Zalamegyei Ujság, 1940. október-december (23. évfolyam, 224-298. szám)
1940-10-19 / 240. szám
.ZAEAMEGYEItttSAG Mö. olítte 19. ftz Esterházy-uradalom tisztikara* (Lenti) Erdélyért Az Esterházy hercegi uradalom délzajái tisztikara. az alábbi pénzösszegeket adományozta a fŐméítóságú asszony »Erdei} ért« megindított gyűjtésére : „ Skublícs Alajos gazdasági felügyelő _ Lenti pb pengő!, Raííensperger Jozsel kér. felügyelő Kédies 50. Kremier Jenő műszaki felügyelő Lenti 50, Ronchetti Gáspár erdőfelügyelő Za- Igbaksa 50. Bencze Pál erdőfelügyelő Lenti 5,0, Lux Zoltán erdőmester Lenti30, Török Ferenc tiszttartó Kerkaszéníkiraly 30, v. Pali Miklós erdőmester Pördefölde 10, Niedet- ,maiin Árpád erdőméster Bánokszentgyörgv 10, Bariái Erűin erdőmester Lenti 30, Szabó László tiszttartó. Rédics 30. Koglbauer Alajos számvizsgáló, Lenti 30, Lang Mihály faraktargond- nok, Csömödér 25, Mustnak Kálmán szamtarto Lenti 29, Jakschtiz Lajos erdőmérnök Tor- nyiszentmiklós 30, Malatmszky Laszió szam- íaitó. Lenti 27, Móczár Béla intéző, Lenti 25, Rehmann Ferenc intéző Bánokszentgyörgy 25, Huhn Lajos számellenőr. Lenti 25, Sári Ferenc számellenőr, Lenti 25, Henye Lukács üzemvezető, Csömödér 5, Kéky Gyula fűrészmester, Lenti 10 pengőt, összesen 646 pengőt. A 646 pengőt a Központi Igazgatóság Sopronból küldte el az »Erdélyi Segélyakció« -nak a többi hitbizományi tisztviselő adományával együtt. Gyepükajánböl írjak: Bensőséges ünnepség keretében ünnepelte Gyepükaján apraja-nagyja Papp Györgyné Gyarmati Anna nyugalomba vonult tanítónőjét abból az alkalomból, hogy Czapik Gyüla í dr. veszprémi megyéspüspök meleg elismerésben részesítette három és fél évtizeden át kifejtett áldásos és eredményes tanítói működéséért. Litánia után a szépen díszített tanterembe vonult az egyházközségi képviselőtestület díszgyűlésre, amelyen az ünnepelt hozzátartozóin kívül megjelent számos kartársa, a környékbeli intelligencia és az egész falu népe. Olyan tömeg gyűlt egybe, hogy a nagy terem kicsinek bizonyult, így az iskola előtti téren kellett a gyűlést megtartani. Az iskolások há- romszólamú üdvözlő éneke után Majercsik Já- nos- plébános megnyitó beszédben méltatta az j ünnepelt érdemeit. Utána Szabó Sándor sü- j megi esperesplébános, kér tanfelügyelő ol- j vasta fel a Főpásztor elismerő levelét és ehez i fűződőén mondott köszönetét hosszú működése j alatt kifejtett tevékenységéért. Kiemelte a ké- zimunkaíauításban elért eredményét, amellyel a gyepükajáni nőket nemcsak kézügyességre • tanította és tudásukat művészi magaslatra fej- í leszíette, hanem ezzel kenyérkereseti lehető- ! séget is biztosított számukra, mert a gyepű- j kajánt kézimunkának már híre van a köz vet- j len környéken túl is. Figyelmeztette a falu né- ; pét, hogy^ a most elmúló ünneplésen túl is ' ragaszkodó szeretettel és megbecsüléssel igyekezzenek meghálálni a körükben maradó ta- • nítónő jóságát. Májd Novak Frigyes sümegi áll. el. isk. igazgató, mint áll. körzeti felügyelő tolmácsolta a sümegi és zalaszentgróti járásbeli kar- tarsak meleg üdvözletét és szép beszédben