113.
[...] állati eredetű kezelendő anyagok különösen káposzta anaerob erjesztésére főleg silózására 1 [...] állati eredetű kezelendő anyagok különösen káposzta anaerob erjesztésére főleg silózására A [...] savanyítás 20 mértékét pl savanyú káposzta esetében nem lehet szabályozni A [...] további ismérve lehet hogy savanyú káposzta készítése esetén kezelendő anyagként édes káposztát használunk és az erjesztési folyamatot [...]