29052 találat

Találatok

5. Bereznai Zsuzsanna: A disznóvágás szokásai a dél-alföldi sváboknál (233. oldal)
[...] vért amennyi összefogja kockára vágott pirított zsömlét sót borsot és paprikát [...]
6. Bereznai Zsuzsanna: A disznóvágás szokásai a dél-alföldi sváboknál (246. oldal)
[...] kínáltak melyet lereszelve a sütőben pirítottak meg s ecetes cukros levet [...] főzést zsírban vörös és fokhagymát pirítanak melybe a belsőségeket tüdő szív [...]
7. Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán (310. oldal)
[...] s a levest felforralják A pirított kenyérkockákat az asztalon lévő leveses [...] étel A szüleimnél a zsírba pirítottuk a kenyeret most nem lesz zsírba pirítva hanem berakjuk a kenyérkockákat a [...]
8. Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán (311. oldal)
[...] kevés zsírban apróra vágott hagymát pirítottak meg forró vízzel feleresztették és [...]
9. Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán (312. oldal)
[...] bele felöntötték vízzel és megfőzték Pirított kenyérszeletekkel tálalták a pirítós kenyérszeleteket [...] a forró köménymagos levest Ujabban pirított kenyérkockákkal készítik TOJÁSLEVES Hajóson a [...]
10. Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán (313. oldal)
[...] kedvelt étel Először zsíron hagymát pirítanak majd rögtön rászórják a pirospaprikát [...]
11. Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán (316. oldal)
[...] tésztadarabok szétfőttek Ezután zsíron hagymát pirítottak pirospaprikát szórtak rá s ez [...]
12. Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán (318. oldal)
[...] helyettesítésére alkalmazták 56 Mezőberényben a pirított tésztaleves kepräunde Flegesup szárított nyújtott [...]
13. Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán (325. oldal)
[...] említettek feltesszük a zsírt hagymát pirítunk benne majd rátesszük a piros [...]
14. Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán (329. oldal)
[...] krumplistésztával Krumpiere met Speis Vöröshagymát pirítanak zsírban beleteszik a kockára vágott [...]
15. Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán (333. oldal)
[...] majd hozzáadták a felforralt borhoz Pirított kenyér­kockákkal tálalták Hétköznapi levesnek számított [...] még főztek borlevest melyet olajon pirított kenyérkockával fogyasztottak Az is előfordult [...]
16. Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán (342. oldal)
[...] Ezután tiszttel meg­szórták egy kicsit pirítottak rajta majd tejjel vízzel 2 [...]
17. Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán (345. oldal)
[...] kivették egy kis rántást sárgára pirítottak tejjel felengedték egy kicsit megsózták [...]
18. Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán (346. oldal)
[...] kell vágni a rántással együtt pirítani tejjel fölengedni Egy picike cukrot [...]
19. Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán (348. oldal)
[...] sűrűre berántották A tetejére hagymát pirítottak Az volt a menő Úgy [...]
20. Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán (351. oldal)
[...] babérlevéllel ízesítve majd átpasszírozzák Cukrot pirítottak majd ecetet tettek bele hogy [...]