A Hét 1968/1 (13. évfolyam, 1-26. szám)
1968-02-11 / 6. szám
-----Virágot a vázába Minek télen a virág? Először Is drága, .másodszor hamar elszárad, (harmadszor meg semmi haszna. Néhány esztendővel ezelőtt még igen sokan gondolkodtak Így, és bár még ma Is nagy a virágellenzők tábora, sok lakásban láthatunk télen is virágot. Csak kérdezze meg bárki a vtrágkereskedésben, mennyivel több virágot adnak el az elmúlt esztendőkhöz viszonyítva. Divatba Jött ismét a virág, divatba Jöttek az. Ízléses vázák. — A virág szebben díszíti a lakást, mint a legdrágább bútor ... Annyi ugyan igaz, hogy egy kiűsit drága a szép virág, az azonban már egészen igaz, hogy hamar elszárad. Csakhogy a vágott virág is. éppúgy ápolásra, gondozásra szorul, mint a kerti. A téli virágok sokáig szépek még a vázában is, ha nem, feledkezünk meg az ápolásukról. A vett virágot többréteges selyem papírba csomagolva gondosan vigyük haza, mert a hidegben megfagy vagy túlságosan lehűl. Ilyenkor aztán valóban csakhamar elfonnyad, hiszen aképződő Jégkristályok még a legfrissebben vágott virágot is tönkreteszik. (A selyempapirlba osomagolt virágot minél hamarabb Juttassuk el a lakásba, odahaza azonnal bontsuk ki, a csokorba kötést vágjuk fel és a virágszáraik végéből is vágjunk le éles késsel egy kis darabkát, hogy a metszáslapon keresztül vehessék fel a vizet a vázából. A vázába legalább 18 fokos vizet öntünk, hidegebb ne legyen a víz, de sakkal melegebb se. Amennyiben a virágok már lankadtak, a szárak lemetszése után az egész virágcsokrot tegyük 30 fokos vízbe úgy, hogy csak a virégíejek legyenek kinn a vízből. így frissítjük fel a lankadó virágokat és csak akkor tesszük rendesen a vázéba, amikor már a virágok magukhoz tértek. A vázában a vizet naponta cseréljük, a friss víz úgy kell a virágnak, mint nekünk a friss levegői A vízcserekor mindig vágjunk le egy kicsit a szárbői és így újítsuk fel a metszéslapot. Amennyiben mindezt megtesszük, sokáig díszük a virág a vázában is. '.'"i Tavaly nyáron megjósolták a benfontesok: — Télen vége a minidivatnak. Jön megint a hosszú szoknya. Hát nem jött. Kibőjtölik a telet a miniszoknyások, sót még a télikabátban is a mini hódított tért. Dühönghettek a hóviharok, a kacér térdecskék csak kikukkantottak a rövidre szabott kabát vagy szoknya alól. Pedig rémisztő hírek keltik szárnyra: — A miniszoknyától megvastagodik a láb! A riasztó hírt az egyik amerikai kormányhivatal röpítette világgá. Nem Is egyszerű kacsa formájában, hiszen az amerikai kormánykörök remekelnek a kacsa eregetésekben. A kormányhivatal körlevélben hívta fel női alkalmazottait a roppant nagy veszélyre. „Figyelmeztetjük a 35 éven aluli női alkalmazottalnkat, hogy a rövid miniszoknya hordásától megvastagodik a láb. A hideg serkenti a zsírlerakódást a bőr alatt és megvastagodik a comb, a lábszár és a lábikra.“ mf/úpette A körlevél persze nemcsak a kormányhivatalban keltett feltűnést, Jóval nagyobb port vert fai, mint amilyennel a körlevél Írója számolt. A Washington Post polt tikai lap tudésftöja utánajárt a dolognak és arra a megállapításra jutott, hogy a körlevél szerzője valószínűleg valamelyik terebélyes, alacsonyabb termetű, vaskos lébú hölgy, aki már csak azért is ellenzi a miniszoknyát, mert neki történetesen nein áll Jói. A miniszoknyások nagy táborának megnyugvására a riasztó lábhír kacsának Hzonyult. — Még szerencse, hogy nem Igaz, hiszen tavaszra már két miniszoknyát varrattam — mondta egyik nőismerősön?. A legmeglepőbb az volt, hogy nem Is a 3S-ön