Zalamegyei Ujság, 1943. október-december (26. évfolyam, 222-296. szám)
1943-10-02 / 223. szám
|5. ' ZALAMEGYEI ÚJSÁG 1943. október 2. ©Asszonyai és leányok —o— Az 1943 őszi divatv onal a nőiesség. A vállak kissé gömbölyödtek, ezzel már több szezon elején kísérleteztek úgy a tervezők, mint a nagy szalonok vezetői, de a hölgyek döntötték el a próbálkozást azzal, hogy a széles váll mellett maradtak. A színek tompábbak, mint az eddigiek, favorit szín a lombzöld és a lombsárga. E két szín mellett a verhetetlen őszi szín a barna és igen tartja magát minden árnyalatban. A kabátok sveifolt derékkal és nagyon bő szoknyarésszel készülnek. A szoknyarészen le- vasalatlan hólok adják meg a bőséget- A hólok a kabát hátán, vagy két oldalán vannak elhelyezve. Szőrmében vezet a róka, vörös rókától a kékrókáig minden divatos. Csak a hölgyek erszénye dönti el, hogy melyiket bírják. A téli kosztüm-kabátok hossza majdnem térdig ér, a szőrmézésnél a hangsúly a zseben van. Színük élénkszínű, anyaguk leginkább bársony, vagy kötött gyapjú pullover. * • * A nyáron oly divatos inoiré- táskák helyett őszre és télire filcből, bársonyból a kabát anyagából készülnek a tarsolyok: az angolos táskák továbbra is zippzárral, míg a díszesebb anyagból készültek nagy fémcsattokkal záródnak. * * * Szalonnáslángos. Kenyérsütéskor a kenyértésztából kb. két kovásznagyságú tésztát (egy, darabban) 5 deka zsírral jól eldolgozva tepsibe ujjnyi vastagra (nem vastagabbra) kinyújtsa tesszük s ott ismét megkelesztjük. 2—3 egésztojást felkeverünk és ezzel a tésztát leöntjük. 15 deka füstölt szalonnát félujjnyi vastagra s 2 cm. hosszúra felvágunk 8 ezzel a tésztát; sűrűn berácsozzuk, kissé sózzuk és sütőben; szép pirosra sütjük. Sütés közben késsel egész gyengén megbarázdázzuk, hogy a szalonna Teve jól a tészta közé süljön. Sütőből kivéve azonnal tálaljuk. * * • Karlsbadj ostya habos töltelékkel. 14 deka cukrot annyi vízzel nedvesítünk meg, amennyit magába szív, azután 7 deka mézzel s kevés citromlével főzzük még pár percig. Kissé (hűlni hagyjuk. Ezalatt 2 tojás fehérjéből keménye habot verünk, vaníliát és citromlevet téve bele. Gyorsan összekeverjük a forró cukojjrj^l s tűzön] addig verjük (10—15 perc), míg sűrű lesz. Végül 10 deka darabokra vágott diót közé keverünk, gyorsan két ostya közé szorítjuk. Mézestészta. 5 kanál olvasztott mézetr 5 kanál porcukrojt, 5 egész tojást, I citrom reszelt héját, 1 késhegyni szódabikarbónával fél óráig keverünk, majd hozzáadunk 15 dkg. lisztet. Lisztezett tepsiben lassú tűznél sütjük. A sütő sütő ajtaját 10 percig nem szabad kinyitni. Pár napi állás után szeleteljük. Szellős helyen egy évig is eláll. * * * Tiartáros daráit hús. Egy kiló borjú- vagy sertéshúst puhára sütünk és ha kihűlt* megdaráljuk, 4 kemény tojást hozzá darálunk, 21 deci tejjel, kevés sóval, mustárral, törött borssal ízesítjük, 1 ecetes uborkát finomra vágva beleaprítunk, végül 1 kanál olvasztott zsírral (abból, amiben sült a hús) az egészet jól összevegyítjük. Tetszés (szerinti formába tesszük és tar tárni állással feladjuk. Hirdessen a ZALAMEGYEI UJSÄG-ban Eredményes — gyors és biztos! Kétszeres változás lesz hétfőn A Magyar Távirati Iroda jelentése szerint honvédelmi miniszter rendelete értelmében hétfőtől, október 4-től kezdve az elsötétíted ideje este 8 óra. Az elsötétítés reggel 4 óráig tart. Ugyancsak hétfő hajnalban lép életbe a téli időszámítás is, amely szerint az órákat éjjel három órakor visszahajtják. Ezzel ismét visszatér a régi magyar időszámítás. cRádió-műsor —o— VASÁRNAP, október 3. 7.30: Fphász. Szózat. Reggeli zene. 8.15: Hírek. 8.30: őszinte beszéd. 9: Czapik Gyula egri érsek ünnepi főpapi szentmiséje a Szent István Bazilikából a 31. Katolikus Nagygyűlés alkalmából. Utána művészlemezek. 