Zalamegyei Ujság, 1942. július-szeptember (25. évfolyam, 145-220. szám)

1942-09-26 / 217. szám

ZALAMEGYEI ÚJSÁG 1942. szeptember 26. JlsszonycE és leány cE Jön az ősz, egyre több és több szalon készülődik nagy őszi kollekcióját bemutatni. Egy ilyen nagy pesti szalon már a héten meg is tartotta házi főpróbáját, leírunk belőle egy­két egyszerű darabot. Zöld jersey-ruha, elől derékig mellényszerű barna, kötött résszel, s barna kötött kézelőkkel. Igen szép darab. Szin­tén zöld az anyag, egy kis jersey-kosztüm, négy nagy zsebbel, bőrszínű angol ruha ugyan­ilyen kabáttal és végül egy igen bájos kabát, de ez már téli, hűzott drabb kabát ocelot kézelővel és gallérral. A párizsi fodrászok új frizurát terveztek az őszre. Érdekes, hogy az új frizurák között nem látni az eddig annyira divatos, úgyneve­zett laza frizurát, vállraomló hullámaival. Á legtöbb új, párizsi frizura felfésült, hátul a tarkó fölött kontyszerűen egy vagy két roll- niba csavarva, tüli masnival, vagy fémtűvel díszítve. (Ez utóbbiakat meghagyjuk a pá­rizsiaknak). Egy fiatalosat nagyon kiemelnek a többi közül: elől magasan fésült, hátul a tarkó fölött összefogott, laza lokniba csavart haj. _ / * A kamasni is divatos lesz, szőrméből vagy szövetből. Amilyen szőrme díszíti a kabátot, Olyannal díszítjük a kamasnit is. Ezt a divat- újdonságot, azt hiszem, a mi kis vidéki vá­rosunkban nem igen vesszük át a pestiektől. 1 - ^ Kis délutáni ruhákat sűrűn készítenek selyem-csipke kombinációval. Legtöbbjükön felől már a nyaktól végigszalad egy selyem rész, természetesen bő húzással. Hatását emeli la széles, ráncolt, szintén selyem öv. Most, amikor annyira bőviben vagyunk a zöldfőzelékféléknek, gondoljunk a télre és mindenből az eddigieknél sokkal többet te­jgyünk el magunknak háztartásunk részére. Egypár jó és bevált receptet írok le kedves hölgy olvasóink részére; és ismételten felhív­juk hölgyolvasóinkat, hogy saját receptjeiket kis rovatunkban szívesen leközöljük akár név­vel, akár név nélkül. Paradicsom befőzése. Az érett paradicso­mot hideg vízben megmossuk. A hibás része­ket és a zöldes darabokat kivágjuk. Összetör­jük kezünkkel 4—5 darabra és egy nagy lá­bosban feltesszük főni. Addig főzzük állandó keverés mellett, míg a paradicsom héja ösz_ pze nem zsugorodik1. (15 kg paradicsomnál oz 20—25 perc). Azután a paradicsomot át­törjük szitán, vagy ha van, a paszírozó gé­pen. Az így áttört paradicsomot a lábosba visszaöntjük és sűrűre befőzzük. Túl sokáig nem szükséges ez a befőzés, mert akkor nem maradna benne csak nagyon kevés vitamin. akkor jó, ha L A K I szűcstől való! Bundák «érték után tnikádok bélelése és gallérozása legolcsóbban ifj. LAKI SÁNDOR szücsmeste r-nél készülnek. Zalaegerszeg Bethlen Gábor u. 5. De 40—50 perces lassú főzés mégis szük­séges, hogy a paradicsom kellő víztartalma részben elpárologjon. A gondosan kimosott, melegített üvegekbe töltjük a forró paradicso­mot. Azonnal lezárjuk. Szárazon kigőzöljük. Ez azt jelenti, hogy meleg takaró közé állít­juk az üvegeket és minden oldalról, ameny- nyire lehet, rászorítjuk légmentesen a takarót. 24 óra múlva a kamrába tehetjük. Lecsó. 5 kg jó, húsos zöldpaprikát mag­házától és ereitől megtisztítunk. Vastag kari­kákra vágjuk. 4 kg paradicsomból készítünk sűrű paradicsomlé vet. Ha áttörtük szitán, ak­kor a paradicsom levébe tesszük a zöldpap­rikát és így főzzük sűrűre. Kis üvegekbe rak­juk. Mindegyik tetejére adunk egy csepp ben­zolsavas nátriumot. Az üveget lekötjük és jól kigőzöljük forrástól számított 25 percig. Paprikaíz. Az érett, válogatott, szép para­dicsompaprikát belül kitisztítjuk. Lemérjük. Minden 1 kg paprikához számítunk 20 deka sót. Tehát sóval összekeverjük és azonnal le­daráljuk, pl. húsdarálón, üvegekbe téve, azon­nal lekötjük és máris a kamránkba rakhatjuk. Télen igen jó leves vagy pörkölt ízesítéséhez. Kapor sóban éltévé. Friss zöldkaprot jól megmossuk, összevágunk és elkeverünk só­val. (fél kg kaporhoz kell 10 dkg só), üve­gekbe tesszük1 és lezárva elrakjuk. Sokáig el­tartható. Zöldség darálva sóval. 