aluliak táborába tartozik, közel Jár a negyvenhez. Miniszoknya tavaszra, nem is egy, hanem kettő. Hát még mondja valaki, hogy nincsen mlnidömping világszier-TOKDA ÉVA, lAlsógőd (Pestmegye) Szálender puszta, 13 éves. Csehszlovákiai fiatalokkal szeretne levelezni magyar nyelven. SOMOGYI KATALIN, Hurbanovo, Szeszélyes p. okr. Komárno C. 90S, 14 éves, hasonló korú fiúkkal és lányokkal levelezne magyarul. Szereti a tánczenét és bélyeget" gyűjt. PATASY MÄRTA, Nővé Strá2 107. okr. Komárno, 16 éves lparliskolás magyarul vagy szlovákul szeretne levelezni. Szereti a beat-zenét és gyűjti a big-tbeat zenekarok fényképét. BORX ÉVA, Magyarország, Kútvölgy — Táncsics Mihály u. 10. 14 éves tanuló csehszlovákiai fiatalokkal szeretne levelezni színészek ős táncdalénekesek fényképeit gyűjti. KAmAN TERÉZ, Tapolca, Kiss János u. 3, Magyarország, 18 éves diáklány magyarul szeretne levelezni szlovák fiatalokkal. Szín észképeket és kabalababát gyűjt. KISS KATALIN, Streda nad B. 508, akr. TreblSov, 15 éves, hasonló korú fiatalokkal szeretne levelezni. Szereti a tánczenát. MURSlK MAGDOLNA, Slkentcai okr. Levice, 18 éves diáklány; magyar, szlovák és orosz nyelven szeretne levelezni hasonló korú fiatalokkal. Szereti a tánczenét. én így csinálom Szalvétában főtt gombóc (Kitűnő vadas húsok mellé, vesepecsenyéhez 5 személy részére) 26 dkg daraltsztbe egy kis sót teszünk, maid 1/3 I felben jól elkeverünk 3 egész tolást és hozzáadtuk a liszthez. Közben 20 dkg kiflit jkb. négy darab} apró kockára vágunk és zsíron megpirítunk — maid hűlni hagytuk. Ha kihűlt, belekevertük a híg tésztába. Az egészet egy telles óráig pihentettük. Azután egy nedpes, megzsírozott szalvétába tekerjük, megadva a hosszúkás gombóc formálót és forró vízben egy óra hosszat főzzük. Ha kész, éles késsel felszeleteljük. Sajtos rudacskák (Bor mellé, vagy teához is kitűnő) 22 dkg daralisztet, 10 dkg vajat, 10 dkg reszelt sajtot, egy kevés sót, kts piros paprikát, 1 kanál telfólt, 1 egész tojást összegyúrunk, majd fél órát pihentetjük. Azután késfoksnyl vastagságúra kisodorjuk, megkenjük tojás sárgájával, meghintjük reszelt sajttal és köménymaggal és ezután rudacska formára „klrádltzzuk“, de lehet késsel Is felvágni. Lassú tűznél 15—20 perc alatt megsül szép pirosra. Borsódó (Váratlan vendégek Jöttekor Igen ]61 Jön) Vt liter fehérborba 4 tojás sárgáját tesszük, egy kávéskanál slmallsztet, 10 dkg cukrot, egy narancs vagy citrom héját esetleg mindkettőt, 2 szem szegfűszeget és egy darabka fahéjai. Tűzön verjük, míg szép sűrű lesz. Melegen Is tálalhatjuk, piskótát adunk hozzá. Esztergomi linzer (Kitűnő és kiadós) 50 dkg lisztet /fele sima, fele darallsztl 1 egész tojással, 3 késhegy sütőporral, 25 dkg porcukorral, 25 dkg vitellóval, Vz csomag vaníliás cukorral, 1 evőkanál kakaóval és annyi tejfellel vagy tejfel gyúrunk össze, hogy könnyen formálható legyen. Ktzsirozolt, klltsztezett tepsibe a tészta nagyobbik felét ktsodorva elhelyezzük, melyre sztlvalekvárt kenünk és meghintjük őrölt dióval. A félretett tésztából rudacskákat sodrunk, amelyekből rácsot rakunk a lekváros tésztára. Tojással megkenjük és közepes lángon sütjük. Ha megsült felszeleteltük és vaníliás porcukorral meghintjük. TALPAS ELVIRA, Vrbovka 26. okr. Luőenec, 15 éves, levelezni szeretne, szereti a tánczenét. SZOGEDI KATALIN, Magyarország, B. A. Z. M. Böcs, Rákóczi út 57, 15 éves tanuló, hasonló korú lányokkal és fiúkkal szeretne levelezni magyar vagy orosz nyelven. Gyűjti az énekesek fényképeit és a tájképeket.. 22hét
