Zalamegyei Ujság, 1942. október-december (25. évfolyam, 221-294. szám)
1942-12-05 / 275. szám
ZALAMSGYM IMSi€ . 1S42. december 5.» Tr«iini>i»MiiiÍMiiMÍraihlrímÍMÍBOT cflsszonyoii és leány oß — j Párizsi híradás saer'uJ az eddigi élénk szín- í összeállítást az 1943-as évre nem viszik át, ha,- \ nem minél szolidabb színeket alkalmaznak. Egy- j szóval az új divat jelszava: mérsékelt színek és j minél több apróság a ruhákon. j * I Nem lesz divat a túlrövid szoknya és a nagy j tarisznyazseb. Ellenben a kihangsúlyozott csípő | és a nagyon karcsú derék. * ! A kabátok simák és egyszerűek. Van azon- jj ban derékba szabott, bő, gloknis; van egyenes, j szőrmebéléssel, megemlítenek egyet, amelyre hár- ' más gallért alkalmazott a tervezője. Az ujjak j felül sima, alul bő, keskeny manzsettával össze- j fogva. ! * Ismét próbálkoznak a csapott vállal, de a hölgyek nem fogadják el; hűek maradnak az egyenes, tömött vállhoz. Okosabb is, mert amióla a hölgyek széles vállal járnak, sokkal csíno- sabbak. * Isméi visszajön nagyanyáink kaiapdivalja. j Nagy, berakott, drapírozott kalapok, tele virégés tolldísszel s tele fátyollal, amelyet az állj alatt kötnek össze. (Képzeljük, mibe fog egy ilyen kalap kerülni, amikor kevés dísszel is vagyonokat fizetünk érte!) * Uj színösszeállítás: világoslila csoniszinnel egybedolgozva. Finom és elegáns. * * * RECEPTEK: Rakott kelkáposzta. Két szép kemény fej kel- \ káposztát veszünk, a küiső zöld leveleket eldob- j juk, a következő leveleket leszedjük és egészben f hagyjuk, a közepével együtt puhára főzzük sósvíz- j ben, utána szilán lecsurgatjuk. A nagy levelekkel j kibélelünk egy, margarinnal kikent formát, a többi j kelt apróra vagdaljuk. Fél kiló húsból pörköltet készítünk, megdaráljuk és a vagdalt kellel össze- j keverjük. Gömbölyű metéltet készítünk, sós víz- j ben kifőzzük, megzsírozzuk. A zsírozott formába berakjuk rétegenként a tésztát és a kelt a hússal, amíg megtelik. Tetejét a megfőzött levelekkel betakarjuk és félórán át gőzben főzzük, azután kiborítjuk és feladjuk. * Fasírozolt egészben, tejfölösen. Úgy készítjük, mint a fasírozott pecsenyét, ha elkészült, azután tejfeles levet készítünk hozzá a következő módon: a kisült pecsenyét tálra kivesszük és meleg helyre tesszük. A zsírból, ha sok, leszűrünk fés a tepsiben maradt zsírhoz adunk fél vizespohár vizel, teszünk bele egy babérlevelet, ízlés szerint sót és felforraljuk, '/égül borecettel kissé savanyítjuk. Tálalás, előd egy deci tejfelbe egy ká1- véskanálnyi lisztet eikavarunk, hozzáadjuk a fenti módon elkészített léhez, gyorsan felforraljuk és ha még szükséges, adunk bele sót, vagy ecetet. Ha sűrű lenne, egy kis vizet. A tejfellel nem szabad sokáig főzni. A levet a pecsenyére öntjük és tálaljuk. Adhatunk hozzá rizst, makarónit, vagy b u rgo ny ap ü r é körítést. * Gesztenyés rudak. Negyed kiló sült gesztenyét megdarálunk, 14 deka lisztet, 14 deka vajat, 14 deka porcukrot, 1 egész tojást, 1 tojás sárgáját nyujtódeszkán összegyúrunk, hozzáadjuk a darált gesztenyét és finomra meggyúrjuk s ujjnyi széles rudakat vágunk belőle. A tetejét megkenjük tojással és megsütjük. Ha megsült, amíg meleg, hintsük meg vaníliás cukorral. Kclszcrsülí — teához. 