5 kg vegyes zöld­séget megtisztítunk. Húsdarálón ledaráljuk 1 kg sóval együtt, üvegekbe téve lezárjuk és el­tesszük. Fontos tudnivaló. A fent említett módon bármilyen zöldségfélét tárolhatunk. Tehát vagy sűrűre főzzük, vagy sóban tesszük el, vagy megszárítjuk. A szárítás történhetik napon is. A szárított zöldséget azután kis tüli-zacskó­ban, hűvös, szellős helyen tároljuk. Öltözködjünk Tűm GYULA úri és női szabóságából Kész nőikabát és ruhaosztály Uridivat', és szöveteladás A HONVÉD KIVÄNSÄGHANGVERSENYEK ÁLLANDÓ NAGYSIKERŰ MÜSORSZÁMAI MEGÉRKEZTEK: Kelly Anna műsorából: »Viszontlátásra hadnagy úr«. Nagykovácsi Ilona műsorából: »Panni«. »Márikám« (Lili Marleen). Nagy Izabella műsorából: »3 kislány, 3 honvéd«. Rácz Vali műsorából: »Ukrajnában«. Gselényi József műsorából: »Táboriposta 2673«. Egyéb műsorszámok: »Valahol Oroszor­szágban« . »üzenet«'. »Rózsika« (Erika). A Bel­grádi rádió műsora. Zongorára éa énekre. Minden egyéb zene­mű és hanglemez megrendelhető a Zrínyi könyvesboltban. A mai háború térképei, a háború had­vezéreinek és politikai vezéreinek életrajzai ugyanitt beszerezhetők. ______________________ JO evente és Sport Fél 2: Move Il.-Szentgotthárd Fél 4: Move ZSE—CVSE Levente hírek A bajnoki küzdelmek negyedik fordulója mind a három zalaegerszegi csapat győzelmé­vel végződhetik. A Move I. csapata a CVSE csapatát látja vendégül és veszi fel ellene a küzdelmet a baj­noki pontokért. A Move készülten, jó formá­ban lép a pályára. Az űj felszerelés a játéko­sok játékkedvét nagymértékben felfokozta ég a küzdenitudás is teljes mértékben meglát­szott a csütörtöki edzésen a Move-játékoso­kon. A csapat összeállítását a vezetőség csak a ma esti játékos-értekezlet után hozza nyil­vánosságra. Valószínűen a Mura SE ellen küz­dő 11 játékos ölti vasárnap is magára a piros- fekete mezt. A mérkőzés kezdete fél 4 órn. A Move vezetősége .tegnap táviratot kapott a CVSE vezetőségétől, amelyben a vendégcsa­pat egyszerűen bejelenti, hogy a vasárnapra kisorsolt mérkőzést nem áll módjában leját­szani. Természetesen Move-körökben érthe­tetlennek találták a celliek új módszerét és azonnal érintkezésbe léptek a kerület elnök­ségével. A távbeszélőn kapott értesülés sze­rint a kerület elnöksége kötelezi a CVSH csapatát a mérkőzés lejátszására. A Move második csapata előmérkőzést játszik a Szentgotthárd újonc csapatával. A mérkőzés fél 2-kor kezdődik és játékveze­tője a szombathelyi Tolnai. A leventék vasárnap Kőszegen játszanak bajnoki mérkőzést a KSE II. csapatával. Bí­zunk leventéink győzelmében. c%préHirdetéseit Eladó jókarban lévő disznóéi. Olai-u. 29. Az állomás és a zárda között részben be­épített házhely épülettel együtt eladó. Cím a kiadóhivatalban.______________ He ntes- és mészárosüzlcíbe keresek üz­letvezető segédet. Cím: Réffy Károly, Zalaber. Keresünk megvételre beállítani való man­galica süldőket, lehetőleg jól fej tetteket, sim- mulfánozva és ivaríalanitva. Árajánlatok kül­dendők: Nemesköltai Uradalom, Nemeskolta, Vas megye — címre. Telefon Dömötöri 5. Apponyi All)ert-utca 57. számú ház, 446 négyszögöl területtel eladó. Érdeklődni a hely­színen lehet. ______________________________ Ha rmonium - oktat ót keresek heti 2—3 órára. Ajánlatot tanítási díj megjelölésével a kiadóhivatalba kérek. ZALAMEGYEI ÚJSÁG Szerkesztőség és kiadóhivatal: Zalaegerszeg, Széchenyi-tér 4. Telefon: 128, Előfizetés: egy hóra 2 P, negyedévre 5.70 P. Hirdetések díjszabás szerint. Postatakarékpénztári csekkszámla: 49.368. Felelő# kiadó: G A ÁL ISTVÁN Készült B Zrínyi Nyomdaipar Rt. gépein, Zaiaegcxspceg, Saéehfepjj-tér Ü, Nyomdavezető: Cool látván. .LJ—,

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents