Zalamegyei Ujság, 1942. július-szeptember (25. évfolyam, 145-220. szám)
1942-09-19 / 211. szám
6. ZALAMEGYEl ÚJSÁG 1942. «September 19. cFilm~ Szinfiáz Dr. Kovács István A magyarság nagy sorskérdéséről beszél a »Dr. Kovács István« című, tartalmában és gondolatvilágában tiszta magyar film. A falusi parasztgyerek, ha úr lesz, közeledhetik-e az úgynevezett művelt osztályhoz? Eddig, sajnos., a gyakorlati magyar élet azt mutatta, hogy nem, mert nősülésénél, társaságánál, iia szemébe nem is mondták, de éreztették \eie, hogy paraszt, hogy alulról jött, akinek semmi kc- lesniva ója sincsen az urak között, akiknek, a hajdani felfogás szerint, kizárólagos joga volt elfoglalni a vezető pozíciókat és mindazt, ami hatalmat, vagy díszt jelentett. A darab meséje a körül forog, hogy egyetemi tanár, ha paraszt családból származik nem közeledhetik kollégájának leányához. Már pedig az eljegyzés is megvolt, de a paraszt szülők megismerése egyszerre kiábrándította mind a kolléga apósjelöltet, mind a menyasz- szonyt és az anyóst. Páger tehetetlen sértettséggel veszi tudomásul, hogy hiába van neve, híre és hiába becsüli meg mindenki, paraszt maradt és kollégái lenézik e miatt. Elkeseredésében meglátogatja a szomszéd gazdát, akinek hamarosan el is veszi egyszerű kis falusi leánykáját. Az egyszerű leányt azonban megelőzi híre Pesten és igen sok baklövés után teljesen lehetetlenné teszi férjét. Mái-már ott tartanak, hogy hazaköltöznek a bácskai faluba, amikor a sikeres munka meghozza eredményét. Magas kitüntetést kap és fényes ünnepség keretében maga a kultuszminiszter kéz- csókkal hódol az egyszerű falusi jiarnsztlány- ból lett méltóságos asszonynak. A darab néhol élesen világítja meg az ellentéteket, ez azonban nem fajul célzatossá, legfeljebb jobban kiemeli a kérdés lényegét. Pager önmagát adja gbben a remek filmben, amelynek záró jelenete eddig minden moziban nyíl tszíni tapsot váltott ki. Minden paraszt élete tükröződik vissza ebben a darabban és világos utat is mutat a fejlődés felé, amelynek meg kell hoznia, hogy űr és paraszt között semmi különsbség nem lehet. Mindegyik egyforma jogú és hasznos tagja a társadalomnak és csak a kettőnek vállvetett munkája hozhatja meg a magyar társadalom megújhodását. A filmet minden olvasónknak őszintén ajánljuk! Edison mozi, Zalaegerszeg. Szombaton 4, 6, 8, vasárnap 2, 4, 6, 8, hétfőn 4, 6 és 8 órakor (naponta az első előadáson a helyár 22—76 fill.) az új magyar filmgyártás büszkesége kerül bemutatásra: « DR. KOVÁCS ISTVÁN. Főszereplők: Páger Antal, Simor Erzsi, Tóth Júlia, Rajnay, Ladomerszky Margit. Magyar Világhíradó. (Képek vitéz nagybányai Horthy István kormányzóhelyettes úr életéből. — A hősi halált halt kormányzóhelyettes úr utolsó útja). Jegyét előre váltsa meg! Telefon délelőtt 9—11 óráig 442, 11 órától 251 sz. HIRDETMÉNY. A 109.800/942. K. M. sz. rendelet értelmében felemelt cukorfejadagot csak azok kapnak, akik igém be jelentő lapot adnak be. Felemelt cukorfejadag jár: 1. 12 éven aluli, gyermekeknek, 2. 515/941. R. M. rendeletben jelsoréit betegeknek, 3. terhes és szoptatós anyáknak. Igénybejelentő lapért a régi városháza TI. em. 9 ajtó — lehet jelentkezni. Az igénybe jelen tő lapokat szeptember 23-ig ugyanoda kell beadni. i Zalaegerszeg, 1942. szeptember )9-én. Zrínyi indulót ír egy nagykanizsai nótaszerző Királyíalvy István, ismert nagykanizsai nótaszerző, akinek munkáit a rnesye különböző területein már ismerik, mint értesülünk, nagyszabású munkán dolgozik. Zrínyi- indulót ír a nagykanizsai ezred részére. Királyfalvy István civillben adóiisz.t Nagykanizsán, aki nótaszerzői hírnevét az »Azt állítják, az öreg föld gömbölyű« című hallgató dalával érte el. Azóta egvik díszoklevél a másikat követi a szobafalán s nótáinak értéke az is, bogy a szövegét is rendszerint zalai ember írja: Gyutav István író. Az idei termésből kiemelkedik «Neked adok mindient« (Várhegyi Emil verse), »Nem