A Hét 1963/2 (8. évfolyam, 27-52. szám)
1963-09-01 / 35. szám
Nyolcágú csillagok IAnyaga 60-as fonál, 14-es horgolótű). 1. Sor: 12. láncszemet összekapcsolunk. 2. sor: 24 egyráhajtásos pálca. 3. sor: 15. láncszem rövidpálcával a kővetkező pálcába kapcsolva, 6 láncszemes plkú után rövidpálcát horgolunk a kővetkező pálcába ás 15 láncszemmel folytatjuk a sort. 4. sor: 5 rövidpálcával felmegyünk a nagy Ívbe, majd 7 egyráhajtásos pálca után 3 láncszemmel megyünk át a következő ívbe. 5. sor: a 7 pálca fölé 9 (az első és utolsóba 2—2), 3 láncszemmel megyünk tovább. 6. sor: 11 egyráhajtásos pálca, 3 láncszemmel tovább. 7. sor: 13 egyráhajtásos pálca, 3 láncszem. 8. sor: 11 egyráhajtásos pálca (az első és utolsó kimarad), a pálcák közötti lyukba 2 ötláncszemes Ív, rövidpálcával leöltve. 9. sor: 9 egyráhajtásos pálca, 3 ötláncszemes Ív. 10. sor: 7 egyráhajtásos pálca, 4 ötláncszemes (v. 11. sor: 5 egyráhajtásos pálca, 5 ötláncszemes Ív. 12. sor: 3 egyráhajtásos pálca, 6 ötláncszemes ív. 13. sor: a csillagot hatláncszemes Ivekkel horgoljuk körül. Az összekapcsolás az utolsó sorral történik. Ügyeljünk, hogy minden 2 ág közötti Iveket kapcsoljuk egymáshoz. Összekötő pókok. Minden, csillagon 5 Ív áll szabadon. A pókokat a második és negyedik ívbe kapcsoljuk. Az egyik csillag második Ivébe kötjük a szálat 1 kétráhajtásos pálcával, majd a negyedik Ívbe Is teszünk 1 kétráhajtásos pálcát, 7 láncszem. 5 ráhajtás után a mellette lévő csillag második Ivébe öltünk és lehorgoljunk 2 ráhajtást. Ismét kettőt ráhajtunk és a negyedik ívbe öltve ezt a 2 ráhajtást is lehorgoljuk, utána a 3 fennmaradt ráhajtást is. így pókozzuk be mind a négy csillagot. A munkát a középpontban végezzük egy szoros szemmel, 10—12 cm-es szálat hagyva, eltépjük a fonalat. Most varrótűvel a 4 ág köré 3—4 sor pókot fonunk. K. O. Bár a nyárnak lassan már vége, mégis szívesen keressük fel a fürdőhelyeiket. Ha az őszelő is kellemes meleggel köszönt ránk, ajánljuk ezt a azép, tetszetős és könnyen elkészíthető atrandruha-modalft 22 Borsos sortésborda A sovány sertésbordát háromullnyt széles darabokra vágjuk, megsózzuk, megborsozzuk, tűzálló tálba rakjuk, kevés vizet öntünk alá, s közepes tűznél sütőben ptrosra sütjük. Amíg sül, a következő mártást készítjük el: Hidegen elkeverünk 1 fej apróra vágott vörös hagymát, 2 deci paradicsomlevet, 1 kávéskanál ecetet, 1 evőkanál cukrot és 1 kávéskanál mustárt. Az elkészített masszát egy órán keresztül pihenni hagyjuk. A kész húst kivesszük a sütőből, leöntjük róla a felesleges zsírt és ráöntjük az előre elkészített mártást, mellyel húsz percig sütjük. Almapuding Hét deka vajat, 15 deka cukrot, tégy egész tojást habosra keverünk. Lassan hozzá adunk 20 deka liszttel elkevert 1 sütőport és lVs )dect tejet, végül pedig 10 deka mazsolát. Vajazott-lisztezett tűzállóba öntjük, megrakjuk hámozatlan almaszeletekkel, cukorral, fahéjjal megszórjuk és lassú tűznél fél óráig sütjük. Hidegen-melegen egyaránt nagyon ízletes csemege. Étrendi receptek
