A Híd, 2003. július-december (3. évfolyam, 109-134. szám)
2003-11-07 / 127. szám
2003. NOVEMBER 7. Magazin A HÍD 23 Hogyan osszuk be pénzünket? ÖTLETEK TARHAZA Valljuk be őszintén: nem mindig tudjuk úgy beosztani a pénzünket, bogy jusson is, maradjon is; bogy kitartson a következő fizetésig vagy nyugdíjig. Főleg ha meglehetősen szűkös akeret, amivel gazdálkodhatunk. Aki nem szeret vagy nem tud kölcsönkérni, hó végén - vagy azon a bizonyos sokadikén - törheti a fejét, miből és mire költhet, de akár azon is, mit fog enni, ha elfogy a rávaló. A jó beosztás művészetét kevés pénzű, nagy családú emberek - de főként asszonyok - gyakorolták mindig igazán. Szerencsés az a háziasszony, aki nagymamájától, édesanyjától szinte elleshette, hogyan lehet megélni a kevésből, ráadásul panasz nélkül. A pénzzel bánás ábécéje a számolással, tervezéssel, beosztással kezdődik és végződik. Nem lehet több a kiadásunk, mint a bevételünk. A havi rendszerességgel befolyó jövedelemből ki kell fizetnünk a számlákat, a törlesztéseket. Gondolnunk kell a közlekedés, a gyógyszerek vagy az elkerülhetetlen javíttatás költségeire, s még számtalan kötelező havi kiadásra. A megmaradó összegből kell ruházkodási, szórakozási és étkezési igényeinket fedeznünk. Akadnak jól bevált cselei annak, hogyan nyújtózzunk addig, ameddig a takarónk ér. Nem szabad rögtönzésszerűen - engedve az önkiszolgáló pultok folyamatos csábításának, a leértékelési akcióknak - vásárolnunk. Ami fogytán van a készletünkből, folyamatosan pótoljuk, de ne halmozzunk fel „jól jön még az” jelszóval felesleges készleteket. írjuk össze, mire van szükségünk hetente vagy kétnaponta, és csak azt vegyük meg. Akinek fészkelődik a zsebében a pénz, csak annyit hordjon magával, amennyit elkölthet. Az is egyszerű trükk, hogy tegyünk félre - bármilyen keveset - hó végi vésztartalékként. Szinte talált pénznek tekinthetjük, amikor a többi már elfogyott. Segíthet rajtunk, ha a szűkösebb napokra szinte eldugunk magunknak némi vésztartalékot. Egy kiló krumpli, kis vaj, néhány tojás, két szelet hús a mélyhűtőben átlendíthet a nehézségeken. A beosztás mesterfogásai apróságokon múlnak: öt deka sajt kétfalásnyira bekapható. De aki tudja, hogy megreszelve sokkal többnek tűnik, azt is tudja, három szelet vajas kenyérre elegendő feltét. Ha jön a sokadika, alaposabban nézzünk körül, mit találunk otthon. A kamrák polcain, a frizsiderben vagy a mélyhűtőben akadhat átmenetileg elfelejtett élelmiszer. Ilyenkor jutnak eszünkbe nagyanyáink olcsó, laktató ételei: a grízes tészta, a pirított hagymás krumplikása, a bundás kenyér meg a cicege. A szegénység mindig a leleményesség forrása volt. Némi trükkel az otthon még fellelhető alapanyagokból fantáziadús fogások készíthetők. Kozmetika, szépségápolás Európai finom arckezelések minden bőrtípusra már 50 dollártól! Vltaminos arc ás testmasszás már 35 dollártól! Tartós szempillafestés már 23 dollártól! Szőreltávolítás fenyőgyantával, véglegesen elektrolízissel. Botanikus eredetű krémek. Európai és amerikai szépítésmesterek többdiplomás, több éves gyakorlattal! Csak bejelentkezéssel: 212-861-0817 SZILVAS KALACS Hozzávalók: félkilós kalács, 10 dkg vaj, 75 dkg magvaváló szilva, 3 evőkanál porcukor. Elkészítése: A kalácsot ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Vajjal megkenjük, és vajjal kikent sütőlemezre egymás mellé fektetjük. Félbevágjuk és kimagozzuk a szilvákat. Magházukkal lefelé szorosan egymás mellé fektetjük őket a vajas kalácsra, és még rá is nyomkodjuk. A tetejére porcukrot hintünk, apró vajdarabkákkal megszórjuk. Az egészet alufóliával lefedve