12 deka vaníliás cukrot 4 egész tojással jól összekeverünk, azután lassanként adunk hozzá 28 deka lisztet, Ifi deka hámozott és hosszában kettévágott mandulát. A jól kikent és kilisztezett formában szép sárgára sütjük. Amikor kihűlt, vékony szeletekre vágjuk, tepsibe rakjuk lapjára, mégegyszer megsütjük s ha .készen van, megforgatjuk vaníliás cukorban. * Porhanyó» kifli. 2 tojás habját 2 kanál libazsírral jól összekeverünk, adunk hozzá fél liter lisztet, két deka élesztőt, 3 kanál törött cukrot KésHÜlt a Zrínyi Nyomdaipar ?5. mamma m ‘és 2 kanál tejfelt. Ezeket 2 tojás sárgájával együtt kézzel beledolgozzuk, cipót formálunk és jól kiverjük, azután kelni hagyjuk. Ha megkelt, kis kifliket formázunk belőle, ezeket ízzel töltjük és megsütjük. * * * IDŐSZERŰ HASZNOS TANÁCSOK. Zsírfoltoí gyapjúból, bársonyból a következőképpen. távolíthatjuk cl: az anyag zsírfoltos részén selyempapírt helyezünk el és forró vassal felszívatjuk a zsír-, vagy gyertyafoltot. * Régi, foltos ruháinkat újjá varázsolhatjuk, ha nagyon forró vízbe szalmiákszeszt teszünk és erős kefével átmossuk. Utána forró vassal átvasaljuk. * Hogyan kezeljük a korpás fejet? Este főzzünk kamillát igen hígam Ezt langyosra hűtve, a fejet megmossuk vele. A haj és a fejbőr megszá- radása után kis tányérkába két tojás sárgáját elkeverünk ugyanannyi finom fáolajjal. Ezt a sárga olajat rádörzsöljük a fejre, ha kész vagyunk az egész fejbőr bedörzsölésével, fehér kendővel bekötjük éjtszakára fejünket. Másnap reggel bőséges langyos vízzel kimossuk a hajból a tojásos, olajos keveréket, aztán frissen főzött langyos kamillával lemossuk a fejet. A kamillalemosás este és reggel a gyulladásos fejbőr lehűlésére szolgál. Az olajos tojássárga a fejbőrt puhítja. A fejbőr és a baj teljes kiszáradása élőit nem szabad erős levegőre menni, mer! megfázás esetén még- több korpát szerzünk, mint amit a kezeléssel eltávolítottunk. cUpróMéróetései As üzlet, az ipar és a mai kereskedelmi élei lelke ä hirdetés. Hirdesse minden elsütni-, vagy venni való] át a Zaktmegyei UJ- »ágban. Kert-utca 4 szám lüaHi 3 szobás ház eiadó. Érdeklődni Pozsonyi-út, Vág-uíca sarok, Léránt Jánosnénál. Biztos a sikere, ha a Zalamegyeá Újságban hirdet! Zárdával szemben 2 házhely eladó. Bővebbet a kiadóban. Regenhart és Reymann-íéle len halászt, valamint hófehér, tiszta len asztalneműik még találhat ék a Schütz Áruházban.----------------------------------------------------------------! Ela dó 900-as Hotter gyártmányú cséplőszek- í rény és egy Első Magyar Gazdasági 4 IIP és hozzávaló felszerelés. Csak válaszlapokra válaszolok. Cím: Büki Kálmán Ozmánbükk, u. p. Rimányimajor. Társat keresek 8 ezer pengővel egy jóforgalmú üzlet megnyílásához. »Igazi szakember» jeligére főpostára. Úri ingek, női és férfi zsebkendők szép vár lasztékban kaphatók a Schütz Áruházban. A legjutányosabban varr, alakít, szabni tanít: özv. Martonné Kovács Irén női szabómestor f Toldy-u. 14. (Csácsi-utca végén). Lepje meg kedveseit elegáns levélpapírokkal a Zrínyiből! Keresek jókarban lévő, használt gramafont lemezekkel együtt. Cím a kiadóban. Vasesztergapadot keresek megvételre. Pa mmer Gutorfölde, Zala megye. Óriási választékot talál levéipapírosban a j a Zrínyi könyvkereskedésben! Megértoertete n mebbnél-szebb női habié bmdíik és renspek nil ruhák Tál!»' Gr*»?