ismerte el az ünnepelt fáradhatatlan munkakedvét és képességeit, mert , — mint mondotta, — látogatásai során nemcsak ellenőrizett, hanem tanult is. Utána Gubicza Antal sümegcsehi plébános újonnan kinevezett kerületi tanfelügyelő a tanítói munka megbecsülései ol tanúskodó meleg beszédben köszöntötte az ünnepeltet. Németh Bálint a község bírája, a falu köszönetét és háláját tolmácsolta szívből jövő, keresetlen szavakkal. Utána a volt tanítványok egész sora virággal és hálás köszönő szavakkal, versikékkel búcsúzott a szeretett tanítónénitől. Végül Petényi Libor adta elő Böngeríi János nagy pedagógusnak az ünnepekhez irt »Koszorúm« című szép alkalmi költeményét. Könnyes szemekkel köszönte meg az ünnepelt az elismerés, a szeretet és hála megnyil- ^ anuiasat es keite, hogy a jövőben is szeretettel es bizalommal legyenek iránta, mert továbbra is körükben margd s folytatja a kézimunka taníta§at. A lélekemelő szép ünnepség a Hhnnusz eléneklésévcl ért véget. Jé e szövet Jó R szabás Jó s munka Töh Gyula úri és női szabónál Egyedülálló választék prima anyagokból Finom úri divat ♦--------------------------------------------— Félárú utazás Budapestre, 1940. október 26—november 5. Igazolványok és menetjegyek a menetjegyirodában beszerezhetők. Vidékiek! Számos oldalról érkezett felkérésre sikerült nagv áldozatok árán még egyetlen napra megszerezni a Zalaegerszegen is ujjongó lelkesedést kiváltott nemzeti ábrándunk részbeni teljesüléséről készült csodálatos hatású filmet. Kelet felé... Erdély és Székelyföld hazatérése, amelyben a zalai fiúk bevonulása és díszmenete is látható Kolozsvárott a Kormányzó Ur előtt, tehát ismerősökre is találunk á filmen, amely Erdély minden szépségét hozza elénk a dicsőséges napok keretében. Előadások kezdete : Kedden, 22-én 5, 7 es 9 órakor rendes belyárakkal. Csoportos jelentkezések esetében vidékiek részére kellő időben érkező levélbeli vagy teleiion-értesítésre kedvezményes helyárú külön előadásokat is tarthatunk délelőtt 9 és 11 s- délután 1 és 3 órai kezdettel. Bejelentéseket 21-én, hétfőn estig kérjük. Ezt a filmet minden magyar embernek látnia kell. használják fel tehát ezt a többé vissza nem térő alkalmat. Ed 5 son filmszínház, Zalaegerszeg. Telefon 251. Gyomor és szerelem Nagyanyáink korában az anya ilyen tanácsot adott lányának : a férfit a gyomrán keresztül lehet a legkönnyebben meghódítani. S ennek megfelelően a leánynevelésben a sütésfőzésre fordították a fősúlyt. Egy-egy kiváló gazdasszonynak messzeföldre hírement és érkeztek a háztüznézők egymásután. Odacsalta őket a magyar konyha s gazdasszonyának ügyessége. Letűnt a szép béke világ s vele együtt az a felfogás, hogy a főzés alapos tudása nélkül lány nem mehet férjhez. Még ma is sokat vitatkoznak ezen, sok vélemény hangzik el mellette és ellene, de legtöbbször egyik túlzó félnek sincs igaza. Sem a konzervatív felfogásnak, sem a túlmodernnek. Az igazság az, hogy ma is ép úgy kell értenie a nőnek a szakácsművészethez, mint régen, de most nem erre helyezik a fősúlyt, ez csak, mint szükséges melléklet tartozik hozzá. Ez