Zalamegyei Ujság, 1944. április-szeptember (27. évfolyam, 74-145. szám)
1944-04-22 / 90. szám
8: ZALAMEGYEI ÚJSÁG 1944. április 2ÍV a Még ma iratkozzék be 2 | a i ' Magyar Jövő Nép- és Kölcsön könyvtárba\ Kossuth Lajos-utca 55. sz. Nvihta • Szerdán 8—12-ig nyuva. Szombaton 5-8-ig. Diákoknak külön kedvezmény. ^ * Történetek a kisüst körűi A baj a negyvennyolcadik paragrafusnál kezdődött. Nem büntetőkönyv, nem törvénykönyv paragrafusánál, hanem a mi akaratunktól létrehozott programzat negyvennyolcadik paragrafusánál. És ezt éppen, hogyr mi tettük magunk elé. Aztán ei-elestüiik benne. Pedig jószándékkal tettük, jószívvel. Erről én magam kezeskedem, Gerendás Ferkó p. h. g. p. Hogy ez jneg mit jelent? Nem akarom bővebben kifejteni, majd a kisüst mellett úgyis minden kiderül. Most csak kiolvasom, mint a nagy, igen nagy urak a nevük után álló betűket, mert ez nekem megjár. Hát így: pénzügyőrökkel harcoló göcseji pógár. Majd aztán rákerül a többire is a sor. Most hadd! mondjam el az első esetet. Nem az életem első esetjét, hanem a negyvennyolcadik paragrafusét. Hát a sok fránya fiskálisra rájárt odafönn a rúd, az ország házában fűtötték egész lét- séges nap a drága üdőt, egyebet sem tettek, csak pipálgattak, beszéltek, de dolguknak játszatja nem volt. No, megelégelte ezt' a kormány és szélnek kergette őket. Aztán új választást írt ki. Jól tette! Minek is fizette őket, ha semmire sem ment velük. így hát kezdtem böcsülni én is a kormány eszit. így történt, hogy elkezdtünk szervezkedni. Vasárnap este a Hegyi kocsmájában vót az első rendes gyűlésünk. üdőkben való viseletűnkről meg magyaros ösz- szehúzódásunkróí. mivelhogy ugyebár teccik tunnyi, a magyar mindég híres vót a széthú- zódásáru, hát emmián költött ezt a tiszteli gyűlést is egybebinya, merthogy május, vaj juniüs hónapba möglössz a képviselőválasztás és mink egy akarat tej űzt mondtuk, íiogv nekünk fiskális többet nem köll, hanem leszünk ollan kegyes szívesek megválasztanyi a Vizsla Pétör monár urat, -igön kedves barátunkat. — Éj jön! — zúgta rá a zegész közönség. Ezután föl át a Meny kő Pali is, hogy aszongya, e pártot köll alakéttanyi, osztán máj ez diadalra vüszi az ászlót, amit á /üstén en- geggyen! A Vince Jóska a kályha mellett rámondta, hogy Ammen. Ehbül is láecik, hogy nullen kegyes szüves emhör, ü már le is szavazott. Akkor nagy sok vitapör után megalakítottuk a Göcseji pógár és iparos országos egyesült pártot. De a ziparos pártot csak azért tettük bele, mert ott vót a Stafli Náci sujszter is, hát meg ne sértőggyön, mért akkor ki fódozza meg majd a bocskorainkat. Akkor érkezett , meg a zirnok ur is, fölát egy székre, oszt szava llott gyönyörűségesen, ; hogy aszonygya: I — Ha miír ennyire vajunk, állítsunk ösz- sze egy programzatot is, de ollan programza- tot, hogy még a magos minisztériumba Js emelködjenck a kalapok. Támadj magyar! — iez legyen a jelszó, lliadj magvar, riadj! — sza- vallotta nekivörösödve, hoo;y sokba még a vér is mögpözsdült. Akkor