A Hét 1967/1 (12. évfolyam, 1-26. szám)
1967-01-22 / 4. szám
í * «■ A farsang idény kezdetén két rend kívül szép estélyi ruhát mutatunk be a Dior kollekcióból. Egyik sem egészen fiatal lányoknak való modell, leginkább a 26—36 éves nők részére készült. A flitter vagy strasszvirógokkal hímzett fekete-aranybrokát ruhát a teltebb alakú nők viselhetik, míg a másikat az empire-vonalút főleg kis mellbőségű hölgyek részére ajánljuk. Néhanapján elszürkülnek a gondolataim, elfáradnak az agytekervényelm, s Ilyenkor azt tanácsolják, menjek ki az életbe, keressek kapcsolatot a széles tömegekkel, és majd meglátom ... Ha még senki el nem árulta nekem, a téma az Utcán hever, csak éppen le kell érte hajolni. Gondoltam, ez egyszer szót jogadok. Egy derékhajlltásnytt megér a kísérlet. Ktmenteml Az élet — délelőtt tíz óra volt — már javában zajlott. Széles tömegek hullámzottak, hol jobbra, hol balra ... az utca tisztára seperve ... téma sehol I No, mondtam magamnak, mint az egyszeri cigány, akti hétfőn reggel vittek akasztani — ez a hét ts jól kezdődik. De még megfelelő elismeréssel sem honorálhattam saját szellemességemet, amikor megpillantottam egy fiatal lányt. Rögtön felkiáltottam: „Heuréka, hát az ifjúság mire való?" Az Ifjúság mint téma, egy idő óta majdnem olyan előkelő helyet foglal el komoly és komolytalan írásainkban, mint saját ifjúkorunk Idején. Szóval, amint mondom, megláttam a lányt... Nos, kérem, nem akarok mindenáron összefüggést felfedezni a divat és az erkölcs között, de erkölcs és divat szinte egymásból táplálkozik. Mert, ugyebár, ki másnak a kontójára írhatnánk azt, hogy az emberiség mindjárt a kezdet kezdetén olyan szép szaporulatnak Indult. — No, ennyi bevezető után azt hiszem, visszatérhetek a jelenbe, — pontosan a házunk kapuja elé, ahol a téma előttem az utcán hevert. Azaz, mit ts beszélek? Egyáltalán nem hevert, sőt nagyon ts hetykén, magabiztosan, Igézetének teljes ismeretében riszálta nadrágja domborulatait. Hát — ugyebár ... nadrág, nadrág! Sokáig berzenkedtünk ellene, mostanában már csupán Irigykedünk, amiért nincs módunkban éppen olyan gömbölyű idomokat rlszálgatnl — mint a szóbanforgó. MegszoktukI Texasi szabású, egyefenel Se fiam, se lányom... a ktblcnek semmt sem drágái Ugyebár? Sőt, bevallom... bizonyos Időkben voltak olyan Illúzióim ts, amikor azt mondtam ... „Milyen okosak és rafflnáltak ezek a mai divattervezők. Hiába noI Van ám észI Mert ugyebár mégiscsak körülményesebb egy Ilyen nadrágban ... no ... szóval... félrelépni, mint — mondjuk egy szoknyában! En már csak nevén nevezem, ha mások művelni nem restellik? Az embernek még vannak illúziói! El tudja képzelni, hogy amíg egy Ilyen nadrágtól megszabadul a leányzó, felébredhet benne az a bizonyos és úgynevezett lányos szemérem', eszébe juthatnak édes jó anyukája szívhez szóló intelmet... — mondom, és hajlandó voltam elhinni, hogy ez az egész nőt nadrágvtselet kifejezetten erkölcsvédelml szempontból jött délre. — Hát kérem — most már ennek ts vége! Érthetetlenül állok ismét egy probléma előtt. Ugyanis a ztppzárat ez Idén nadrágjukon a nők étöl vtsellk... Szegényebb lettem megint egy illúzióval! A továbbiakban ts a tárgynál maradok, ezután is nadrágról lesz szó. Ezúttal — férfinadrágról! Illetve, egy ktcslt úgy általában a férfiakról. Fiatal, delt férfiakról, természetesen, mert az öregekkel az ördög törődik, akármit vesznek fel, avagy vetnek le... Kezdetben — ugyebár — „vala" ... a hosszú haj! Még akkor... a bibliát Sámson idejében, ahogy