Zalamegyei Ujság, 1943. október-december (26. évfolyam, 222-296. szám)
1943-11-13 / 257. szám
ZALAMEGYEI ÚJSÁG 1943. november 13. iJlssZcnt/o£ és leányek A divatszalonok felvonultatták az összes qszI- és télikabát, bunda- [és kosztüm-modeil- jeiket. Nagy változást sehol sem láthatunk. Igyekeznek a szabék a fazonná! mindent leegyszerűsíteni, hogy ne legyen lagyon-szabva a féltVeőrzött jó gyapjú-, vagy őnagysága által hozott (nekem adott csak a kereskedő belőle) anyagot. Kabátnál sok a belül bunda-béléses, úgynevezett kocsi- vagy városi bunda. Ez a jó megoldás arra van hivatva, hogy a hölgy et melegítse és nem hogy díszítse. Ezek fazonjai teljesen egyenes szabású, ritka .esetben kívül szőrmével, esetleg a nyakon kis gallér díszszel. Télre már a kosztümöt is bélelik szőrmével. Nem mindenkinek telik bundára és egy jól bélelt kosztümmel át lehet »vészelni« a telet. Ha van régi, elkopott pézsma-bundánk, vagy elkopott szilszkinünk, mindkettő igen alkalmas kosztüm bélelésre Nyakformájuk úgy kabátnál, mint kosztümnél és bundánál, sál- gallér, de ez csak lapos szőrméből szép, például perzsa, nutria-, hörcsög-, nerz-, mókus- szőrmékből. Bundánál, sem eleganciával, sem praktikussággal nem veheti fel a versenyt a lentebb említett egyik darabunk sem. Elegáns előkelő, kényes, mint egy szép asszony . Nagy on kell vigyázni rá. Fazonjuk különböző, és minr den elképzelhető szőrméből divatos. Csak, sajnos, mindegyike túlhaladja a dupla ezrest. Megborsóidzik a hátunk, ha olvassuk a modelleken kiírt összeget. Hiába, nem vagyunk ilyen árakhoz hozzászokva. HASZNOS TANÁCSOK Vannak eleiek, melyek csak frissen készítve ízletesek, de a háziasszony ötlet esség© lehetővé teszi, hogy az ilyen ételmaradékokat másnap is frissen tálalja az asztalra. Krántotthús. A szeleted et porcellántálkái a tesszük, fedővel letakarjuk és a tálkát egy) forróvízzel telt lábasba állítjuk. A vizet addig forraljuk, míg a hús teljesen átmelegszik. * Vagdalt hús. Zsírt forrósítunk, a maradék vagdalt húst beletesszük, és lefedve egy percig sütjük. A már egyszer kisütött hús több zsírt nem szed magába, tehát a felfrissítése nem kí\ án újabb zsírfogyasztást. * Natúrszelet. Kevés tejben 10 percig áztatjuk a megmaradt búst, majd forró zsírban átsütjük. Éppen olyan ízletes lesz, mintha frissen lenne kisütve. * Rántott hal. Az előző napi kisütőzsírt» vagy vajat kevés tejjel keverjük el és ebben sütjük át a halszeleteket. Maradék levesek. A leves .másnapra rendszerint besűrűsödik, \ ízzel (elereszteni nemi ajánlatos, mert attól íztelen lesz. Egy-két szól zöldséget vízben puhára főzünk és ezzel a zöldségesvízzel hígítjuk a levest. RECEPTEK: Pácolt nyúl. Pácolás irtán a nyulat tűzdel- deljük mep; szalonnával, tegyük tepsibe, öntsünk rá fel vizespohár pác levet, tetejére tegyünk 5 deka vajat, 1 deci tejfelt és néhány) szem kiaprit, ha van. Tegyük sütőbe, közben sűrűn öntözgessük a lev ével. Ha a nyúl elkészült és porhanyó, 2 deci tejfelt elkeverünk egy kávéskanál liszttel, a levébe öntjük és felforraljuk. Tálaláskor a nyulat keresztben felvágjuk, a levét átszűrve ráöntjük. Makarónival körítjük. ’ • Nyúl íasírozva. A nyúl elejét sósvízben addig főzzük, míg a csontjáról leválik. A tüdőt, vesét, májat nyersen a megfőtt hússal ösz- szedaráljuk, kevés reszelt hagymát, 2 áztatott zsemlyével, 2 tojással, apróra vágott sza- Jonnakockákkal, sóval, borssal összekérjük. Egésszben sütjük. Szeletekre vágva tálaljuk, iíldegen js jó. Gesztenyetorta, lő deka cukrot, 4 tojás sárgáját jól elkeverünk, 20 deka gesztenyét darálva, 7 deka mogyorót pirítva és darálva és 4 tojás babját adjuk hozzá és torta formában sütjük. * Diószelei. Egy csésze cukrot I egész tojással, 1. kanál olvasztott vajjal jól el kavarjuk, 1 csésze lisztet, Í0 deka darált diót és l sütőport adunk hozzá. V a jazott őzgerinc formában MÁV téli menetrend Érvényes november 1-től. Zal aege rszeg—Nagy kan i zs a—Budapest. i. 3.54, 5.30 Zalaegerszeg 17.20, 22.08 é. é. 10.30. 