Agrártudományi Egyetem rektori tanácsának jegyzőkönyvei, 1959
1959. január 19.
2 Rektor: riután több hozzászólás nincs, áttérhetünk a következő napirendi pontra. Részben a szocialista mezőgazdasági termelés, rész en a piaci és nem utolsósorban a külkereskedelmi viszonyok igen élessé teszik tárgyban felvetett problémát. Miután a lótenyésztés fontossága lényegesen megváltozott, kartán korántsem kell arra törekednünk, hogy a lótenyésztési ismereteket olyan mértékben oktassuk, mint korábban. Mivel a felsőfokú oktatás befejezése specialistsképzéssel történik, a részletes képzést hagyjuk meg az V. évfolyamnak. De a szarvasmarha- tenyésztésben is a tenyészirányok változása, a sertéstenyésztésben a termelésnek a hússertés felé v;ló eltolódása bizonyos mértékig a sertéstenyésztés, illetve a termékek rovására óriási mértékben ugrik előre a baromfi és a haltenyésztés, utóbbi annál inkább, minél széle- sebbkörü lesz az öntözéses növénytermesztés. Az Állattenyésztési Tanszék vezetője által adott jelentésnek erre vonatkozó részével egyáltalán nem elégedhetünk meg. A baromfitenyésztés meglehetősen háttérbe van szorítva, - sőt egyesek még hátrább akarják szorítani - pedig a népgazdaság mai igényeinek és a külföldi piacigényeknek a mai helyzet egyáltalán nem felel meg. Nem szabad, hogy a külföldnek az legyen a véleménye, hogy a szocialista üzemek a baromfitenyésztés területén megbuktak. A nagyüzemi baromfitenyésztés sajnos túlságosan mesterségessé válik, nagymértékben eltér a természetes tartástól, neveléstől. A szabadon-járó baromfi nemcsak a rovarkárt csökkenti és több növényfaj magvait legeli, hanem a szabadonjárás és ennek következtében a változatos táplálkoáás is előnyös a fejlődésére. \ /
