Zalamegyei Ujság, 1940. január-március (23. évfolyam, 1-72. szám)
1940-02-17 / 39. szám
8 ZALAMEGYEI ÚJSÁG 1940. február 17. Zalaegerszegről indfal Keszthelyről indul MÁVAUT TÉLI MENETREND. Zalaegerszeg 8.05 13.45 7.25 1335 Zalaegerszeg Zalaegerszegről indul 15 30 Szentadorjánból indul 555 JalaegiTszeg Zalaegerszegről indul 13.45 15.30 Söjtörről indul 7.06 14 35 Zalaegerszeg—Nagykapornak. (Csak Zalaegerszegről indul 7.30 12.40 Nagykapornakról indul 8 00 13.10 Zalaegerszeg Zalaegerszegről ind 8.05 13.45 15.30 Bakról indul 7.02 722 13.06 15.03 o-val jelzett csak kedden *-gal jelzett kedden és Bak—Nova—Lenti. (Nova—Lend Nováról indul 610, 1220,, Bak pályaudvar indul 8.15,, 14.50 Bak szövetkezet indul 8.36,, 15.04 ,-vel jelzett kedden és pénteken közvetlen ponta átszállással. — ,,-vel jelzőit . till. 1 "!"IB1BMWWWP« Érvényes 1939. október 8-161. —Keszthely Keszthelyre érkezik 9.55 15 35 Zalaegerszegre érkezik 8.58 15.25 —Szen'adorján. Szentadorjánba érkezik 17.25 Zalaegerszegre érkezik 7.45 —Söjlör. Söjtőrre érkezik 14.30 16.11 Zalaegerszegre érkezik 7.45 15.25 kedden és pénteken közlekedik.) Nagvkapornakra érkezik 7.55 13.05 Zalaegerszegre érkezik 825 1335 —Bak. Bakra érkezik S.28 14.12 15.54 o * Égerszögre érk. 7.25 7.45 8.58 13.35 15.25 és pénteken közlekedik, pénteken nem közlekedik, közölt a forgalom télen szünetel.) Bak pályaudvar érkezik 6.58 Bak szövetkezet érkezik 13 05,, Novára érkezik 9,20,, 15.50 Zalaegerszegig közlekedik, egyébként na- kedden és pénteken nem közlekedik.. késünk, úgy előfordul, hogy rügyfakadás idejére már elhagyták a hernyók téli fészkeiket s így felesleges munkát végzünk. A gyümölcsfán látható összeszáradt gyümölcsöket, úgy nevezett gyümölesmumiákal szintén gyűj sük össze, mert ezek a monidagomba spóráinak helyei, s a hernyófészkekkel együtt égessük el őket. E munkálatokkal kapcsolalkati végezzük el a koronarilkítást is, ami nagyjelentőségű munka a jól fejlődő és sűrű növésű alma- és körtefákon, de más gyümölcsfákon is, mert termőrügyek csak olyan gallyakon képződhetnek, amelyekei a napfény éri. Az elsűrűsödött koronában már a kész termőrügyek is elhalnak s ezért a sűrű koronáját fáknak csak a külső részein terem gyümölcs. Hogy menynyit ritkítsunk ki a koronából, erre vonatkozóan nem leket tanácsot adni ; mindenki tapasztalatai alapján végezze ezt a munkál. Mindenek elölt az egymást keresztező, .párhuzamosan álló. rendeden növésű csüngő ágakat kel! eltávolítani, amelyek szeles időben egymást dörzsölhetik, vagy a termést egymásról leverik. A ritkítás sohasem fajuljon a termőgallyak lekopaszíásáig. Inkább egy- egy nagyobb ágat távolítunk el, ha annakí eltávolítása egyszerre ritkábbá teszi a koronát, mint sok apró ágai nyesegessünk le számtalan sebet okozva a ián. A fűrészeléssel okozott sebeket is kenjük be gyümölcsfakátrány- nyal. Ha mindezeket a munkálatokat elvégeztük, készen áll a fa arra, hogy majd közvetlen rügyfakadás előtt a rendelkezésre álló kevés idő alatt a téli permetezést is elvégezzük, amely csakis akkor lehet hatásos, ha a fákat a felsorolt munkálatok elvégzésével arra elkészítettük. (—r.) Olvassa mindennap a ZaHa megyei Újságot. KOMPLETT ÜZLETBERENDEZÉS, kirakat és ajióráma, üvegezel.! uj