adtak neki egy polia- ! rat, azt íöhajtotta és a zsebjéből előkotorászott e pappirt. — Figyelem, — aszonygya —, én már nagyjábul össze is állitottam a programzatot, akinek van valami hozzátennivalója, csak szój- jon. Aztán olvasni kezdte, szépen, sorjában. Mi meg helyeseltük, -oszt ittunk rá. Szép vót mind a 47 paragrafus. Helyeseltük is, de én keveseltem. Keveseltem azért, mert a kisüstiül egy szó sem vót benne. Meg azér is, mer én világéi etemben 48-as vótam, meg pálinkafőző emhör, hát most sem engedhetek a 48- íml. Indítványoztam is mingyá, hogy mondok: — Tisztőtt társaim, mivelhogy a 47-ik paragráfus úgy szól, hogy kévánjuk a boradó azonnali eltörlését és punktum! — köllene még egy paragrafust utánna kévánnunk, már azért is, hogy legyen 48 paragráfusimk, amiből aztán nem engedünk. És ez az legyen, hogy kévánjuk a (k is üstön való szeszfőzés azonnali engedélyezését. Már amint a múltban is vót. Mikor mind öggyütt vótunk, a Meny kő Pali intött a fejivei, hogy betehetik kietek a zajtót. S mivelhogy mindég szűkszavú ember vót. hát csak ennyit mondott: — A gyűlés eggyütt. Megnyittom. A szónok beszéjjön. Asztan máj iszimk. De ezt a zeppár szót is úgy megértötte mindön emhör, hogy egyszüvdobbanyásse kilátót tűk: ~ Éj jön! Erre fölát Meszes Gábor, megköszörülte a > torkát és emonta a mondókájat, bogy aszongya: í — Méjjen tisztőtt pógártársaim! Nagy | üdőket élünk és eppár szóm véna a mikénti | magatartásunkat illetőleg az elkövetkezendő — Éj jön! Heles! — kijahálták a z}em- börök. — Ezt követeli minden magyar földmíves! ! !! ! ! ; • — És iparos! — kijátott bele Stáfli Náci. Ahogy leütem, odagyün hozzám a zirnok úr, aszonygya: — Grapulálok, Ferkó bácsi! — Úgy köll! — mondok. Azután beírta a /indítványomat a prog- i ramzatba. Hát így került a zutamba a 48-ik j paragrafus. Magam tettem oda. Büszke is vótam rá e kicsit akkoriban, amíg föl nem vet- j tem ;a harcot emmián a fináncokke. Annak meg igen hosszi a sora. II. S. j Szókimondó, független, friss és színes, katolikus újság :; | mim is > amely mindennap ^részletesen és budapesti napilapokat 12 órával megelőzve | > | közli a világszenzációkat. Ha tehát lépést akar tartant a világeseményekkel I j | azonnal rendelje megl Ára havi 3*40 P. ! WIÍWWWWWWWWWWWWAWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWIA» 1 cAsszony cR és leányok Ha kicsit késve is a várva-várt tavasz csak megérkezett. Sajnos a lágy szellőn, a zöP delő bokrokon és a szerényen meghúzódó ibolyán kívül nagyon sok szomorúságot és bár natot is hozott magával. Ezekre gondolva nem is használ haljuk azt a szót, hogy divat úgy, mint ami igazán ennek a szónak az az érteimé. Igazítsunk kicsit téli megszokott ruhánkon vagy tavalyi nyári kvadropunkon; csak kicsit nem azért, hogy divatos legyen, hanem hogy magunknak és környezetünknek egy kis őrömet szerezzünk vele. Egy két jó ötlet kell csak ahhoz, hogy a régen félredobott „békebeli" ruhamaradékból kis ügyességgel divatos holmit varázsoljunk. Nincs szebb például mint a fehér blúz amit fmrü mosással mindég habossá tehetünk. Hozzá régi megunt vagy összement ruhánkból köíényruhát kész thetünk. Vagy, ha parasztszoknyánk van, ami már valjuk be jó régen tartja magát, csinos kis ruhát csinált! tunk belőle. Ha bő húzással volt kis angolos férfi- kihajtós ruhát készítsünk. Ezek mosó anyagból nagyon szépek. Ha pedig egész ruha nem jön ki belőle úgy kis gloknis szoknyával kantárral szintén Kötény ruhának készíthetjük el. A tavasz beköszöntésével már remélhetjük^ hogy egy igen nagy gondtól a harisnyabeszerzéstől is mentesülünk. A harisnya nélküli divatot örömmel látjuk, hogy talán az eddiginél is jobban kultiválják. Már most nagyon sok ele gánsan öltözött hölgyet láttunk mezítláb cipőbe, (azt hisszük ennek a kereskedők is nagyon örülnek) Es még egy igen nagy értéket is spórolhatunk, a bőrtalpú cipőt. Felváltják ezeket a szandál k, amik egyben nagyon csinosak is. Igaz, hogy egy bünük, hogy nagy áruk van. RECEPTEK. Vaníliás koszorú 25 deka vajű, 25 deka porcukrot, 3 tojás sárgáját, 1 csomag vaniliacukrot habosra dolgozunk. Adunk hozzá 50 deka grizes lisztet, 1 levél sütőport és jói összedolgozzuk. Vékonyra kinyújtjuk, fánkszaggatóval kivágjuk. A tetejét cukroshabbal vagy nagyratört cukrosdióval díszítjük, halványra sütjük. Nagyon kiadós tészta. Burgonyás tojáslepény Hozzávalók : 50 dg főtt burgonya. 4 darab tojás, petrezse lyem zö dje vagy metélöhagyma, ő dg. zsiradék, só, édespaprika A burgonyát lehámozva a zsiradékba reszeljük, ha átmelegedett, ráöntjük a 4 jól felvert, megsózott 1 — 1 kanál tej és pirított liszttel megszaporított tojást Ha átsült, megszórjuk apróra vágott metélőhagymával, vagy petrezselyem zöldjével, meghintjük édespaprikával, ha van reszelt sajttal. Nyáron zöldpaprikával köritjük. Nyers salaiét, ecetes vagy kovászos uborkát adunk melléje Spárt »leves. Hozzávalók: 3 dg. zsiradék, 4 dg liszt. 10 -15 dg spárga, 2 evőkanál pet- ■rezselyem zöldje Ha gyenge, zöld a spárga, csak a végét vágiuk *e, ha öregebb, a héját lekaparjuk. Ujjnyi darabokra vágjuk és annyi sós vízben, hogy elfödje, födő alatt gőzben puhára pároljuk. Rántást készítünk és zöldséglével feleresztjük. Belerakjuk a spárgát és pár percig összeforraljuk. Tálaláskor keverjük bele a tejfellel elhabart petrezselyem zöldjét, Jó hozzá a pirított zsemlye vagy kenyérkocka. Reszelt burgonyaszelet. (Főzelékfeltét.) Hozzávalók: 50 dg burgonya, 1—2 db. tojás, 1 evőkanál reszelt hagyma, petrezselyem zöldje, morzsa, só. A hámozott burgonyát nyersen nagyobb forgácsokra reszeljük a káposztareszelön, 1 evőkanál reszelt hagymát, ugyanannyi apróra vágott petrezselyem zöldjével 1 — 2 db tojást és annyi morzsát, vagy lisztet keverünk hozzá, hogy az anyag összeálljon. Evőkanállal forró zsiradékba szaggatjuk (legizletesebb olajban) laposra nyomkodjuk és kétoldalt pirosra sütjük. Közvetlen sütés előtt sózzuk, mert a burgonya vizet ereszt és híg lesz. Salátával fogyasztva kitűnő étel, főzelékfeltétnek is jó.
