Zalamegyei Ujság, 1941. július-szeptember (24. évfolyam, 147-222. szám)
1941-07-23 / 166. szám
2. ZALAMEG^EI ÚJSÁG fíHíf. július 2O. FERENCJOZSEF KESERŰVIZ Laegerszegre. Egy bámészkodó asszony közbeszól : " — IiáL maguk tikászok? — Dehogy vagyunk mi tikászok, — szólt nevetve Czobor —, csak épen segíteni akarunk magukon... Azóta Nyugat-Zala egyre fejlődik Lispeés vidéke olyan Kincseket szolgáltatott, amelyek felbecsülhetetlen értékűek. A fakitermelés és feldolgozás is nagyobb lendületet vett. Most azután, hogy visszatért Alsólendva és vidéke, az egész nagy rész autóbuszjárattal is bekapcsolódott a megyébe, még pedig két iránvban: Zalaegerszeg — Bak — Zalatár- nők - Nova — Lenti — Rédics, továbbá Nagykanizsa — Lebenye — Tornyiszentmik- lós irányában és ez Alsólendván túl Muraszombatig vezet- Ezek a járatok biztosítják a legnyugatibb zalai részeknek összeköttetését a keleti részekkel, a Balaton vidékkel. De biztosítják azt is. hogy a nyaralók még nagyobi; számban kereshetik föl a nyugati részek falvaik Valóban bűn volna a pár évelőit szépen megindult falusi nyaralási akciót megszüntetni, amikor a hivatalos Jelentések évről-évre nagyobb forgalomról számoltak be. A z-álakoppányi példa volt ezen a téren az öszLönző. Békefi László voll iskolaigazgató olyan hírnevei csinált községének. hogy nyaranta pár száz fővárosi család vái asz lotta űd ü lohe Iy ű I Zalaköppányl. Nyugat-Zajának több falujában s/abálysze- grüe.n meg is szervezték a vendéglátást Gondoskodtak arról, hogy a nyaralók megfelelő ellátásban részesüljenek és egyes községek szép bevételhez is jutottak a vendégek ellátása révén. Az ilyen vendéglátásra felkészült községek száma évről-évre emelkedett Kár, hogy- csak kéf-három esztendőn át lehetett ezt az olcsóbb nyaralást biztosítani. Ha ez folytatódik, akkor ma már alig volna faluja Nyugal-Zalának, ahol nyaraló vendégek ne lepnének. Számítunk azonban arra. hogy. amikor a viszonyok majd megengedik. isméi megindul az úgynevezett fizető- vendéglátás falvainkban és az ország távoli vidékeiről sokan látogatják meg Zalának azokat a részeit, amelyek olyan hosszú ideig nélkülözték nemcsak .az idegenforgalmat, hanem még csak a (megemlítést is. .Az bizonyos, hogy tervszerű munkával elérhetjük a nyugati részek idegenforgalmának föllendülését és azt is. hogy a szép Zala fogalma alá nemcsak a Balalonvidék tartozik, hanem az a lenézett Göcsej is. amply épen olyan joggal tart igényt a szép jelzőre, mini a keleti rész. FIGYELE .=ft * * 5 *2* J « (A < H ö ARANY J.U.28 ÉPÍTÉST VÁLLALOK ÉPÜLETFA METSZETT ASZTALOS ÁRU TŰZIFA ÉS SZÉN ► > > TELEFON 1— 69 SZ ÉPÍTKEZÉSI vállalkozó Faanyag, szén és tüzifanagykereskedő. Kérem a nagyközönség szives pártfogását. Elfogták Sztálin legidősebb fiát9 Jakabot Berlin, július 23. A Schmidt tábornok parancsnoksága alatt álló páncélos hadak előretörése során. mint a Német Távirati Irodával közük július 16-áh Yitebszktől délkeletre Ljcsne mellett több más hol se- viki tiszttel és közkatonával együtt német fogságba esett Sztálin legidősebb fia. Színim .Jakab is. a 1 1. szovjet páncélos hadosztály I I larackezredének hadnagya. Sztálin Jakab 19(H) március LS-án szüléiéit Bakuban. Sztálinnak Jekaterina Sz\ anidze vat köü tölt első házasságából. Sebmidi lábornok nyom ban maga elé vezettette a foglyot, akiről minden kétségei kizáróan bebizonyosodott, hogy Sztálin fia. Sztálin Jakab hangoztatta, hogy' belátta a német csapatokkal szem ben kifejlett ellenállás oktalanságát s épen ezért megadta magát még. életben maradi katonáival eo vütt. A rendkívüli fegyvergyakorlatra vonultak gazdasági megsegítése A polgármester közhírré teszi, hogy a honvédelmi miniszter 45fM;Vel. 10.1911. számú rendeletével a különleges helyzet folytán rendkívüli fegyvergyakorlaira bevonult földműves foglalkozású egyének megsegítése céljából elrendelte, hogy az említetlek családjainak kérésépe a lakóhelyükhöz legközelebb állomásozó csapat a községi elöljáróság által írásban igazolt rászorultság