A Hét 1970/2 (15. évfolyam, 27-52. szám)
1970-12-20 / 51. szám
Karácsonyi ötletek Nagyon sok családnál karácsony estén halat esznek. Rendszerint rántott pontyot. A halételeket is el lehet azonban változatosan készíteni. Ha megmaradunk a rántott pontynál, nagy sikert fogunk vele aratni, ha a rántott halszeletet a képen látható módon tálaljuk, halnak maszkírozva. A kopoltyút akár főtt tojásfehérjéből, akár hagymaszeletből készítjük, egyaránt jó, a szeme lehet félbevágott ringlókompót, a mag helyén egy szem cseresznyével, az uszonyok és a farok vékony, elrendezett uborkaszeletekből állnak össze, tehetünk hozzá egy kis szál kaprot. A pohárban vajjal eldolgozott szardíniába kevert szardellagyűrűk, kockára vágott nyers paradicsom, kapri bogyó és vörös áfonya vannak salátalevelekkel díszítve. Kitűnő étel salátán, hónapos retekkel tálalt füstölt tonhal szeletekhez. A másik tálon szálkáitól megtisztított vajon sült halszeletek láthatók, amelyeket sütés előtt főtt gombaszeletekkel szórunk meg sűrűn és azzal együtt sütjük rózsaszínűre, miután meglocsoltuk egy pohár tojássárgájával elkevert tejfellel A citromszeletekkel és petrezselyemzöldde'l csak közvetlenül a tálalás előtt díszítjük. A kis csészében: hal tejéből, ikrájából (ha van), tejfellel, sóval, borssál, metélőhagyinával sűrű mártást készítünk melléje, ízlés szerint mustárral fűszerezve. Hímzett estélyiruha K. 1. érsekújvárl olvasónknak üzenjük: Nagyon szép barackszinü matt selyem anyaga van. Szeretne belőle báli ruhát varrni, de gondja van, mert az anyag kevés. Mit tanácsolunk. Tanácsunk a mellékelt kép. Ennél egyszerűbb szabást nem Igen lehet elképzelni. Az olyan kissé muletteknek, mint ön, pedig egyenesen előnyős. Estéíyiessé és ünnepélyessé a gyönyörű élénkszinü hímzés teszi. zzon a férjének új „feleséget i# Nem gondolja, hogy örülne neki? No, de milyen legyen ez az „új“ feleség? Egészen olyan, mint ön, kicsit mégis más. Nem kell tehát tetőtől talpig megváltoznia, ha például a természetes hajszíne fekete, nem szükséges platinaszőkére festenie stb. Az ilyen változás erőszakosan másítaná meg az ön típusát, nem válna előnyére és ön sem érezné jól magát. A fontos éppen az, hogy saját, természetadta típusát emelje ki, juttassa érvényre hangsúlyozottan. Ehhez hozzásegíti egy új, több kísérletezés után leginkább az egyéniségéhez illő hajviselet, új make-up (arckikészités) és ruházatát kiemelő, meglepően újjá varázsoló tartozékok és divatékszerek. Ha gyengéd és érzékeny természet, amellett kék a szeme és szőke a haja, éppen ezt a finom, törékeny szépséget kell aláhúznia. Bár most az erősebb színű szájrúzs a divatos, használjon inkább pasztellszíneket arckikészitésnél és ruháknál is. Szemfestéke ne legyen fekete, hanem szürkéskék. Általában legyen megjelenése romantikus. Ez illik önhöz. Lenge sálak, kendők ugyancsak illenek az ön egyéniségéhez és most úgyis divatosak. Olyan bizsutériát használjon, amely a valódi ékszereket másolja. Ha feltűnőbb, élénkebb külsővel rendelkezik, barna, vagy bronzos hajszíne van, a szeme pedig sötét, viseljen rövid, aszimmetrikus frizurákat, élénkszinü szalagdíszt a hajban, ha idősebb, viseljen klasszikus görög kontyot. Ha jó alakja van, feltűnőbb szabású, élénkebb színű ruhákat viselhet, de az arckikészitésnél vigyázzon, annak nagyon természetesnek kell hatnia, mert a kifejezésteljes sötét hajkeretbe foglalt arc a sötét szemekkel már önmagában véve is díszül szolgál. Sporttípus voltát emelje ki divatékszereivel, a fa és műanyag bizsu nagyon illik önhöz. A nadrágviselet és a bőr vagy börutánzatú ruhanemű szintén. A fent említett két típust csak példának hoztuk fel, hiszen számtalan tipusvariáció létezik. Gondolkozzunk egy kicsit rajta, hogy miképpen húzhatnánk alá öltözködésben, hajviseletben, kikészítésben természetes előnyeinket. Ebben bizonyára jó tanáccsal tud szolgálni majd a szabónk, fodrászunk és kozmetikusunk is. 2
