Ugrai János (szerk.): Az utolsó szögig. A Sárospataki Református Kollégium gazdálkodásának átvilágítása 1815-ből - Acta Patakina 22. (2009)
A kollégium szőlő- és borgazdálkodása
A S.pataki Collegium szőleire 1798 esztendőtől 1814-dikig tett költségeinek, azok terméseinek, és ameny- nyire ki lehetett tanulni, a borok árának is feljegyzése az kár- és haszonvétellel együtt 9.6. I7g8dik esztendő Szőlő neve Esztendei költség Mf Mp Termés Hordó Átalag Aszú puttón A boroknak ára Mf Mp Tiszta jövedelem Mf Mp Vesztés Mf Mp Nagy Király 771 52 9237 1197426Kis Király 94 91 139 18890Hosszú hegy 91 19 73 921Fekete hegy 315 30 6611 781466L. Bénye 119 4 153 18061Nagy Hertzeg 628 3 6717 822194Kis Hertzeg 249 2 259 32071Fejér föld 225 5 216V2 263 30 38 60Lapos 240 8 388'/2 463 30 220 60Omlás 260 2 358 425165Messze látó 98 8 88810 8 Bentsik 2092710 347138Mogyorós 132 7 1316533i79Qciik esztendő Szőlő neve Esztendei Termés Aszú A boroknak Tiszta jövedeVesztés költség Mf Mp Hordó Átalag puttón ára Mf Mp lem Mf Mp Mf Mp Nagy Király 986 31 333 378608Kis Király 107 72 44453Hosszú hegy 118 36 33375Fekete hegy 285 15 2022065L. Bénye 112 42 55557Nagy Hertzeg 440 24 30330110Kis Hertzeg 223 16 1314380Fejér föld 146 72 1617630Lapos 178 63 2022042Omlás 229 1 2931990Messze látó 92 11 44446Bentsik 156 12 1213224Mogyorós 98 30 18198100i8oodik esztendő Szőlő neve Esztendei költség Mf Mp Termés Hordó Átalag Aszú puttón A boroknak ára Mf Mp Tiszta jövedelem Mf Mp Vesztés Mf Mp Nagy Király 464 83 313Vz 800381Sz. Baranya 427 23 283 715288Kis Király 74 60 4V2 102 60 28Hosszú hegy 90 86 410010Fekete hegy 183 81 15 1388205L. Bénye 95 4 14350235Nagy Hertzeg 318 37 212 535217Kis Hertzeg 174 8 111 280106Fejér föld 778‘/2 203126Lapos 114 14 14'/2 353239Omlás 123 78 15375252Messze látó 64 23 410036Bentsik 100 49 7'/2 17878Mogyorós 67 34 41003373