regélik ... Sámsonnak egy angyal megmagyarázta, hogy hajában rejlik férfias szekszeptl je, ugyebár — tudjuk — Sámson ezt a hülyeséget bevetteI Bárhát... meglehet, nem Is volt olyan nagy hülyeség, mert ugyebár, amikor Delila lenyírta a haját, Sámson erejének — befellegzett! Mintha elvágták volna ... Későbbi korok folyamán, hol növesztették a férfiak a hajukat, hol meg nyírták. Most éppen megint növesztik... Azután Itt van — ugyebár — ez az úgynevezett „nyugat-őrület". Vagy mtnek nevezzem? Nos, én nem vagyok feltétlenül nyugatellenes! Mert kérem, én már hallottam olyan dolgokról ts azzal a nyugattal kapcsolatban —- magam még sohasem voltam ott, és semmt jel nem mutat arra, hogy a közeljövőben eljutok oda — szóval én csupán a mások elbeszéléseire támaszkodom, amikor tovább adom, hogy vannak ott állítólag lekopíroznt való dolgok Is. Mint például udvarias elárusítók, jól működő liftek stb., stb.... De itt vannak — ugyebár — ezek a nyugatról lekopírozott cowboyruhák... kockás Ing, farmernadrág ... Ha a lányoknál természetes, a férfiaknál éppen hogy az. A férfiaknál még az elölztppzár ts természetes és főleg Indokolt — ugyebár... Meg a hegyesorrú félmagasszárú klrojtozott szélű cowboy-cslzma, meg a bőfnadrág ... A nadrágon a szegek, meg a bőrövek, a hátulsó zseben az idegen nyelvű feliratok, meg a mindenféle törzsfőnökök és grlffmadarak képet... Ez mind magától értetődő! Ezek után az ts természetes — ugyebár—, hogy a sötétszinü vászonnadrágokat újabban bőr ülőrésszel látják el, mert ha egy Ilyen mozártfrlzurájú iörzsfönök esetleg nyereg alatt kívánja puhítahl a „Mopedot" avagy lóhátról kíván csörögni a csajjal... hát senkt sem tilthatja meg neki... Most már csak arra várok, mikor jelenik meg a bőröveken a colt, avagy a duplacsövű... és mikor kezdünk el ml Is tornyokból lövöldözni? Mert én csupán az Illúziómat vesztettem el — fantáziám még ép és sértetlen! Dávid Tertiz Gyors, ízletes és tápláló leves. Sok háztartásban tettek el télire sóban vegyes leveszöldséget, vagy pedig ugyanezt szárítva tárolták. Akármelyik fajtából, de piacon vett friss zöldségből is elkészíthető a következő leves: A megfelelő mennyiségű vegyeszöldséget megpároljuk, s ha már puha, és zsírjára főtt, meghintjük liszttel, egy kis pirospaprikával és krumplilével fölengedjük. (Ha nem főzünk krumplit, vízzel is lehet.) Végül minden liter leveshez egy tojást számítva a jól felvert tojásokat hozzákeverjük. Baromfiaprólék rizssel. Ünnepek alkalmából, vendégségkor, általában több baromfi kerül az asztalra. Ilyenkor több az aprólék is. A következő napokon kitűnően felhasználhatjuk, ha a nyakat, zúzát, májat stb. nagyon apróra öszszevagdossuk, és ugyancsak apró, zsíron párolt hagymára dobva kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk. Ha kész, több vizet adunk hozzá, ős ezzel engedjük föl a már megpirított rizst. Nyáron és ősszel, mikor még van zöldpaprika és petrezselyem, közvetlenül a felengedés előtt ezeket is hozzátehetjük, persze, apróra vágva. Az Így készített rizottó nagyon finom. Kakaós szelet. 36 deka lisztet, 20 deka cukrot, 20 deka vajat, négy deka kakaót, és egy sütőport két egész tojással, jól eldolgozunk. Három cipót formálunk belőle, és egymás után vékonyra nyújtva megsütjük. A következő krémmel töltjük: Három deci tejben, három kanál grlze3 lisztet megfőzünk, majd 15 deka vajjal, és 15 deka cukorral hűléslg jól kikeverjük. A kihűlt péphez rumlzesltőt vegyítünk. Tetejét csokoládé vagy kakaómázzal vonjuk be. N. L.-né
