A Hét 1959/2 (4. évfolyam, 27-52. szám)

1959-08-02 / 31. szám

•• -/Ai Élelmiszerek tárolása nyáron Nyáron fokozottan kell ügyelnünk a tisztaságra. A felforralt tejet ne öntsük át még tiszta edénybe sem, hagyjuk abban, amelyikben felforrt, mert a forralás az edényt is fertőtlenítette. A tejfellel készült főzelékek gyakran „felforrnak'X megsavanyodnak. Ezért a tejfelt csak közvetlenül fogyasztás előtt tegyük az ételbe, illetve a kész ételeket (még a jégszekrényben t&roltakat is) naponta egyszer forraljuk fel és hirtelen hűtsük le. Mire vigyázzunk a kamrában A gyümölcs- és zöldségféléket gondosan válogassuk ki, hogy csak egészséges darabok kerüljenek egymás mellé, mert csak fgy akadályozhatjuk meg azok romlását. Ne kerüljenek egymás mellé szagot felvevő élelmiszerek. Könnyen vesz fel szagot a tej. A sajt és a petróleum szagát a cukor is felveheti, sőt nagyon erős, átható szagot a tojás is. A sütemények, a cukorkék, az ecet és az olaj szagát szívják magukba. Jégszekrényben mindent fedve tartsunk, nehogy az ételek egymás szagát átvegyék. * Jégszekrénybe csak teljesen kihűlt élelmiszereket, ételeket tegyünk, mert a meleg következtében erős gőz képződik, és a páralecsapódás több élelmiszernek árthat. Ügyeljünk arra is, hogy tortát is csak teljesen kihűlt állapotban tegyünk jégre, mivel a hirtelen lehűlés következtében a krémmel bevont torta megrepedezik. Mindent a maga helyén Oválcsillagos terítő Anyaga 100-as horgolócérna. 14-es tűvel készítjük. 1, sor: 15 láncszem; 2. sor: 6 láncszem és 1 egyráhajtásos pálca a harmadik láncszembe. 3 láncszem és 1 egyráhajtásos pálca ismét a harmadik szembe. Még három ilyen kockát horgolunk, majd a láncszemsor végén 6 láncszem után a másik oldalt is hasonlóan készítjük Az ösztön, hogy díszítsük magunkat, talán olyan ösi, mint maga az emberiség. Ez a vágy különösen nagymértékben jelentkezik az asszonyoknál. Gyönyörűségüket lelik kisebb-nagyobb ruhadíszekben, és azokat ügyesen jelhasználva teljesebbé teszik öltözékeik összhangját. A leggyakoribb és legkedveltebb dísz a bizsutéria. Ám a bizsutéria nemcsak színes brossokból, csillogó strassz nyakékekből és matt jényü gyöngyökből áll. Ide tartoznak a kerámiából, jóból és a különböző műanyagból készült, ügyesen kombinált ízléses gyártmányok is. Az egész világon viselnek az asszonyok bizsutériát. A mi aszszonyaink is szívesen viselik. De vigyázat! Viseljék csak ott és akkor, amikor illik! Hová nem illik? Elsősorban sem téli, sem nyári kabátra, ha azok mintás, vagy spriccelt anyagból készültek. Nem illik klasszikus vonalú kosztümre, sem virágos mintájú nyári ruhára. A bizsutéria az a dísz, amelynek hatása teljesen érzék és ízlés kérdése. Képzőművészeink évente új terveket készítenek bizsu-ékszerekre. Gyakran egész garnitúra készül nyakékből, karkötőből, brosstűből és jülbevalóból. Ami azonban jól illik az estélyi ruhákhoz, az nem való sportos öltözékhez. Ezt jigyelembe veszik a tervezők, s vegyék jigyelembe az asszonyok is. GaUoncon megrendezték blzsutériaiparunk első országos kiállításTTi. Az érdekes kiállítás a szakma dolgozóinak és tervezőinek nagyszerű diadala. Képünkön a kiállítás egy részlete. el. Befejezésül 6 láncszem után leöltünk a szélső, pálcába 1 rövid pálcával. 3-5. sor: Minden kiskockába 3, a két végén a hatláncszemes Ívbe 9 rövidpálcát horgolunk. Soronként összesen 48 rövidpálcánk lesz. 6. sor: 6 láncszem 1 rövidpálca váltakozása minden harmadik szemben. A sort 3 láncszem után 1 egyráhajtásos pálcával fejezzük be. 7. sor: 7 láncszem és 1 rövidpálca váltakozása, minden ív közepébe öltve. 8. sor: 4 rövidpálca, 4 láncszem, 4 rövidpálca kerül egyegy ívbe. A következő csillagokat 2—2 lánclvvel horgoljuk egymáshoz a minta szerint. Összekötő csillag: A horgolótű vastagabb részére tízszer rácsavarjuk a cérnát és az így kapott kis karikát 48 rövidpálcával horgoljuk körül. Mintjen tizenkettedik rövidpálcénál minta szerint a csillagokhoz és egymáshoz kapcsoljuk.