A Híd, 2002. július-december (2. évfolyam, 59-84. szám)
2002-07-12 / 60. szám
12 A HÍD Egészség 2002. JÚLIUS 12. A SÁRGADINNYE GYÓGYÍTÓ HATÁSÁRÓL Ginszeng bogyóval a cukorbetegség ellen A behűtött sárgadinnye ideális frissítő táplálék a forró nyári napokon, lédús húsa pótolja a folyadékot szervezetünkben, nagyszerű vitaminforrás, értékes ásványi anyagokat tartalmaz. A sárgadinnyét éretten kell fogyasztani, hogy könnyen emészthető legyen. Lehetőleg ne kombináljuk zöldséggel, ne együk közvetlenül étkezés után desszertként, hanem együk önmagában. A sárgadinnye gazdag ásványi anyagokban, tartalmaz kalciumot, foszfort, vasat, káliumot, mangánt, magnéziumot és cinket. Nem elhanyagolható A- és C-vitamin tartalma sem. A sárgadinnye közömbösíti a gyomorsavat, vízhajtó és hashajtó hatással rendelkezik. A sárgadinnye fogyasztását ajánlják a máj-, illetve a veseproblémákkal küszködőknek. A dinnye gyógyhatása elsősorban a benne levő béta-karotinnak tulajdonítható. Remek gyógyszer a gyulladásos betegségekre. Lázcsillapító hatása régóta ismert, erre a célra a legjobb, ha a sárgadinnye levét fogyasztjuk. A sárgadinnye alkalmas a vékony és vastagbélgyulladás kezelésében. A sárgadinnyéié nyugtatja a gyomrot, elősegíti az emésztést. A dinnye erősíti az immunrendszert, gyorsítja a felépülést a meghűléses betegségekből, enyhíti a légzőszervek gyulladását, ehhez azonban naponta több pohár sárgadinnyéiére van szükség. A sárgadinnyét elkészíthetjük gyümölcs centrifugában is; a lébe keverhetünk E-vitamint illetve egy kevés búzacsíra olajat, amely elősegíti a felszívódást. A brit tudósok a ginszeng egy újabb jó tulajdonságát fedezték fel. A Kínában honos növény bogyójából egy olyan kivonatot készítettek, mely a cukorbetegség és a túlsúly gyógyításában bizonyulhat hasznosnak. A cukorbetegséget sajnos nem kell bemutatni olvasóinknak. A vér cukorszintjének ingadozása végzetes lehet a beteg számára, a hiányzó, egyensúlyt biztosító anyagot, az inzulint, injekcióban pótolják. A ginszeng gyökerét a kínai orvostudomány több mint kétezer éve használja. Több száz betegség és panasz enyhítését érték el vele. A brit tudósok azonban most a növény bogyójában található hatóanyagra, a Re-nek nevezett összetevőre koncentráltak. Az egereken végzett kutatásokban a tudósok azt tapasztalták, hogy a gyógynövény kivonata az inzulinnal kombinálva hatékonyan segített a vér cukorszintjének normális szintre hozatalában. A kísérletek során, egyfajta jótékony mellékhatásként, csökkent az egerek vérének koleszterin szintje is. És mivel a kísérleti alanyokat intenzívebb mozgásra sarkallták, testtömegüknek tíz százalékát adták le 12 nap alatt. A tudósok szerint a kínai gyógynövény valóságos aranybánya. Miután gyökerének hatásait már évtizedek óta ismerik, figyelmük a növény bogyója felé fordul: belőle további hatóanyagokat terveznek kivonni. AIDS világkonferencia Barcelonában Nyitóbeszédében Peter Piot, az ENSZ szakprogramjának igazgatója világszinten 10 milliárd dolláros támogatást tartott szükségesnek a betegség elleni küzdelemhez. A XIV nemzetközi AlDS-konferencia fő témája az új gyógyszerek, azok újszerű alkalmazása, valamint a HIV- fertőzött betegek könnyebb elérhetősége. Az egyik fő célkitűzés a gyógyszerhez jutás anyagi feltételeinek megkönnyítése. Piot rámutatott, eljött az idő, amikor politikai harcba kell kezdeni a betegség ellen. Úgy vélte, a világ vezető politikusainak is kiemelt figyelmet kell fordítaniuk a betegségre és gyógyítására. Eredeti magyar ízek Házias konyha Valóban nagy adagok Kellemes környezet Ezeket nálunk mind megtalálja üeucfi cfJpunjary Authentic Hungarian Cuisine Horaestyle Cooking 121-17 14th Road. College Point. W 11356 I.*Lüi;l&ä£3?....HstUVMAVA. fr K--1 ■ m Nyitvatartási Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap 11:30-9:00 11:30-9:00 11:30-9:00 11:30 - 9:00 12:00 -10:00 1:00 -10:00 Hívjon mielőtt jön és er>eklóí'jön „\ n„\|u Aj.\nl„\tunUröl Akció!! 10% ezzel a szelvénnyel L.. — — — .. — — ...... agyar magazinok kaphatók a helyszínen J m Napi 30 perc séta A tapasztalatok szerint a legjobb, amit bárki megtehet az egészsége érdekében, az, ha sétál. A séta legyen legalább 30 perces, lendületes ütemű (5-6 km/h), de nem túl megerőltető, heti 5-6 alkalommal. Jótékony hatását valószínűleg nem fogja rögtön érezni, de a tapasztalatok azt mutatják, hogy a rendszeres séta hosszú távon nagyon jó hatással van a szervezetre, segít megelőzni a stroke, a cukorbetegség, a csontritkulás kialakulását, valamint csökkenti az arthritis és a magasvérnyomás-betegség, sőt a depresszió tüneteit is. A mozgást most kezdők vagy újrakezdők szempontjából nagyon fontos, hogy kevésbé terheli a térdet és az ízületeket, mint a futás. Ha mindenki csak félórányi ütemes sétát beiktatna a napi rutinjába, azzal 30-40%-kal csökkenne a krónikus betegségek gyakorisága. A rendszeres, ütemes gyaloglás és séta hasonlóan jótékony, mint az aerobik vagy a jogging. A kulcs valószínűleg az, hogy az intenzitás erőssége pótolható az időtartammal. Szakemberek szerint, ha valaki eddig semmit nem mozgott, akkor már egy kevés mozgás is előnyös hatással bír. A gyaloglás a sétálgatás intenzívebb változata. Itt a lépések dinamikusan követik egymást, a sarkat határozottan rakjuk előre, a törzsizmok megfeszülnek, a hasat behúzzuk, a mellkast kiemeljük. Gyaloglás hatására a pulzusszám - a mozgás intenzitásától függően - kisebb-nagyobb mértékben megemelkedik, a légzés szaporává válik - de nem kapkodóvá! -, több vér kering az érrendszerben, az emésztés lelassul. A rövidke gyaloglásoknak köszönhetően a szívizom megedződik, javul az izmok, a szervek, a bőr vérkeringése, az érfalak megerősödnek, letisztulnak és rugalmasabbá válnak, javul a légzésfunkció, alacsonyabb nyugalmi és terheléses pulzusértékek figyelhetők meg. A rendszeres gyaloglás hatására a szervezet immunreakciója erősödik, a koleszterinszintek idővel optimalizálódnak. A stresszhormonok szintje minimálisra csökken a vérben, ezáltal kiegyensúlyozottabbá, hatékonyabbá válik az ember, javul a kapcsolatteremtő készség. Az egyes izmok átmozgatásának és a keringés javulásának köszönhetően az emésztés zökkenőmentesebbé válik, így a szervezet hatékonyabban szabadul meg a salakanyagoktól is.