11: Az Országos Katolikus Nagygyűlés megnyitó dísz- űlése. 12.15: Leventeműsor. 12.55: Székesfővárosi zenekar. 13.45: Hírek. 14: Művészlemezek. 15: Gazdasági előadás. 15.45: Dal, tánc, siker. 16.30: Gyurkovics Mária cseveg. 16.40: Keringők szárnyán. 17: Magyar operettrészletek. 17.45: Bulgária nemzeti ünnepe. 1810: Stefániái Imre zongorázik. 18.30: Négyszemközt Herczeg Ferenccel a könyvtárszobában. 18.40: Szimfonikus zenekar. 19: Koréh Endre magyar nótákat énekel. 19.50: Hangképek a vasárnap sportjáról. 21.10: Oper ettr eszi etek. 21.25: Tréfás hanglemezek. 21.40: Hírek, sporteredmények. 22.40: Filmdalok és táncszámok. 23.45: Hírek. Állandó napi műsor: 6.25: Torna. 6-45: Zene. Hírek. Közlemények. Hanglemezek. 10: Hírek. 11.10: Nemzetközi vízjelző szolgálat. 12: Déli harangszó. Fohász. Himnusz. 12.40: Hírek. 13.20: Idő jel- rés és vízállásjelentés. 14.30: Hírek. 14.45: Műsorismertetés. 15: Árfolyamhírek, piaci árak, élelmiszerárak. 16.15: Hírek német, román, szlovák és ruszin nyelven. 16.45: Időjelzés, hírek. 17: Hírek szlovák és ruszin nyelven. 18.50; Hírek. 21.40: Hírek, sport- és lóverseny-eredmények. 23.45: Hírek. HÉTFŐ, október 4. 8.30: A kultuszminisztérium rádióiskolája. 10.15: Országos Postászenekar. 11.15: Steinert Mária zongorázik. 11.40: Előadás. 12.10: Művészlemezek. 13.30: Honvédéi nküzennek. 14: Szalonötös. 15: Tánczene. 15.30: Előadás. 16.: Magyarnóták. 17: Előadás. 17.15: A rádiózenekar műsorából. 17.45: Felolvasás. 18.10 Cigányzene. 19: Előadás. 19.15: Az Operaház zenekara. 20.30: Orvos ielőadas. 21: Hangulat éa ritmus. 22.40: Ködből a napsugárba. 23.10: Hanglemezek. d71 api SireM ■—©— ■ .' :• i i Donászy Ferenc irta: »Hiszen a fájdulom sohasem oly nehéz, jha egy igaz,, résztvevő szív segíti azt e?*i- viselni!« ITTHON. A kerti ólon állok őszi fényben. Aranyméhek dongnék a méz virág on. Vén házunk falát zöld repkény borítja, a muskátlisul’ lámpásait szítja • míg nézem, nézem, könnyesen megérzem: békésebb hely most nines a nagyvilágon. KIKERICS. A húgom tegnap kikericset hozott *» Zalarétről. (Ősz van már, hiába!) S amíg beszívtam nyirkos földszagát fiáké lila szirmát tükörnek néztem, melyben az ember látja önmagát. Lt$tja s megdöbben: mennyire szegény, kiszen hiába minden pompa, fény, hiába burkolja ma meg selyem, ha jő az ősz, tűnik a ragyogása s mint levéltelen kikerics árva mása didereg az égi réteken.- Háry Emma. —Q— — Engesztelő körmenet-et végeznek f. hó 6-án háromnegyed 6 órai felállással, esti ői órai kezdettel Zalaegerszegen a főtemplomból az űrnapi útvonalon. — A katolikus diákintemátus-mozgalom zalaegerszegi nagygyűlését f. hó 10-én d. u. fél 5 órakor tartják meg a Kultűrházban. — Névmagyarosítások. Belügyminiszteri engedéllyel a következő bazitai lakosok: Ur- vaít István, Orvait József és Urvalt István. Cngvöfgyl-re, Milits Vince Miháíyi-ra, Gaiger (Geiger) Sándor Lovas-ra, Eendrik Antal és Fendrik Gyula Fonyódi-ra, Zsuppán István Zalavári-ra, Mihók Ferenc Megyeri-re, Ma tus Ferenc Monostori-ra, Lovonyák Vendel Lég- rádi-ra és Dormán József és Dormán József Diszdi-re változtatta úgy a maga, mint a családja vezetéknevét. — őszi szénts égimádűs a ferenceseknél. Mint minden évben, az idén is fényesen ünnepük meg Szent Ferenc napjának ünnepét. Október 4-én egésznapos szentségimád ás lesz. Az istentisztelet sorrendje: 7 órakor orgonás szentmise, végén szentségkitétel, 8, 9 órakor csendes szentmisék. 10 órakor ünnepélyes nagy- misét celebrál Mindszénty József pápai pre- látus. Este 6 órakor szentbeszedet tart Schnatt- ner Szigfrid csácsbozsoki plébános. Utána litánia és szentségeltétel. A plébánia ezúton is kéri a híveket, hogy minél többen vegyenek részt Krisztus imádásában. A beosztottak et kijelölt időben pontosan jelenjenek meg.