körülbelül fél óráig sütjük. Ez idő alatt a gyümölcs teljesen megsül, a kalács pedig alulról ropogósra pirul. Különböző alkalmakra vendéglőnkben privát partik rendezését vállaljuk. Házhoz szállítás esetén a minimum 10 fő. Ebéd vagy vacsora 4 fő részére: A menü: leves, főétel és saláta. Érvényes: novemberben $ 31.00| Nyitva: kedd - vasárnap 11-től 10-ig Cím: 121-17, 14th Rd., College Point, NY 11356 Tel.: 1-718-762-3415 Fax: 1-718-762-3416 I Iin ■ N Iw L — Ebéd vagy vacsora 2 fő részére: A menü: leves, főétel és saláta. ■ Érvényes: novemberben !$J7^00j Vágja ki ezt a szelvényt és hozza magával, hogy a kedvezményben részesüljön! Erzsébet vagy Katalin a neved? Hozzál magaddal 2 vagy több barátot és a Te vacsorád ingyen van! Érvényes novemberben! M inden kedves vendéget szeretettel várunk! GULYÁS VENDÉGLŐ Horoszkóp NOVEMBER 7. - NOVEMBER 14. ; K Kos (március 21.-április 20.) Kicsit pesszimista hangulat uralkodik lelkeden ezen a héten. Te magad sem tudod, hogy honnan ez a borúlátó hangulat, de tény, hogy nem igen tudsz szabadulni tőle. Bika (április 21.-május 20.) Ezen a héten egy kicsit egyedül élezheted magadat. A szomorú az, hogy éppen kapcsolatodban élheted meg a magány érzését Mégpedig azért, mert párod minden elintézendő feladatot, ügyes-bajos problémát a Te nyakadba varr. Ikrek (május 21;-június 21.) Ezen a héten nyugodunk mondhatóak a viszonyok közveden környezetedben. Baráti körödben is kellemes viszonyok uralkodnak, s lehet, hegy egy-két jobb programban is részed lesz. Rák (június 22,-július 22.) Sok disszonancia, s veszekedés várható most környezetedben. Lehet, hegy barátaid "omolnak" meg egymásra, vagy családtagjaid vesznek össze. Nem ellened irányul az agresszió, mégis rosszul érint, hiszen neked mindkét fél fontos, s szeretnéd, ha újra harmónia uralkodna közöttük. Oroszlán (július 23,-augusztus 23.) Egy igazi szerelmi háromszög bontogatja ki hatásait ezen a héten. Most nem Te vagy a "bűnös", nem Te keresed a harmadikat, s vele együtt a bajt. Partneredre gyakorol valaki nagyobb hatást, mint kellene. Szúz (augusztus 24,-szeptember 23.) Ezen a héten végre a végére juthatsz a sok családi nézeteltérésnek Kialakul egy-két olyan beszélgetés, amely valóban "tiszta vizet" önt a pohárba, s vele együtt eljön egy sokkal nyugodtabb időszak. Mérleg (szeptember 24,-október 23.) Családod és barátaid között éles ellentét alakulhat ki ezen a héten. Valaki, akivel szoros kötelék fűz össze, - s aki igazán fontos neked- nyíltan megkritizálja barátaidat. SKORPIÓ (október 24,-november 22.) Szinte túlcsordulnak mostanában az érzelmeid. Jellemző lehet rád, hegy ebben a kérdésben egy kicsit rapszodikusan viselkedsz, s ezzel olykor össze is zavarsz másolat. Nyilas (november 23,-december 21.) Munkádban most nagyon kedvező lehetőségeket tapasztalhatsz, - feltéve, hogy eddig nem lustálkodtál. Köztudott, hogy nem szeretsz a részletekkel bíbelődni, s ez lehet munkádnak a legnehezebb pontja. Bak (december 22.-január 20.) Kicsit "felpezsdül" az élet körülötted. Jól is jön a változás, hiszen megint - mint mindig- a munkába temetkeztél, hiszen ez életednek egyik legfontosabb területe. VÍZÖNTŐ (január 21-február 19.) egy rendkívül örvendetes, de annál több bonyodalommal járó eseményt: mostanában nagyon sokan pályáznak a kegyeidre. Csak úgy fúrnak utánad a potenciális partnerjelöltek, s annyi a dolgod, hogy válogass közülük. Halak (február 20.-máidus 20.) Kicsit "lenyugszanak" a kedélyek magánéletedben, s munkahelyeden egyaránt Ez a Te esetedben mondható természetesnek is, hiszen soha nem voltál az, aki óriási viharokat kavar maga körül.