cselén megfelelő számú legénységet, valamin! járművel bocsásson rendelkezésre. Megsegítésre csak kisbirtokosok jöhetnek tekintetbe. V kirendel le kel kenyérrel a csapa ties lük látja el. egyél) élelmezésükről a munkaadó köteles gondoskodni. Ennek ellenében a kirendellek a közéi,kező pénzüket átadjuk a munkaadónak. A kirendeli lovak részére a szükséges szemeslakarmányt a honvédség' adja, szálaslakarmánnyal viszo-nl a munkaadó köteles azokat ellátni. A segítség igénybevételénél követendő eljárás tehát az. hogy a rendkívüli fegyver- gyakorlatra bevonult kisbirtokos családja igazoltatja a város polgármesteréiül, hogy a mezőgazdasági munkálatok idejében és megfelelő módon való elvégzéséhez segítségre szorul s az ckénl igazolt kérelmével a legközelebb állomásozó csapa,t parancsnokságához fordul. Angol ügynökök és kipályi menekül tek ellen Washington, július 23- Wheeler szenátor a szenátus vitájában azt kívánta, hogy Másítsák ki az országból az angol ügynököket és királyi menekülteket« Az angol hírverők — mondta Wheeler — arra szólították fel Amerikát, hogy küldjön csapatokat a harctérre és követelték, liogv a kongresszus teljesítse kötelességét és az Egyesüli Államok lépjenek be a háborúba Kno\. Ickes, Stimi- sou és Wickartl miniszterek terjesztik az angol propagandát és támogatjuk az angol érdekekei s r ága lomb adj á r a t ot indítottak Lindbergh ellen. Hogyan tartsunk frissen ólelmicikkeinket ? Nyári melegben néni csekély gondot okoz háziasszonyainknak élelmiszereik frisse Máriása. Ennek a műveletnek szakszerű, gondos kivitele pedig nemcsak egészségi, hanem takarékossági szempontból is elsőrendűen 'fontos. . I A bomlás csírái elleni harcban legértékesebb, semmivel som. pótolható fegyverünk a jégszekrény. Igaz, hogy beszerzése szűkös- pénzű család számára meglehetős megterhelést jelent, ám ez az áldozat hosszú évekre szóló és érdemes befektetés. Jól megépített és helyesen kezelt jégszekrény 36 óráig" farija kívánt hőfokát, tehát, ha nagyon takarér koskodunk. elegendő másod napon kenj friss jegel hozatni, ami a városban nem jelent löbb. mint napi 10—20 fillér kiadást Szigorúiul ügyeljünk arra. hogy a szekrény csak a legszükségesebb percekre álljon nyitva, amíg élelmicikkeinket ki- vagy be rákijuk. idelmar’adékol sohasem helyezzünk el benne meleg állapotban, már csak azért sem, mert a meleg étel átható szaga be ivódhat egyéb cikkekbe, elsősorban a mindenre érzékeny vajba. A jégszekrény aljába épített vízgyűjtő uSlkál naponta kiürítjük, friss jégtöl- tés eVílt nedves ruhával alaposan kitöröljük. Helen kin L egyszer szappanos vízzel súroljuk ki. amelybe kevés hyperinangánsavas káli l lettünk. Éven kint párszor, elsősorban ősszel és tavasszal kénszalaggal ki füstöl jükf és utána jól kiszellőztetjük. Jégszekrény hijján egyéb' kisegítő fogásokkal kell konzerválni romlandó élelmicikkeinket. Ezek közül csak a legegyszerűbbekéi), említjük nieg. így például nyári melegben is 1—2 napig frissen tartható a hús ecetes vízbe mártott ruhába csavarva, bűvös kamrába helyezve. Más eljárás szerint a nyers húst vagy májat kőedénybe helyezzük és annyi lefölözött tejel öntünk rá, hogy felületét, ellepje. A tejet 12 óránként frissel pótoljuk. Egyéb, romlandó ételt a következő módon kezelünk: az ételt tartalmazó lábast hideg vízzel telt tálba átüljük és liszta konyharuhával letakarjuk úgy, hogy a ruha csücskei a vízbe égjenek. Friss vaj igen sokáig eláll, ha porcéIIun vagy cserépedénybe hézagmentesen! legyűrjük és tetejére pár ujjnyi, enyhén sózott hideg vizet öntünk, amelyet naponta egyszerivé! szer frissel pótolunk. A kemény sajtot ecetes vízbe mártott ruhába csavarjuk, a pMm sajtot légmentesen, bórával, vagy ennek hijján csészével lebor rílva tártjuk. Saláiaolaj nem avasodik meg, ha egy üveg olajhoz 2—-2 evőkanál szárított sót adunk, gyakran összerázzuk és hűvös helyen, nyitói! palackban tartjuk. Kész női ruhák és ruhaanyagok, kész fér® ingek és inganyagok nagy választékban TÓTtS SZABÓNÁL.
