Zalamegyei Ujság, 1943. január-március (26. évfolyam, 1-72. szám)
1943-02-18 / 38. szám
ZALAMEGifEI ÚJSÁG 1943. február 18. B< ^ul. A b«nszülöttek rendkívül náláiak a tou- jgfelycsapa toknak, akik azonnal valamennyi bou- gzü lő t te t s za b a d on bocsa to 1 (á k. Fáidtól visszavonultak az afrikai szövetséges csapatok (MTI) Lisszaboni jelentések szerint a szövetséges csapatok Fáid-vidékéről jelentős mértekben visszavonul lak. Német körökben kijelentik, hogy a Kö- gép-Tuniszban lezajló csatározások helyijellegu harcoknak számítanak és azoknak semmi nagyobb jelentőségük nincsen. Az igénybevett zsidóbirtokok bérbeadása A Vitézi Rend tulajdonába átengedett 5— K)0 holdig terjedő zsidóingatlanokból Zala- vármegye \ itézi Székkapitánysága mintegy 40 fcatasztrális hold szántó iés 35 katasztráljpsi hold rétet az tarra igényjogosultaknak ha-’ »zonbérbe adja ki. Azok tehát, akik ezen in! katlanokból haszonbérletet akarnak felvenni, elentkezzenek folyó hó 18—19—20-án a Vitézi Szék hivatalos helyiségében (Tompa-utca i szám alatt) mindennap délelőtt 9—12 óráig. Az igém jogosultságokat a következő sorrend b en álla pit j á k meg: 1. Jelenlegi háborúban szolgálatot teljesítők. sebesültek, kitüntetettek és rokkantak.| üzem elvesen vagy hozzátartozói. 2. A régi világháború rokkantjai, li.atli - (özvegyei és hadi árvái, valamint frontharcosok. A jogosultságot igazoló bizonyítványát mindenki vigye magával. Tilos a hadikórházban minden látogatás A hadikórház parancsnokság ezúton hozza a város lakosságának tudomására, hogy a hadi- kórházakban minden polgári személy látogatása szigorúan tilos. A kórházparancsnokság felkéri a társadalmi egyesületeket, hogy a kabaréelőadások rendezését, a további intézkedésig, halásszák el. mert még azesetben sem áll módjában a( parancsnokságnak belépési engedélyt mini. Elitélték a közjegyző tolvajait Mint már hírt adtunk róla, folyó hó 13-áu délelőtt 11 óra tájban fehér- és ágynemű lopás,' történt Samassa János dr. zalaegerszegi körjegyző lakásán. A nyomozás adatai alapján lopás bűntette icímén kerültek a zalaegerszegi kir. törvényszék egyeshírája elé: Forgács Gizella (Bicegő Lili), Kolompár Mária (Mimi) 28 éves és Kolompár Jánosné Horváth Ilona 20 éves cigányasszo- nyok, valamint Kolompár Rezső (Rudi) 23 éves zalaegerszegi Ilin áros-cigány, aki ellen, orgazdaság bűntette címén indult bűnvádi eljárás. azért, mert a cigányasezonyok által lopott ruhaneműekei szekerén elszállította cigány tanyára. A bizonyítási eljárás lelolyta-.' tatása után a nagyrészben tagadó cigányokat! íi királyi törvényszék bűnösnek mondotta ki lopás bűntettében, Rudit pedig orgazdaságó bűntettében, ezért Forgács Gizellát négyhavi,, Kolompár Máriát 6 heti, Kolompár Rezsőt} pjedig I hónapi fogházbűntetée&el sújtotta. ll«r- váth Jánosnét bizonyítók hiányában felmentették. Az ítéletek jogerősek. Ma kezdték a vádlottak kihallgatását a nagyszabású élelmiszer drá^itási ügyben regnapi lapszámunkban megírtuk, hogy a Zalai Élelmiszer Kft-vei kapcsolatos visszaélés ügyében a törvényszék büntető tanácsa: megkezdte a tárgyalást. A személyadatok felvétele után ismertették a vádiratot, majd a mai napon megkezdődött a vádlottak kihallgatása. Ezzel kapcsolatosan egyúttal megállapítottuk, hogy Friedrich Lajos és Németh András nem volt tagja a Kft-nek, csupán ügy kerültek azzal összeköttetésbe, hogy onnan vásároltak baromfit. A vádirat szerint egyrendbeli folytatólagosan ölkövetett árdrágító visszaélés bűntette miatt kerültek a bíróság elé Binder Mátyás, Csaba Anna, Mráz László és Binder Arthur. A ma délelőtti tárgyaláson először Binden Mátyást hallgatta ki a bíróság, laki a vásárlások) tényét részben beismerte, részben nem. Non» érzi magát bűnösnek egyik vádpontban sen»., A vádlott kihallgatása folyamán elmondott», bogy a Kft. 1939-ben alakult és 70.000 pengő tőkével indult meg. Ebből az összegből a* ügyvezetők 15—15 ezer pengőt fizettek, míg 25 ezer pengő %államsegélyben is részesült a Kft. A vádbeli cselekményt 1942 július hónapban követték el, amikor a Budapestre baromfiküldeményt 1 lévízszentandrásru szállították és ott a maximális árnál magasabban, 5 pengő 10 fillérért adták el. A többi vádlott: kihallgatása