Agrártudományi Egyetem Mezőgazdaságtudományi kar tanácsának ülései, 1971-1972
1972. május 23.
- 6 V .. ■.RRT1:JSTETiYÉGZTÉGI TECHNOLÓGIA ÉS TBRttfcKFKLBOLGQZÁS órássá?; A sertéstenyésztés jelentősége, helyzete és a fejlesztés feladatai. 1 Sertéstenyésztési alapismeretek /elnevezések, a külső testalakulás megítélése, sertéstipusok, a sertés külső és belső értékmérő tulajdonságai/. 2 Pontosabb hazai és külföldi sertésfajták, keresztezések, hibridek megítélése a gazdaságos hústermelés s se mp ont j ából • 2 A tenyésztelepek üzemeltetésének tenyésztés- és tartástechnológia! alap ismeretei, hagyományos és korszerű technológiai rendszerei, alapadatai, összefüggései. 3 A sertéshizlalás alapéival, húsipari és exportigényei, tartás és takarmányozás-technológiai rendszerei, paraméterei, a hizott sertések értékesítése. 3 A zárt egységet képező sertéságazat technológiai kapcsolódása. 1 A leggyakrabban előforduló sertésbe tagságok. 1 A sertésfelűolgozás üzemi lehetőségei. 1 A sertéságazat gazdaságosságára ható tényezők összefoglaló áttekintése. 1 VI. SZARVASMARHATMPSZTÉSI TECHNOLÓ GIA A szarvasmarhatenyésztés jelentősége, helyzete, fejlesztési célkitűzések. A szarvasmarha előnyei az állati termékek termelésében a többi állatfajokkal szemben. 1 Szarvasmarhatenyésztési alapismeretok /elnevezések, a szarvasmarha testalakulásának megítélése, külső és belső értékmérő tulajdonságok/. 2. A hazai és a fontosabb külföldi szarvasmarhafajták, k resztezések megítélése a hasznosítás! cél figyelembevételével, különös tekintettel a gépesített technológia alkalmazására. fv)
