A Hét 1964/1 (9. évfolyam, 1-26. szám)
1964-04-05 / 14. szám
V — Ismerősöknél voltam látogatóban — Inesélte Irén. — Oj lakásba költöztek, s talán én voltam náluk az első vendég. Kicsit meglepett, hogy mikor kabátomat levetve be. akartam lépni a szobába, elém állt a tízéves kislányuk. „Irén néni, vesd le a cipődet* nálunk csak papucsban szabad a szobába belépni.“ Nem vettem egészen komolyan Julíka szavait, de mikor a mamája is mentegetődzve hozzátette, hogy igen, elhatározták, hogy ilyen módon fogják kímélni az új lakást, kibújtam a cipőmből és úgy léptem a szobába. Aióta már, no meg azelőtt is, nem egyszer hallottam, hogy ez a szokás mindjobban terjedőben van. Ogy vagyok ezzel a dologgal, hogy meg is értem a lakástulajdonosok törekvését, meg arra is gondolok, az ilyen szokásokat nem lenne szabad általános szabályként alkalmazni. Helyén lehet az ilyesmi, ha gyakori vendégről van szó, bizalmas jóbarátról, de a háziaknak feltétlenül meg kell érezni, amikor ez a kívánság a vendéget kínosan érintheti, vagy tiszteletlenségnek hat vele szemben. Végeredményben is a lakás szolgálja az embert, nem pedig az ember a lakást. Gondolok itt azokra a falusi ismerőseimre is, akik most egymásután építik fel szép kis családi házukat, drága szőnyeggel, drága bútorral rendezik be a szobákat, de ők maguk minden otthon töltött idejüket a konyhában ülik le, sőt legtöbbször még a vendéget is ott fogadják, joggal merül fel a kérdés; minek az ilyen emebreknek a szép, korszerű lakás. Azt sem szeretem, ha a díványt, foteleket, állandó huzat kíméli az esetleges kopástól, piszkolódástól, s a szép szőnyeget ugyancsak régi, s csöppet sem szép rongypokrócok védik. — Azt hiszem, egyetértetek velem, hogy a lakásnak az efféle kímélése egyáltalán nem jelent lakáskultúrát. Inkább szánjon rá a család valamivel több időt, több munkát a takarításra, karbantartás a és élvezze a kellemes otthoni környezetet, mely végeredményben munkája gyümölcsét jelenti. Minden évben újra nyílnak a szeretet és hála virágai (P. Ha&ko jelvétele) Szépségápolás Sokszor gondot okoz a nőknek, hogy esté, ha társaságba készülnek, bálba vágy színházba mennek, csinosak, pihfe'dtek legyenek az egész napi mnnka után is. A városi asszony ilyenkor elsősorban a kozmetikusra gondol. A kozmetikai szalonokban a hozzáértő, gyakorlott kézek nem egész egy őrá alatt eltüntetik a fáradtságot, a petyhiidtséget az arcról. De nem minden nőnek van alkalma a kozmetikust felkeresni, hiszen kisebb városainkban, vagy falun ilyen szalonok nincsenek. Azoknak akarunk most jó tanácsot adni, akik saját ügyességükre vannak utalva a fentebb említett esetekben. Igen hatásos bőrfrlssítő maszkot készíthetünk, he egy nyers krumplit, megreszelünk néhány csepp növényi olajat keverünk bele, egy kávéskanál nyers tejet és egy csöppnyi zabpelyhet. Alapos összedolgozás után gyengéden (elkenjük az arcunkra, hanyattfekszünk és a teljes pihenés állapotába helyezkedünk kb. húsz percig, azután langyos v'zzel könnyedén lemossuk arcunkat, kipróbált megszokott arckrémünkkel bekenjük és egész este meg^ tartjuk arcunk üdeségét. Kitűnőnk a nyers gyümölcs és zöldségmaszkok is, ezeket természetesen csak tavasszal és nyáron tudjuk elkészíteni, ftébány ilyen maszk összetételét is közöljük: 1. Frissen megreszelt uborkát növényi zsírra! és lanolinnal keverünk össze. 2. Friss fejessalátát vagy spenótot apróra vágunk, esetleg megértünk, leöntjük oliva olajjal, néhány csepp friss citrom levét keverünk bele és alaposan eldolgozzuk. 3. Egyenlő rész paradicsom, uborka és sárgarépalevet összekeverünk zabpehelylyel. Kellemes estét kívánunk! Gyors » vacsorák Néhány perc alatt elkészíthető gyors vacsorák. Túrós zsemlefelfújt Négy személyre hat zsemlyét számítunk. Negyven deka túröt csipetnyi sóval, vaníliás cukorral, tíz dkg cukorral, 2 evőkanál tejföllel, 2 tojással 3 dkg mazsolával feldolgozunk. A zsemléket kb. 1 cm vastag szeletekre végjük, megkenjük a túrós töltelékkel, vajjal kikent formába helyezzük egymás tetejére, végül zsemlemorzsával megszórjuk. Az egészet két deci tejben elkevert egész tojással leöntjük és a sütőbe tesszük. Finom élesztős különlegesség Négy személyt számítva szükségünk van hat deka vajra, 2 dkg élesztőre, 4 dkg hagymára, 2 dkg savanyú uborkára, 5 dkg szalámira, 3 kanál tejre, egy tojásra, sóra, fekete borsra, szardellapasztára. Az élesztőt vajjal rózsaszínre pirítjuk, hozzáöntjük a tejet, beleverjük a tojást és kásával főzzük. A kihűlt masszába belekeverjük a nyers, reszelt hagymást, a feketeborsot, a szardellapasztát, az apróra vágott savanyú uborkát és szalámit, mindezt jól elkeverjük és tetszés szerint megsózzuk, Zsemlére vagy kenyerekre kenve, teával tálaljuk. Türelmetlenség (P. HaSko felv.)