egyoldalú nevelésen kénytelenek voltunk változtatni, ugyanis a mai nőnek addig, amíg odajuthat, hogy kis családja körében főzéstudományát gyakorolhassa, sok esetben meg kell küzdenie az élettel s ebben a küzdelemben a konyha nem játszik vezérszerepet, csak statisztál. De azért ezt is ép oly kifogástalanul kell végeznie, mint száz év előtti elődje, aki édesanyja szigorú felügyelete alatt készítette vőlegény-jelöltje kedvenc ételeit. Étkezés tekintetében férfiak és nők szempontjából nagy a különbség. Nemcsak azért, mivel nőknél a hiúság szerepe mindennél fontosabb s így szívesen koplalnak karcsúságuk érdekében, míg a férfiak erre képtelenek. Nem mintha kevésbé lennének hiúk,, hanem sokkal jobban szeretik gyomrukat, semhogy egykönnyen le tudnának mondani a tartalmas ételekről. Ezért, ha ma a lány nem töltheti minden idejét a konyhában, mégis megkívánják tőle a teljes hozzáértést. Nem azt akarom mondani, hogy aki kifogástalanul készíti el a paprikás csirkét, biztosan számíthat jó férjre, de az biztos, hogy a házasságban a nő ténykedése a konyha, a takarítás, a gy ermeknevelés terére összpontosul. Ebben pedig a kontár előre nem látható súlyos hibákat kö\et el. aminek kárát megérzi a férj, a feleség s talán legjobban a gyermek. Ezért a mai nőnek is úgy kell készülnie az életre, hogy egykor a feleség és anya kötelességének eleget tudjon tenni. Sok tréfa hangzik el a fiatal házasok koz- anás ételeiről, amelyet a szerelem legbiztosabb jelének tartanak. Ha ez így van, úgy kalapot kell emelnünk az oly idősebb házasok előtt, akiknél hasonló eset szintén gyakran megesik, mert ezek szerint a kifutott tej rájuk nézve a legnagyobb dicséretet jelenti. Azonban amíg eljut az ember addig, hogy a főzés titkát teljesen kitanulja, hosszadalmas gyakorlaton s egy pár gyomorrontáson kell átesnie. Midőn elsőízben jelentettem ki otthon azt, hogy : »mától kezdve egyedül főzök«, jó apám azt a kérdést vetette fel, melyik vendéglőbe járjon. Az öcsém pedig hevesen tiltakozott, mondy án : ne az ő gyomrukat tegy em próbára. De a rossz előérzet nem vált valóra, igaz, hogy kis családom nagyokat nyelt ebéd közben s kétségtelenül megállapították, hogy szerelmes a szakácsné. (De- hát ez természetes cs megbocsátható a fiatal szakácsnénáb;) S a végén sült ki, hogy az ebéd milyen pompásan sikerült. Amikor a maradékot ebéd után kiöntöttem a kutyának, a cicával összevesztek rajta, sőt a szomszéd kutya majd szétszedte a kerítést a nagy igyekezetben. Minden kezdő szakácsné életében megtörténik ilyen eset s azért jó, ha már otthon elsajátítja a főzéstudományt, hogy mire szükség lesz rá, ne kövessen el semmiféle baklövést. v Mert hiába tagadnék, minden lánynak az a titkolt vágya ma is, hogy előbb vagy utóbb ott forgolódjon a konyhában férje és gyermekei kedvéért. S én valamennyi lánynak csak azt tudom tanácsolni, hogy forgassák a főzőkanalat szorgalmasan (legalább úgy, mint a nyelvüket), ne sajnálják, ha körmükről a lakk lejön főzés, mosogatás közben, nehogy szégyent hozzanak a múltban annyiszor diadalmaskodó főzőkanálra. I jhe'yi Anna.