szégyenlem« (Gyutay István verse) és a »Haragszik a szomszédasszony« (Gyutay István verse). E sikerek után érdeklődéssel várjuk a zalai nótaszerző kanizsai ezrednek szánt Zrínyi-indulóját. Megjelent a „tejkocka“ Németországban Valakinek az a gondolata támadt, milyen jó lenne egy »Tejautomatát« is felállítani. Ebből a gondolat hói azután tervek és kísérletek születtek, míg végül Kari Vogtnak sikerült a »tejkocka« gondolatát megvalósítani. Olyan eljárást dolgozott ki, amelynek segítségével a tejet kocka alakban konzerválják, úgy, hogy semminemű nedvességet nem vesz fel többé és így megsavanyodás nem állhat elő. Egy ilyen 5 grammos tejkocka ugyanis 1/8 liter tejet ad és egy 14 kg-os csomagból, amely 2700 darab tejkockát tartalmaz, 450 liier hideg, vagy meleg tej nyerhető. Érdekes például, hogy 100.000 liter tej 223 csomagban elfér és kétharmaddal kevesebb helyet foglal el. mint a poralakban elkészített tej. A mellett a tejkockának olyan kiváló tulajdonságokat tulajdonítanak, amelyek a peruiakban Konzervált tejet jóval felülmúlják. így a tejkockából előállított tej 3 napig is eláll a nélliül, hogy megsavanyodna. A tejkockákat a csecsemők részére értékes vitaminokkal dolgozzák össze. Ez a találmány népgazdasági szempontból is óriási jelentőségű. (MNK) ************************************* A férfi értéke (MN) A livornoi anyakönyvvezető hivatalban megjelent egy 48 év körüli asszony, hogy vőlegényével való házasságkötési szándékát bejelentse. Amikor a tisztviselő a 8 líra (körülbelül 1.50 pengő) illetéket az asz- szonyon be akarta hajtani, a menyasszony magából kikelve csak ennyit mondott: »Ennyit már nem ér meg nekem ez a fickó!« cHsszonyofi és leánycfi A bársony, ez a nemes és szép anyag nagy szerepet kap az őszi és a téli divatban. Bársony kosztümök készülnek, a délutáni ru- liák között pedig sok bársony-selyem kombináció. De nem ritka a bársonynak a szövettel \a'ó kombinálása sem. * A jersey-szerű szövetek a mostani szezonban is a legkedveltebbek lesznek. Tarka mintájukkal, szinte nyárias színorgiával, elevenen hatnak és a mellett melegek is. * A szűk szoknya és a kazalc ismét divatos a dé u áni ruháknál. Praktikus viselet ez, mert hosszú és rövid szoknyát is lehet hozzá hordani. \ * A kalapok között népszerűségnek örvend j és vezetnek a raffolt, filcből készült, közepes | nagyságú tokok, amelyeken sokszor van bár- \ sony díszítés, sokszor azonban minden dísz I nélkül hordják őket. Télre újból igen divatos j lesz a bársony kalap, főleg a fekete, amit legtöbb esetben ciklámen színű fátyollal díszítenek. * Uj divatszín az antikvörös, amely tompa, meleg hatásával akár szőkének, akár barnának igen jól áll. A feketéknek a legelőnyösebb színük. * Télikabátnak az idén a feketétől a legvilágosabb színig minden divatos. Anyaguk kn- bátvelur, igen kellemes, szép viselet. Szőrmét a nyakról inkább a manzsetfanál hangsúlyozzák ki. * * * Zseinlycgoinbóc. Hozzávaló 10 személyre: 8 drb. zsemlye, 20 dkg. liszt, fél liter tej, 1 drb. tojás, só, 2 dkg. zsír. Elkészítési módja: a zsemlyéket apró kockákra vágva evőkanál zsírral sütőben pirosra sütjjük. Ráöntjük a tejet, meghintjük liszttel és a tojással összekeverjük. Tízpercnyi pihenés u án vizes kézzel 20 drb. gombóccá formálva sózott vízben puhára főzzük. Bujtatott pörkölt. Krumplipürét készítünk. Legjobb elkészítési módja, ha a krumplit héjában sütjük, vagy főzzük. Tisztítás után a burgonyanyomón áttörjük, sót, tejet, kevés Vajat adunk hozzá és habverővel habosra verjük. Egy lábast kikenünk hideg zsírral. Félig megtöltjük krumplipürével, erre a rétegre te- Bzünk egy sor tetszés szerint elkészített pörköltet. A pörkölt elkészítésénél arra kell ügyelni. hogy leve sűrű legyen és a krumpli- pürén megmaradjon. A pörköltréteget befedjük szintén krumplipürével. úgy. hogy a lábas tele legyen. Fonó sütőben ropogósra sütjük, vigyázva, hogy belül ki ne száradjon. Kiborítva tálaljuk. Céklát adunk hozzá.
