Zalamegyei Ujság, 1943. július-szeptember (26. évfolyam, 145-221. szám)
1943-08-07 / 177. szám
:1943. áíígnszíus 7. BABAMEGYEl TjJSÁÖ 3.. ... legújabban isméi érdekes válási ügy tartja izgalomban Zalaegerszeget. A válási ügy főszereplői már,: hogy úgy mondjuk »egyszeresen« elvált felek. Sajnálat - ital gátjuk, hogy egyesek a házasságot csak annyira értékelik,' mint -egy megszokott. ruhát, amit dnrab-mkint vet le jaz ember akkor, amikor akarja... ... hogy Újhelyi Anna, lápunk immfca- ) társa jövő szombaton, 14-én tartja esküvőjét Budapesten. Érdekessége a háziasságnak', hogy a polgári • házasságkötés! már Zalaegerszegen jegy héttel előbb megvolt, de laz egyházi esküvő csak két hétre rá és Budapesten lesz megtartva... .. . hogy népszerű író barátunk, aki jelenleg hivatalából betegszabadságon van, nagy elánnal' állít - be .egyik nap a szer - kész tőségbe és széles gesztusokkal meséli, hogy la' Balatonon járt, ahull megismerkedett Bjajor Gizivel, az ország elsőszámú {színművésznőjével, sőt mi több, Karády »Kati«-val is elbeszélgetett.... .| Csák akkor adta alább egy kicsit, amikor elárultuk neki, hogy mikorra ezek a sorok napvilágot látnak és mindenkihez eljutnak, felelős szerkesztőnk, meghívásra, Herczeg Ferenc badaesonyíábdihegyi tus- kai ánu mában kettesben szürcsölgeti a, badacsonyi kéknyelűt a legnagyobb magyar íróval, aki szeptemberben tölti be] Bibik életévét s ebből az alkalomból ad' érdekes - interjút a Zalamegyiei Újságnak. A kegyelmes úr egyébként az elmúlt liciten két ízben is igen kedves modorban írt szerkesztőségünkhöz, amelyben tudatja, hogy autóját küldi szerkesztőnk elé az! állomásra... Erre aztán a Bajor Gizivel való tálálknzástól lángoló úr felsóhajtott: — Hát ez már valami! Ez tán valóban nagyobb dolog. cM/sszonyoíi és Még javában dúl a kánikula, de a nagy szalonok és divatkreátorok már nagyban készülnek az őszi divatra. A divattervezőknek a megmaradt tojásfehérjével, szórjuk meg mandulával. Ha megsült, ujjnyi, széles darabokra vágjuk fel. Burgonyagombcc kisülve. Négy nagy burgonyát, megfőzünk, megbeszélünk, egy evőkanál vajat jól elkeverünk és a burgonyához1 adunk finomra vágott zöldpetrezselymet, la l egész tojást és annyi morzsát, amennyit megkíván. Készítsünk apró gombócokat, mártsuk tojásba, morzsába és forró zsírban süssük ki szép sárgára. Bármilyen mártással vagy salátával tálalhatjuk. 'Viag'dalíhús töltve. Fél kiló marba-, fél kiló sertéshúst', ledarálunk, sóval, borssal ösz- szekeverjük, kettéosztjuk. Felét tepsibe tesz- szűk, azután az alábbi tölteléket és 'ismjeit; a vagdaltat, elsimítva megsütjük. Töltelék: két-három! tojás, keit tejben áztatott zsemlye, két reszelt sárgarépa, petrezselyem- zöldje, só., bors, dsszeállííjuk, a vagdalt hús közepébe! tesszük, hosszúkásra; formáljuk. Pirosra sütjük zsírral és vízzel. Apró körték szirupban. Az 'egészsége-: apró körtékét tiszta ruhával erősen áttörök getjük, megnézzük valamennyit, 'nehogy, hibás kerüljön közé. !A szárakat megkurtítjuk.' Egy kiló körtéhez 36 deka cukrot teszünk és -az üveg nagyságához-mórién vizet. A cukorból és a. vízből ísfírű szirupot főzünk és ami kor a szirup kész, kőt evőkanál erős, fehér ecetet öntünk hozzá. Belerakjuk a körtéket ős addig tartjuk a forrásban lévő szirupban, míg; jól átmelegednek Ekkor levesszük a lábast a tűzhelyről és kihűtjük a körtéket a sziruppal együtt. Tiszta üvegekbe berakjuk a gyümölcsöt, ráöntjük a szirupot, lekötözzük és 10—15 percig gőzöljük. Csütörtökön Badacsonyba mennek kirándulásra a keszthelyi Nyári Egyetem hallgatói Keszthely, íaugnszííusk 5. — A, Zalantegyei Újság tudósítójától. —= A Keszthelyi Nyári Egyetem előadásai napról-napra a hallgatók nagy érdeklődése mellett folynak. 'Közben-közben természetesen a fiatalság" nagy vidámsággal tölti szabadidejét a Bal a ton-parton, ahol hűs hullámok pajzán játéka közben hűsítik a testüket. Mert nemcsak Zalaegerszegen, hanem a Balaton mellett is kegyetlen melegséggel süt a nap. Augusztus van és kánikula. A hét elmúlt napjaiban a következő előadásokat tartották még a . Gazdasági Akadémián működő Nyári Egyetemen. Dr. vitéz N a g y Iván kultuszminiszteri osztálytanácsos, egyetemi magántanár, vetített képekkel tartott szemléltető előadást »Az öt világrész magyarsága« étnen és élesen rámutatott arra, hogy évszázadodon át a nyugat védelmében megvívott harcok állandóan irtották! a magyarságot, amelynek lélekszámú mégis meghaladja napjainkban a ti 3 milliót. Dr. Schaurek Rábáéi, a pécsi rector tnagnifieusa, a magyar öröklési jog (alapelveiről adott kitűnő összefoglalást és áttekin- tést. Dr. Mansfeld Géza a keszthelyi'filmszínházban mutatta bó a vezetése alatt álló egyetemi gyógyszertani intézetben végzett kutató munka újabb -felfedezéseit. Előadásának címe: »A munka és a szív«. Dr. Krisztié s Sándor, a pécsi egyetem jogi dékánja, könnyen érthető, színes elő- iadásban ismertette a társadalmi életet alakító nagy irányeszméket .és ismertette azok hatásait. Dr. Sipos Sándor egyetemi magántanár az ipari nyersanyagok megoszlásáról, a pót- és a szintetikus anyagok szerepéről és köz- gazdasági jelentőségéről tartott rendkívül érdekes előadást. Míg dr. Vécsy László a keresztény társadalom tan alaptételeit ismertette a népes, hallgatóság állandó helyeslése közben. A Nyári Egyetem hallgatói csütörtöki napon, testületileg Badacsonyba rándultak ki,( ahol az egyetemi tanárok előadásait -és útmutatásait Badacsony érdekességeiről, múltjáról és történelméről, közben megtekintették Badacsony, valamint a környék nevezetességeit. Nincs olyan vállalk, hogy ott ne lenne a : gépágyú legfőbb célja, hogy a ruhák minél kevesebb anyagból készüljenek, m iiéi legyszerűbben, de mégis szépek és mutatósak legyenek. Fényűzés talán csak a kalapnál tapasztalható. Külföldi hírek szerint dúsan csavart turbán, bársony- kalap jtrucctoll dísszel, csúcsos nyulszőúkalap vállraomló toliakkal. Ruháknál a koraőszi szín sötétkék vagy fekete. Kis kosztümök köny- nyu szövetből vagy selyemből. Díszük egy-egy szép tű, kis fehér krézli a nyak és a niain- zsetta körül. A masni karrierjének legújabb állomása: fehér vállraákasztós táska, melynek csukását nagy fekete bársonymasni díszíti. A felfésült frizura »virágkorát« éli. Az előjelek szerint úgylátszik, hogy nemcsak nyáron, hanem ősszel és télen is divatos lesz, különösen a dolgozó nők között, mert sokkal könnyebb rendben tartani, mint a fürtös, lok- iiis- frizurákat. Az új felfésült frizura nincs már agyongyűrűzve a fej tetején, hanem a fül fölött könnyű, puha hullámban simul felfelé -és -a fejtetőn is hullámokban fésülődik. RECEPTEK: Élesztősrétes. Egy kanál olvasztott vajat jól elkavarunk négy tojás sárgájával, adunk hozzá három deka élesztőt, kevés langyos tejben felolvasztva két kanál cukrot, kevés sót, két és fél deci tejet és annyi lisztet, hogy tészta olyaln kemény legyen, mint a r endes rétestészta. .Jól kidolgozzuk és kelni hagyjuk. Ha megkelt, nyújtsuk ki késfoknyi vékonyra, szórjuk meg finoman tört mandulával, mazsolával, locsoljuk meg olvasztott vajjal, sodorjuk össze, mint a rétest, tegyük tepsibe ég hagyjuk újból kelni. Azután kenjük meg A Tábori Újság írja; A Kiev város bajnokságáért folyó labdarúgó körmérkőzésbe benevezett a honvéd vas- a úti légvédelmi gépágyús üteg csapata is. A \ magyar légvédelmi tüzérek az elmúlt vasár- | nap is kiálíottak mérkőzésre a Stadionban és 12:1 arányban legyőzték a szövetséges csapatot. Az ezt megelőző vasárnap ugyancsak győztek; akkor 3:0 volt az eredmény. Most — augusztus elsején — legutóbb, eldöntetlen volt az eredmény a német szövetséges FLAK (légvédelmi tüzérek) ellen. A magyar drukkerek bizonyosra veszik a gépágy ús-bajtársak csapatának bajnokságát. Az az elöljáró, akinek módja volt, hogy a légvédelmi tüzérek harcicselekményeiről készült jelentéseket lapozgassa, bizonyára megállapította, hogy a labdarúgásban most kitűnt derék fiúk kint, a banditák elleni súlyos küzdelemben is vitézül megállják á helyüket. Ehhez azonban mindenekelőtt tudni kell azt, hogy a légvédelmi gépágyú a muszka földön nemcsak az ellenséges gépmadarat vigyázza, de elsősorban a v asúik szállítások biztonságát szol gálja. A vasútv onalakon legtöbbször nem légi, hanem földi ellenséget — banditákat — vesz célba, akik először kisiklatják, máskor robbantják a vonatot, utána pedig támadnak. A. tüzérek a támadást Jelhárítják, majd ellen-' támadást intéznek az .orvlövészek ellen. Egyi alkalommal megtörtént, hogy a tüzérek,; !akik nyolc bandita-fogollyal tértek vissza, a vonatnák csak hült helyét találták. A mozdonyvezető ugyanis közben kijavította a megsérült mozdonyt, lekapcsolta a szerelvényt és elfüstölt segítségért. A tüzérek most ott állottak a mozdony nélkül maradt szerelvénynyel és foglyaikkal. A túlerőben lévő, mintegy félszáz főnyi banda pedig újabb és újabb támadásokat intézett ellenük. A tüzérek derekasan kitartottak, amíg meg nem érkezett a segítség. A honvéd gépágyús tüzérek hadikrónikájának arany lapjain akad temérdek ellenséges repülőgép-lelövés is. Az egyik nagyobb csapat- elhelyezési körlet felett július 21-én reggel váratlanul nagyobb ellenséges kötelék jelent meg: több amerikai bombázó, három orosz vadászgép kíséretében. Tüzéreink kitettek magukért. Alig néhányperces harcban egy bombázót es két vadászt lőttek le a gépágyú magyar hősei. A legutóbbi légitámadás alkalmával megtörtént, hogy az oros^ rádióból hallott közlés falapján kezdtek csak kutatni a gépágyúnk által jelentett, lelőtt orosz gép után; A rádió- hír ugyanis egy vissza nem tért gépet jelentett. Sikerült is ennek alapján megtalálni a gépágy ósok »bizonyítékát«. Mórt hiába jelentik j látták, amint a gép égve lezuhanj amíg