16.20 Budapest 7.05, 14.30 i. i. 7.55, 14.45 Zalaegerszeg 23.19 é. é. 21.50. 22.10* Budapest 16.25 i. Zalaegerszeg—Bcba—Budapest i- 4.35 Zalaegerszeg é. 10.30 Budapest 22.46. 22.46 é. 8.40, 16.25 i. \ Zalaegerszeg—Tapolca— Budapest / i. 4.35 Zalaegerszeg é. 16.20 - Budapest 18.13 é. 7.25 i. Zalaegerszeg—Szombathely i. 5.30, 7.55 Zalaegerszeg é. 7.20, 9.31 Szombathely 9.52, 15.47 é. 7.55, 14 i. i. 16.15, 21.20 Zalaegerszeg é. 18.10, 23.05 Szombathely 21.02 é. 19.10, 19.42 i. Zal a e gerszeg—N agy kuni zs a i. 3.54, 5.30, Zalaegerszeg 8.53, 952 é. 7.554 14.45, 19.50 17/20, 22.08, 23.19 é. 5.30, 7.15, Nagykanizsa 7.33, 8.05 i. 11.—, 16.55, 21.32 V. 15.05, 2Ó.05, 21.49 Zal aege rszeg—Z a 1 a 1 ö v ő i. 4.—, (10.30), 14.10 Zalaegerszeg 7.17,18.01 é. é. 5.10, (11.49), 15.40 Zala lövő 6.11, 16.30 i. A zárójelben lé\ ő vonat csak kedden és pénteken közlekedik. i. 5.40, 7.45, Nagykanizsa 5.26. 7.20 é. 10.14*, 14.30, 19.10 ' ‘ „ 14.38, 17.45 21.29, 21.47 „ 19.—*, 19.50 é. 7.—, 9.—, Csáktornya 4.30, 6.10 i. 10.55* 15.45, 20.30, „ 13.30, 16.30,' 18.20* 22.25,23.— „ 18.35, 20.45 Zalaegerszpg—Tűrje—Keszthely i. 3.26, 14.20 Zalaegerszeg 9.27, 18.13 é. é. 6.50, 19.35 Keszthely 6.—, 13.35 i. 6.45 Türjéről különvonat Zalaszentgrótig onnan vissza pedig 8.40-kor. Zalaege rszeg— Csá kterny a i. 7.50, 14.15 Zalaegerszeg 7.32, 14.04 é. 18.25 „ 22.11 é. 10.55, 16.20 Alsólendva ' 5.37. 11.30 i. 20.11 „ 20.34 é. —, 17.58 Csáktornya 3.45, 6.30 i. 21.44, 22.11 „ ‘ 14.20, 18.55 A 14.20-kor induló vonatnak nincs összeköttetése Zal aegerszegr e. A vastagon szedett számok gyorsvonatot jelentenek. A csillagos pedig helyjegyes sínautó. A menetrendben foglalt esetleges tévedésért sem a szerkesztőség, sem a kiadóhivatal semmi felelősséget nem vállal. —o— összead kivon szoroz sohasem lesz annyi pénze, mint egyetlen szerencsés á Lilim GYEL Egész sorsjegy 4 P, fél 2 P. * 1 Hirdesse« a . ZAUMEGYEI ÚJSÁG-fal Eredményes — gyors é3 biztos! Jön: Abda Valii csodaszép filmje: FÉNYEK AZ ÉJTSZAKÁBAN. Vasárnap imlufl a kacagtató áradat az Edisonban. Egy (Szoknya, egy nadrág a címe a v asárnap premierben induló magyar filmnek, mélynél egyetlen percre sem szűnik meg a nevetés a ipoziban. Ennek a filmnek a bemutatójával kapcsolatban 2 kérésünk van a közönségünkhöz: 1. Tekintettel arra, hogy a film nem áll meg, lehetőleg ne kacagjanak olyan hangosan, hogy a következő jelenetek mondatai a lármában elsikkadjanak. Tudjuk, hogy ez nehéz lesz, ele viszont saját magát fosztja meg az elmulasztott tréfáktól ésbemondásoktól. 2. Legnagyobb filmjeinknél is az a helyzet újabban hogy este sokan távoznak a mozi pénztárától, mert nem tudunk jó jegyet adni, ezzel szemben a 4 órai előadásunk egészen gyenge, a 2 órai pedig jóformán üres. Mély tisztelettel kérjük közönségünket, hogy látogassa a két első előadásunkat is, hiszen más városban a közönség ezeket az előadásokat is támogatja. A mozi olcsó helyára imellett. ha vasárnap, amikor jóformán egyedül van telt házunk, ez is csak az esti előadásra szorítkozik, akkor Zalaegerszeg az egyetlen hely ma az országban, ahol még ma sincs konjunktúra. Ezí a kérésünk azért is találkozhat közönségünk támogatásával, mert ilyen nagyszerű filmnél igazán nem, íjérhet be mindenki az esti előadásra, csak az, aki előre váltja meg jegyét. Kacagni pedig ma igazán mindenki óhajt. Jön Abda Valii országos hírű filmje: FÉNYEK AZ ÉJTSZAKÁBAN. Jövőheti műsor: Vasárnap, hétfő, kedd é^ szerda: Magyar film: Egy szoknya, egy nadrág Latabár, Turay, Csortos, Mály, Csikós éa Somogyi főszereplésével. —o— Csütörtök és péntek: The© Lingen filmje: NÁSZÚT HÁRMASBAN. Szombat, vasárnap: FÉNYEK AZ ÉJTSZAKÁBAN. Abda Valii főszereplésével. ,
