzi. Túlságosan sok engedményt tesz, ön hozza az áldozatokat. Legyen kissé önzőbb. Ha az erőviszonyok egyensúlyba kerülnek, érezni fogja, hogy házassága szép és boldog. ■ Maxi mellény Horgolásához kb. 40 deka fonál kell és 5-ös horgolótűvel dolgozunk. Munkánkat a derék vonalán, kb. 92 cm-es laza láncsnrral kezdjük, erre 1. sor: minden 4. láncszembe 2 felhúzott egyráhajtásos pálca, 2 láncszem és két pálca kerül. (Olyan lazán horgoljunk, hogy az 1. sorban kb. 24 pálcacsopor tunk legyen.) 2. és a többi sor: minden kétláncszemcs Ívbe 2 pálca, 2 láncszem és 2 pálca kerül. Ezzel a mintával egyenesen dolgozunk kb. 18 cm-es oldalmagasságig. Innen kezdve az elfirészt és a hátrészt külön horgoljuk. Középen 10 pálcacsoport fölé. a HAT RÉSZT készítjük úgy, hogy 2 sorban V] pálcacsoportot elhagyunk a karkivigás részére és a nyolc csoport szélességével, (mely kb. 30 cm) 22 cm-ig horgolunk. Az ELÖRÉ8ZT a szélső 7—7 csoport fölé készítjük úgy, hogy a széleken ' .• csoportok elhagyásával fogyasztjuk. A karklvágás részére 1 és Vj csoportot, mig a nyakkivágás részére 3 csoportot fogyasztunk. Így a váll szélessége 2 pálcacsoport. A felsőrész befejezése után a derékvonaltól lefelé haladva meghorgoljuk az alsó részt. Kb. térdmagasságig egyenesen horgolunk. Innen kezdve úgy szaporítunk, hogy a csoportok pálcaszámát minden 2. csoportnál 3-ra emeljük. Cjabb 3 sor után a szaporítást az elhagyott csoportoknál is elkészítjük. 3 sor után a horgolást befejezzük. A váltak összevarrása után a karklvágás és az előrész szélét 2 sor kispálcával horgoljuk körül. Az ősz frizura-divatja jól viselhető a sapkák, kalapok alatt. 1 A dolgozó nőnek, de a házvezetéssel elfoglalt asszonynak sincs mindig ideje, hogy komplett ebédet készítsen. Ilyenkor kerül az asztalra az egytél étel. Kiválóan jó egytál ételeket Ismerünk, s úgy helyes, ha ezek váltogatva kerülnek az asztalra, mert ha gyakran készítjük el ugyanazt, egyhangúvá válik s ezáltal alkalmatlanná arra, hogy teljesen helyettesítse a komplett ebédet. A következő finom egytál ételt aligha ismeri minden háziasszony, itt közöljük hát a leírását. Zöldbab szerb módra. 1 kg borjú-, vagy baromfihúst kockákra vágunk, mint a pörkölthöz, annyi vľzet öntünk rá, hogy ellepje, megsózzuk és feltesszük főni. Míg a hús fő, megtisztítunk egy 1 kg zöldbabot (télen befőtt babot, konzervet használhatunk), hosszú rudacskákra vágjuk. Két fej vöröshagymát apróra vágunk, zsíron világosra pirítjuk, majd hozzáadunk két gerezd zúzott fokhagymát és egy kávéskanálnyi pirospaprikát. Ezt elkeverjük, hozzáadjuk a húslé felét és a zöldbabot, fedő alatt pároljuk. Ha félig megpuhult, hozzáadunk 1—2 darab szeletekre vágott zöldpaprikát és egy egész erőspaprikát, később 2—3 darab cikkelyekre vágott paradicsomot is teszünk rá. Utána 5 deka zsírból és ugyanannyi lisztből rántást készítünk és ezzel berántjuk. A megfőtt húst a megmaradt lével erre a babra öntjük, és így együtt körülbelül még 5 percig forraljuk. Izét még ízlés szerint sóval, borssal, citromlével vagy ecettel javítjuk. Végül vagdalt petrezselyemzöldjét dobunk a tetejére. Ez az étel inkább leveses, mint sűrű legyen. A magas életkor és a bőr Az ember egyre növekedő átlagos élettartama, amely 1970-ben már 70 év körül volt, a bőrgyógyászok számára is több megelőzési és terápiás problémát vetett fel Ezúttal nincs szándékomban azokról a kóros állapotokról szólni, amelyek fiatal korban is előfordulhatnak s az életkor meghosszabbodásával természetszerűleg gyakoribbá válnak (pl. bőrrák), hanem csak a korral járó élettani változásokat és következményeiket említjük meg. Az ember bőrének vastagsága a negyedik évtizedben a legkifejezettebb. Életkorának előrehaladásával párhuzamosan mind vékonyabbá válik. Az elvékonyodás valamennyi bórréteget érinti. A rugalmas és kollagén rostok sorvadása folytán a bőr elveszti rugalmasságát és ráncos lesz. A sorvadt bőrön áttűnnek a véredények és számos pigmentfolt képződik. Csökken a faggyú- és verejtékmirigyek működése, s a bőr száraz, érdes lesz (bercpcdezlk és ekcéma-szerű gyulladások keletkezhetnek rajta). A mértéktelen napozás is hozzájárul a bőr idő előtti öregedéséhez. A bőr geroprofilaxisa céljából éjszakára víz az olajban típusú, azaz „vajszerű“ emulzió vagy krém, nappalra pedig olaj a vízben. tehát „tejszerű“ emulzió eredményes lehet. A krémbe beépített oestrogén hormon visszatartja az irhában a vizet, s ezzel növeli a bőr turgorát, feszUltségl nyomását, s a bőr rugékonnyá, fiatalossá válik. A vízzel hígított glicerinoldat is konzerváló hatású folyadék, ezért megelőzési célból ajánlható, míg a tiszta glicerin használatától vizelvonó, száritó hatása miatt tartózkodni kell. A sokat reklámozott, placenta kivonatot tartalmazó, külsőleg alkalmazott készítmények oly elenyésző mennyiségben tartalmaznak hormonokat, ^íogy hatásosságukat kétségbe kell vonnunk. Viszont az A, C és E vitamin folyamatos adagolása — úgy látszik — nagy szerepet fog játszani az időskorúak bőrprofilaxisában.
