A Hét 1971/1 (16. évfolyam, 1-26. szám)

1971-03-05 / 9. szám

Csak feleségek részére! Nem biztos. hogy jót ismeri önmagát. I,ciiet. IIORV túl kritikus szemmel néz, saját magára, lehet, hogy felületes, egyoldalii képet alkot saját magáról. Próbálja csak a következő teszt nyomán nézni magát, amelynek alapján elfogulatlan, hűséges tükörképét kapja annak a nőnek, akit a férje lát önben. 1. IIa férjével étteremben étkeznek, a számlája annyit tesz ki mint a férjéé? 5 pont. kevesebb? 10 pont több? 15 pont 2. IIa a férjétől ajándékot kap, az olyasmi amire szüksége van ugyan, de nem számított rá? 5 pont amire szüksége van, és számított is rá? 10 pont. amire nincs szüksége és nem is számítolt rá 15 pont .1. Ha együtt utaznak valahová együtt csomagol a férjével? 5 pont a férje egyedül csomagol? 10 pont ön csomagol egyedül? 15 pont I. Mikor látogatóban vaunak, a távozásra néha ön ad jelt. néha a férji-? 5 pont szokás szerint a férje ad jelt? 10 pont rendszerint ön szokott jelt adni? 15 pont 5. Térjenek személyes kiadásai ön szerint átlagosak? 5 pont alacsonyak? 10 pont túl magasak? 15 pont ti. Л csókolódzást egyszer a férje, másszor ön kezdeményezi? 5 pont legtöbbször ön? 10 pont inkább a férje? 15 pont 7. Л férje annyira féltékeny, mint általában a férjek lenni szoktak? 5 pont kevésbé féltékeny, mint természetesnek tartaná? 10 pont túlzottan féltékeny? 15 pont S. IIa minden szükséges feltétel adva lenne hozzá, mit szeretne inkább, hogy férje híres zenész legyen? 5 pont orvos legyen? 10 pont színész legyen? 15 pont. VAl,ASZOK: 40 00 pont között: Л férje meghízhat magában. Tárgyilagosan ítéli meg férjét, ismeri erényeit és hibáit. Kapcsolatuk alapja a kölcsönös megértés és tisztelet. 60—00 pont között: Tehet, hogy a férje még sohasem mondta, de a meggyőződése az, hogy maga az igazi. Hiiszke önre. Azt szeretné, liogv jobban törődjék saját magával. 00 -120 pont között: A férje bizonyára respektálja önt. Néha talán kifogásolja, hogy keveset foglalkozik vele. A fontos dolgokban önre bízza a döntést. Nagyon ragaszkodik önhöz. Kicsit több megértéssel kellene lennie kedvtelései iránt. Különben ... A JÓ KONYHA TITKAIBÓL HALVACSOBAK Ponty roston A megtisztított pontyot — vagy akár más halat — ujjnyi mélyen bevagdossuk mindkét oldalán, megsózzuk, olajjal megkenjük és a roston megsütjük, közben olajjal vagy vajjal meglocsolgatjuk. Mikor szép pirosra sült, az előkészített sültgombás serpenyő közepére helyezzük. Két vagy többféle gombát ls használhatunk, közéje paradicsomot vágunk. (Képünk.) A továbbiakban még, néhány halféleségnek, kaviárnak Ízléses tálalását mutatjuk be a gyors halvacsorákhoz. Almás halszeletek Nagyobb halból szeleteket vágunk, szálkátlanítjuk, lisztbe, tojásba, morzsába forgatjuk és forró zsírban kisütjük. Kenyérszeleteket pirítunk és savanykás reszelt almát rakunk rájuk. Minden szelet almás kenyérre egy szelet rántott halat teszünk és pecsenyés tálban szépen elrendezve, hónapos retekkel vagy gyümölccsel körítve tálaljuk. Csuka makarónival 1 kg csukát megfőzünk, kiszálkázzuk, apróbb darabokra szétszedjük. '/i kg vékony makarónit sós vízben megfőzünk és tűzállóedényben rétegeket rakunk a makarónibői és a halból. A rétegeket tejfölös-tojásos keverékkel öntözzük. Tetejére makaróni kerül, amit szintén ön-, tözünk és reszelt sajttal meghintünk. Sütőben átsütjük. Zöldsalátával vagy almasalátával tálaljuk. A midi ruháknál — ezek divatj'ának már Párizs és egész Európa női behódoltak, csak Amerikában és főleg Angliában lelhető fel még némi ellenállás — azt tapasztaljuk, hogy a tarka, mintás anyagok dominálnak. Ezeknek még további, fémmel, vagy bőrrel való díszítésétől sem vonakodnak. Gyakori a hosszú ujj, bőven, esetleg a csuklónál befogva.