ó.n: jó álladóiban olcsón eladó. Érdeklődni lehet a Zrínyi könyvkereskedésben'. Felelős kiadó : Gaál István Kiadja : a »Zrínyi« Nyomdaipar és Könyvkereskedés R. T. Zalaegerszeg. Asszonyok rovata. Rovatvezető dr. Dcrainc Erdős Böske. Divatposta. Dúlni. Igazán örü’ők. hogy jól érezte magát és pillanatnak tetszett az eltöltött szabadság. örülök annak is, hogy ruhái tetszést arattak. Ha kap még egy lé ikabálra való szövetet, feltétlenül vegye meg, de ne csináltassa meg, most már nem érdemes,, csak majd jövőre. Szeretném, ha majd a fazont tőlem kérdezné meg, igaz, hogy még kissé sokára lesz, de azért mégis... Üdvözlet. Datolyás néni. Szép lenne egy szürke tropikál ruha tavaszra és mellette egy szürke gloknis szoknyás kosztüm. Biztosan tét zenék nagyon. Szívesen elkalauzolom önt bárhova, írja meg, mikorra várhatom, bizony már régen, nagyon régen láttam. Tavaszra biztosan. sok holmira lesz szüksége, csak nyugodtan forduljon hozzám tanácsért. Üdvözlet. Kérjük olvasóinkat, leveleiket mindig rovatvezetőnk címéi e: Budapest, Teréz-körúf 35. küldjék. . Receptek. Ügyvéd torta. Hat tojás sárgáját tizenöt deka cukorral habosra keverünk, akkor bele-, adunk tizenöt deka finomra őrölt diót vagy, mogyorót, hét tojásnak keményre vert habját és végül egy kanál süteménymorzsát, három lorlaabroncsba egyenlően elosztjuk és szépen lassú tűznél megsütjük és a köve kezd töltelékkel töltjük meg : hat tojás sárga,ál tizenkét deka cukorral és két jó kanál erős fekete kávéval gőzben sűrű krémmé főzzük, azalatt, amíg kihűl, tizenöt deka ivósvai at keverünk és a kihűlt krémmel összevegyítjük,, a I őrt át vele összeállítjuk, hagyva annyi krémet, hogy a tetejét is Levonhassuk vele. %£. :v»» * f JT »* "i (V"» » a oz.ui iyc£ co lüy^uny a legszebb lakásdisz * i Paplanok és takarók naéy választékban kaphatók. Legjobb beszerzési forrás a j SC HÜTZ-Á RUHÁZ Töltött pulyka. Szép kövér pulykának a begyét a következő töltelékkel tölLjük meg: egy puha zsemlyét megáztatunk tejben. Ha már jó puha, kinyomjuk belőle a tejet és széjjclgyúrva hozzáadunk két főtt tojást finomra reszelve és négy nyers tojást, öL deka szullánszőlőt, négy kanál tejfelt, egy kis sót, egy kanál zsírt, ha együtt van a keverék, jól összekavarjuk és a pulyka begyét megtöltve vele, azután bevarrjuk és szépen megsütjük. Sütés közben épen úgy járunk el vele, mint más baromfival. Burgány rétes. Egy lüer finom liszthez veszünk öt deka irósvajat, két kanál tejfelt, egy kávéskanál sót és négytized H er langyos vizel. Deszkán összevegyítjük és jól kidolgozzuk. Öl-hat középnagyságú burgonyát babában megfőzve, ha puhára főtt, megtisztítva, szilán átlövünk. Öl: tojás sárgáját, őt kanál cukorral feldörzsöljük, beleadjuk az öt tojásnak keményre vert habját és a szilán áttört burgonyát belevegyítjük, aki szereti, egy kis vaníliát is tehet bele, a vékonyra kihúzolt tésztát kissé megszikkadni hagyjuk, a keveréket beletesszük, a tésztát előbb zsírral beszórjuk, sülőben megsütjük és felszeletelve cukorral meghintjük és tálra rakjuk. BÉLYEGZŐT ÉS ZOMÁNCTABLÁT legolcsóbban elkészíttet a ZRÍNYI R. T. könyvkereskedése. Jön! Jön ! HALAT.OS TAVASZ. Ét »Zripji«, NyomüAlpAr ujrjoma&A S***cnenyi-Uir 4. — Nyouuiavezelo : uaai itivau.
