Zalamegyei Ujság, 1944. július-szeptember (27. évfolyam, 146-222. szám)
1944-08-23 / 190. szám
2. <1Ss 1 jelentése. Eddig minden ötödik gép elpusztult azok közül az angol-amerikai bombázók közül, amelyek a délolaszországi támaszpontokról repültek fel, hogy fegyverekét szállítsanak a varsói felkelőknek. Belgrad. Hétfőn délelőtt Szerbia több pontját bombázták az angolszász bombázók. .Belgrádban háromórás riadó volt, de a szerb fővárosra nem estek bombák. — o — Tokió. A császári főhadiszállás hétfőn dél- íután a következő részleteket közölte a vasárnap délután Észak-Kiushu és Nyugat-Chugoku ellen végrehajtott amerikai légitámadásról: »körülbelül 80 ellenséges repülőgép vett részt a támadásokban. A japán légvédelem 23 ellenséges repülőt lőtt le. Három japán vadászgép (elveszett. Vezetőik — három japán altiszt — ellenséges repülőgépek legázolása közijén vesztették életüket.« 21 éves a világ legifjabb professzora Justus von Liebig 21 éves korában a giesseni egyetem rendkívüli tanára lett. Kinevezése nagy felháborodást váltott ki az egyetem tanári karában, mert ilyen ifjú professzor még nem adott elő Németországban. Egyetlen tanártársa akadt csupán, aki méltányolni tudta a fiatal tudós és felfedező nagy érdemeit és. kollégáival szemben védelmébe vette. Liebig fedezte fel a talajnak és a növényeknek kölcsönhatását az ásványi sók felhasználásában, ő állította elő az első műtrágyakeveréket és ezzel megvetette az európai többtermelés alapját. versenytárgyalási hirdetmény Zalaegerszeg megyei város szereietháza részére folyó évi szeptember 1-től számítandó 1 évi időtartamra szükséges 1. hús, zsír és hentesáru, 2. kenyér és zsemlye, 3. tejszállításra és 4. a borbély munkákra nyilvános versenytárgyalást hirdetek. A hús, zsír és hentesárukra, valamint a kenyérre és zsemlyére tett ajánlatban az érvényben lévő egységárakból adható százalékos árengedményt is fel kell tüntetni. A tejre vonatkozó ajánlatot ugyancsak a százalékos árengedmény feltüntetésével, míg a borbelymunkákra vonatkozó ajánlat havi átalányösszegben adandó meg. Az ajánlatokat zárt borítékban folyó hó 26-án déli 12 óráig kell beadni a polgármesteri hivatal iktatójába. Zalaegerszeg, 1944. augusztus 19. Píj^ánaclrr. MEGNYÍLT az újonnan átalakított O I c » ó á p sí k! Figyelmes Minden este FABRICZKí MARGÓ énekel. Szives pártfogást kér Kasaeä« Sanda«* kiás ZALAMEGYEI ÚJSÁG 1944. augusztus 23. FÜLÖP ISTVÁN: Söjtör a szövetkezet zalai bölcsője Pajthy Elek plébános a szövetkezeti gondolat apostola lí. — Kiküldött munkát érvünktől — Söjtör, augusztus hó. Az első évtized eredményei Erkölcsi és anyagi gyarapodás és a vaj- termelés egyre fokozódó termelése közben ért® a tejszövetkezetet a világháború. A piac biztosítása egyre nagyobb eredménnyel kecsegtette a szövetkezeti tagokat és mindig nagyobb buzgósággal és igyekezettel vették körül önzetlen segítőjüket, Pajthy Elek plébánost. Az első háborús év zárszámadásának elkészített mérlege, valamint a forgalom eredménye, nagy örömet és biztatást adott ia tagoknak, hogy a jövőben még nagyobb lelkiismeretességgel és akarással álljanak az egvre nagyobb megpróbáltatások elé néző nemzet- zetnek. A tagok meg is tették a kötelességükét, amit az alábbi számaadtok is igazolnak. Beszállított évi tejmennyiség 245.057 !. A belőle készült vaj 10.484 kg összes évi bevétele 35.347 K t í A szövetkezet tiszta vagyona leltári érték szerint az első évtizedben 19.463 koronára emelkedett. Pajthy Elek ebiök-plébános szólt a közgyűlésen a hadikölcsönjegyezés fontosságáról mondva: ez a mostani viszonyok között mindenkinek nemcsak hazafias, de szent kötelessége is. A tagok megértették a szükségben a haza hívó szavát és a-szövetkezet 1000 koronát jegy zett, kész vagyonának tizenkilenced részét. (Ha akkor mindenki odaadta volna vagyonának tizenkilenced részét () Húsz év a szövetkezet szolgálatában nek1 egyetlen záloga: a tiszta kéz, a becsület és az önfeláldozó munka, amellyel teljes odaadással ott ál a szövetkezet célkitűzésével a mozgalom élén. A szövetkezet nemcsak cégér ... A majdnem félszázados épület gondozott, szürke egyszerűségével egysorban áll a többi falusi házzal. Semmit el nem árul kívülről. Felírás van ugyan a falon: »Tejszövetkezet«, azonban, ha belépünk az ajtón, azonnal megállapíthatjuk, hogy ez aztán nem »cégér«. Itt megszűnt az egyéni gazdagodást vágy, itt a becsületes szövetkezeti elgondolások jegyében folyhat! k az élet és auég a gyanú árnyéka seni vetheti rá halvány gonoszkodását. A zalai tej szövetkéz etek tagszövetkeze !e és erre büszke is lehet. A közeljövőben még bensőségesebb lesz a kapcsolat a Tej szövetkezetek Szövetkezetével és talán a megye székhelyével is. Tej szövetkezethez méltó gondos tisztaság és tágas, l e vegős előcsarnok a te j bordó tagok részére, már az első pillanatra elárul mindent, amit úgy közegészségügyi, mint a tejfeldolgozási üzem megkíván. Ginál István, az üzemvezető fogad. Keménykötésű, tagbaszakadt alföldi magyar. Testestől-lelkestől szövetkezeti ember. Tisztalátású és őszinte nyíltsággal beszél a tej szövetkezet múltjáról. Az értelem és a munka öröme sugárzik arcáról. Az az embertípus, aki olyan, mint amilyennek kinéz. Hódmezővásárhelyen végezte a gazdasági szakiskolát, majd cser- majori tejgazdasági szakiskolára ment. Mindenütt kiváló eredményt mutatott fel úgy szorgalmával, mint tudásával. Munkásságának é* becsületességének látható eredményei csak megerősítik bennünk azt a gondolatot, hogy a szövetkezet nem öncél. Az iroda Az az önzetlen munka, amellyel Pajthy Elek, Söjtör plébánosa, húsz éven át vezetője és szószólója volt a tej sző vetkezetnek, ma, halálának 20. évében és egyúttal a tej szövetkezet fennállásának 40. működési évében, korunk szövetkezeti gondolatától áthatva, emlékezünk meg kegyelettel és mondunk köszönetét haló' poraiban is azért a munkáért, amit a gazdaönállóságra való törekvésért oly buzgón kifejtett. Az ő igyekezetének erőteljes támogatása tette lehetővé azt, hogy ma, amikor halála után húsz évvel nagyjelentőségű szövetkezeti munkáját méltatjuk, jegy tekintélyes alapot adott arra, bogy a mai közellátási Nehézségek enyhítésében segítségünk re legyen. Mikor Pajthy Elek 1924-ben örökre lehunyta szemét, a szövetkezet a legőszintébb részvéttel jelenítette ,be nagy vesztseégét és meggyőződéssel állapította meg azt, hogy neki köszönhette a szövetkezet alapítását és fennmaradását húsz éven keresztül. A falu gazdasági érdekvédelmét az igazság és a segíteniakarás szellemében maradéktalanul csak azok a szövetkezeti mozgalmak tudják biztosítani, ahol a .vezetés oly egyének kezében van letéve, akik felül tudnak emelkedni, Önző, egyéni számításaiknak. Ez vonatkozik bármilyen természetű falusi szövetkezetre, legyen az hitel-, tej-, avagy fogyasztási szövetkezet. A sok baj és civódás elkerüléséHirdessen ti ZALAMEGYEI ÚJSÁG is Eredmény«» — gyors és biztosi Dániáról beszélünk szüntelen. Hogyha jól körülnézünk, nekünk is van mivel büszkélkednünk. Itt a szövetkezet irodájában meglepetéssel fedezem fel a csörgő telefont. Valaki éppen Zalaegerszegről érdeklődik. Az asztalon írógép. De [a sok számolás segítségére jelen van mindig, mint bölcs ellenőr, a »tanár úr«: a számológép. ^ Akad a napi tejfeldolgozás után az irodában is elég tenniv aló. Havi tej ellenőrzéssel kapcsolatos feljegyzések. Pénztárkönyv vezetése. Tejnaplók lezárása és az összehordott tej összegezése és kifizetése. A számolásnál gyors és biztos segítség a számológép. Érdeklődésünkre, hogy mennyi volt egy évre beszállított tejmennyiség, teljesen pontos feleletet kaptam. Az 1941 -ben beszállított tej 413.876 liter volt. A belőle készült vaj 18.749 kg. 100 kg. tejből átlag 4-66 kg. vaj készült. 1 kg. vaj} előállításához 21.1 tejre volt szükség. — Az 1943. évben beszállított tejmeny- nviség 425.739 liter volt. A belőle előállított; vaj 19.322 kg. 100 kg. tejre 4.74 kg. vájj esik. Ezek a számok világosan bizonyítják, hogy, a szövetkezet (munkája nagy gondossággal előkészíteti, felelősségteljes vezetést kíván. A tej- szű résé tői a vaj szállításáig beállított munkaerők kell, hogy tisztába legyenek azokkal a tej feldolgozási irányelvekkel, amelyeket a legkényesebb élelmiszernek, a vajnak előállítása megkövetel. Azonkívül nem utolsó helyen kell megemlíteni azt a körülményt, amit a kényes fogyasztóközönség ízlése támaszt a szövetkezettel szemben. Éppen ezért nagy gondot kell fordítani az előállított vaj minőségére is. (Folytatjuk.) ]