« flvcthMfa. ZA DA MEGYEI ÚJSÁG Saeriesztőség és kladáMmí&ii 'Áalaegerszeg, Széchenyi-tér 4, Telei««} Előfizetés: egy hóra 2 P, negyedévre 5.70 P Hirdetések díjaasbés nterinL Postatakmrékpén atari esekkssáml*: WMm kkíídí ____________fit A Á h iRTViW i c71 á dió-műsor VASÁRNAP, «fccember t. 7.3$: Fohász. — Szózat. — Reggeli zene. а. 15: Hírek. 8.3®: Református ifjúsági istentisztelet. 9.3S: »Őszinte beszéd». 1®: Egyházi ének és. szentbeszéd a belvárosi plébániatemplomból. A szent beszédet mise kőében P. Omerovich Tamás mondja. 11.15: Evangélikus istentisztelet a Deák-téri. templomból. 12.15: Levente-műsor. 12.55: »Hadnagyavatás!» A közvetítést a m kir. Honvéd Ludovika Akadémiáról vezeti Budin szky Sándor. 13.18: A Légierők fúvószenekara játszik, vezényel Doroszlai Károly. 14: Magyar művészlemezek. 15: A földművelésügyi minisztérium mező- gazdasági félórája. 15.45; »A szeretfaiva—dédai vasútvonal ünnepélyes megnyílása». A közvetítést Budinszky Sándor vezeti. 17: Honvédeink nótát kérnek. Kőzreműködflc Nagy Izabella, Orbán Sándor, Szigethy Sándor, Babay József összekötőszövegét elmondja Tasnády Ilona. Kísér Oláh Kálmán cigányzenekara. 18: »Suomi, szent hazánk». A Magyar Rádió ünnepi műsora Finnország függetlenségének 25 éves fordulóján. 18.30: »örökszép dallamok». 18.5©: Hírek. 1S.85: Lehár-est. Közreműködik Orosz Júlia, Gyurkovils Mária, Sárdy János, Vegyeskar, a Rádiózenekar Friedl Frigyes vezénylésével. 20.35: »Akiket mindig szívesen hallgatunk». Honthy Hanna csevegése. 20.45: Tánczene. 21.15: Hangképek a vasárnap sportjáról. Píu- hár István és'Legenyei József dr. 21.40: Hírek, lóversenyeredmények. 22.15: Pertis Jenő cigányzenekara. 22.45: »Ki mit szeret?» Hanglemezek. állandó köznapi müsoisszámok Budapest I. HULLÁMHOSSZÁN: 8.46: Téma. Hírek. KézkftCB&Bysk. ífaaiagt»- m»aak. 19: Hírek. 11.19: N emseík©» váajsíji&fiaeí- gá aS. 12: Déli haraagssé. Fohász. Himaausa. 12.4®: Hírek. 13,219: Időjelzés és vízállásjeleaSés. 14.39; Hírek. 14.45: Műsorismertetés. 15: ArSalyaaikírafc, piaci árak, élelmiszerárak. 16.28: Hr/$k sóat&t, román, saLevák és rusző* nyelte*. 18.45: Időjoljfíe, hírek. 17: Hírek szlovák és raszáa 13«b0: Hírek. 21.4®: Hírek, I©verse»yer©ÖBséfflyatk. 28.45; Hírek. x HÉTFŐ, december 7. S.4S: Ébresztő. — Torna. — Hírok. — Reggeli zene. 10.15: Országos Postászenekar. 11.15: Erdélyi János hegedül. 11.48: »Maláji őserdőben». Felolvasás. 12.10; Sovinszky László szalonzenekara. 2: Szórakoztató zene. 3.20: A Szent István 3- honvédgyalogezred! zenekara. 4: »Ahol a postabélyegzők készülnek». A közvetítést az államnyomdából vezeti Budinszky S. 5: »A sok húsfogyasztás hátránya». Szigyártó Pál dr. előadása. 5.15: Szalonötös. 5.45: Vitéz leveldi Kozma Miklós halálának évfordulóján. Wünsoher Frigyes dr. megemlékezése. 5.50: Mosonyi Mihály: Gyászhangok Széchenyi halálára. 0: »Legkedveltebb verseim». Uray Tivadar verseket mond. б. 15: Solymossy Lajos jazz-zongoraszámai. 6.3(1: »Műkincsek az óvóhelyen». Felolvasás. 7.05: »Mindenből mindenkinek». Közreműködik Máiké Jolán, Mészáros Ági (ének), Darnoko« László (zongora), Melles Béla-zenekar. 8.10: »Szent Margit asszony». Hangját ék-oratórium. 8.40: Magyar nóták banglemezrőL 0.10: »Macedónia a bolgárok ősi földje». Fék olvasás. 0.20: Zsámbold Miklós gordonkásak. 10.10: Tánczene. 11.10: Horváth Elemér és cigányzenekar** Bt. gépein, Zalaegerszeg, Széchenyi-bér 4. Kyomdabórlő: Gaál István.