lapzártakor még tart. Szappanfőzés lugkő nélkül ii. SZAPPANFŐZÉS. Az üstöt ismét kitisztítjuk, óvatosan beleöntjük az összegyűjtött szappanfőző folyadékot, azután hozzáadjuk a felapiílott zsiradékot. Most elkezdjük a szappant főzni, úgy, amint azt eddig is szoktuk, amíg azt lúgkővel főztük. Vagyis az üstöt melegítjük, tartalmát felforraljuk és közben kavargatjuk is. Hosszabb-rövidebb főzés után á szappanfőző folyadék »megfogja« a tetején úszó zsírt, vagyis, nem látunk már rajta külön megolvadt zsiradékot, hanem az egész egyforma babszerű, sűrű tömeggé lesz. Ezt jól kavarva tovább forraljuk, legalább még két órahosszat.. Néha előfordul, hogy hosszas főzésnél sem akarja a szappanfőző folyadék »megfogni« a zsírt. Ez oly ankor fordul elő, ha a szappanfőző, foly adékból nagyon sokat el forraltunk s így íaz) üst tartalma nagyon megsűrűsödik. Ilyenkor segítünk, hogy minden kiló felhasznált zsiradékra 2—3 liter forró vagy meleg viziet| öntünk az üstbe, jól összekeverjük az üst' tartalmát és így főzzük tovább*. A szappanfőzés akkor van befejezve, ha azt látjuk, hogy az üstből kavaróval kivett kis részlet egy pohár forró vízben elkeverve, jól feloldódik, átlátszó lesz. Ha nem átlátszó, hanem tejszerű lesz a pohárban lévő víz, akkor a szappan még nem kész, tovább kell főzni. A kész szappant addig főzzük, amíg az elválik a víztől és a víz tetején összegyűlik) Aki azt akarja, hogy ezt az elválást konyhasó (kősó) hozzáadásával elősegítheti. Ez úgy történik, hogy állandóan jól kavargatva a főzetet, konvhasót(kősót) adunk hozzá, amíg csak a kavarásnál jól látjuk, hogy a szappan a folyadék tetején összegyűl, sűrűn összeugrik, elválik és alul a sötétszínű vizes folyadék elkülönül. Ha a szappan már magától elvált, konyhasót hozzáadni nem szabad. Mikor a szappan a folyadék tetején összegyűlt és kissé besűrűsödik, merőkanállal a szokásos módon, óvatosan, zsákdarabokkal vagy ******************************** TÓTH cmiLM úri és női szabóságából Kész nöikabát és ruhaosztály Uridivat és szöveteladás vászonnal kibélelt lyukacsos ládákba szedjük lei és kihűlni, megkeményedni hagyjuk. Eljárhatunk azonban úgy is, hogy nem szedjük le a szappant a folyadékról, hanem Anásnapig hagyjuk ott teljesen kihűlni. Másnap azután egy darabban leemelhetjük a teljesen megszilárdult szappant. Az üstben visszamaradt vizes folyadékot öntsük ki. ügyelve arra, hogy az sem emberben, sem állatban leárt na tegyen. TUDNIVALÓK: 1. A jóminőségű égetett meszel arról ismerjük meg, hogy elég könnyű, fehér, nem szürkés, nem agyagos és hogy ha belőle egy? kis darabkát próbaképpen megnedvesítünk, azonnal vagy hamarosan melegedni vagy gőzölögni kezd és szétesik. 2. A szappanfőzéshez használt mosószódát a kereskedésben ammóniákszóda és kristályszóda néven árulják. Az ammóniákszóda el-/ mállóit, poralakű, vízmentes, a kristályszód», pedig darabos. PÉLDA: Ha 3 kg. zsiradékunk v an, amelyből szappant akarunk főzni, akkor venni kell: égetett! mészből 3x30 dekát, tehát összesen 90 dekát, ammóniákszédából 3x42 dekát, tehát öseze-i sen 126 dekát, vagyis 1 kg. 26 dkg-t (ha am-< móniákszóda nem kapható, akkor beívelte kristályszódából 3x112 dkg-t, tehát összeséül 336 dekát, vagyis 3 kiló 36 dekát.) Az üst legalább 21 literes legyen. AUTÓBUSZ MENETREND Érvényes 1942. december 6-tól. Zalaegerszeg—Keszthely 1445 i. Zalaegerszeg Széchenyi-tér é. 9.55 15.17 é. Bak Hangya szövetkezet i. 923 15*20 i. Bak Hangya szövetkezet é. 9-20 15*46 é. Zalaszentmihály—Pacsa p. u. i. 854 17*20 é. Keszthely Hungária szálló i. 7-30 17*30 é. Keszthely pályaudvar i. 7 23 17-15 i. Zalaegerszeg Széchenyi-tér é. 17*— 17-49 é. Bak Hangya szövetkezet i. 16-28 8-30 i. Bak Hangya szövetkezet é. 16-26 9 05 é. Zalaszentmihály—Pacsa pu . i. 16'— 10 25 é. Keszthely Hungária szálló i. 1430 1035 é. Keszthely pu. i. —*— Bak—Nova. 9-20 i. Bak pályaudvar é. 1315 930 i. Bak Hangya szövetkezet é. 13*10 10 10 é. Nova i. 12 30 15-30 i. Bak pályaudvar é. 13*15 15*35 i. Bak Hangya szövetkezet i. 13*10 16 15 é. Nova Zalaegerszeg—Szcnladorján. i. 1230 1715 i. Zalaegerszeg Széchenyi tér é. —•— 17 47 é. Bak Hangya szövetkezet é. 705 18 04 é. Söjtör Búza-vendéglő i. 6.47 19*30 é. Szentadorján i. 5-20 k
