Zalamegyei Ujság, 1939. július-szeptember (22. évfolyam, 149-226. szám)
1939-07-30 / 174. szám
1939. július 30. ZALAMEGYEI ÚJSÁG 7 mésértékesilés kérdését meg lehet oldani. A szőlősgazda-érdekeltség ezzel a kérdéssel a legnagyobb alapossággal kíván foglalkozni. Mint a múltban, a jövőben sem támaszt teljesíthetetlen igényeket, de joggal elvárja, hogy minden tényező belátván ennek a kérdésnek nagy fontosságát, tegye meg a magáét, hogy üt a termésértékesités megfelelő módon történjék. Minden érdekeltnek felelőssége van ebben a kérdésben. *Most még megfelelő idő áll rendelkezésre, hogy az adott lehetőségek kihasználásával minden megtörténjék a megfelelő szőlő- és borárak elérése érdekében. Meglehetősen súlyosbítja a helyzetet a barack- és gyümölcsértékesítés körüli nehézség, hiszen különösen az Alföldön a szőlősgazdák nagy része gyümölcstermelő, igy tehát a legközvetlenebbül érdeklik őket a gyümölcsárak. A szüretig rendelkezésre álló idő megítélésünk szerint elég arra, hogy a megfelelő árat biztositó rendelkezések életbe lépjenek és minden árletőiést megakadályozzanak. ^ Cenniszütő-, Jtalsport képviselet 5zabó Cserkészüzlet Zalaegerszeg, ^ossuíh-u, 31, sz. ZTeleJori: 266. Szakszerű húrozás. Segélyt kapnak a honvédtisztek özvegyei és árvája A Wolfncr Gyula és Társa budapesti cég alapítványának kamatait pólló pénzadományból 1939. év augusztus havában néhány volt hivatásos (tényleges és nyugállományú) honvéd lisztnek és honvéd tisztviselőnek szűk anyagi helyzetben lévő özvegye és árvája segélyben részesülhet. A segélyezésnél csak azok az árvák és özvegyek vehetők figyelembe, akiknek férje, illetve atyja a világháborúban esett el, vagy a hadifáradalmak következtében halt meg. A segélyeket készpénzben a honvédelmi miniszter adományozza. A folyamodványokat az illetékes járási tisztviselőknél (főszolgabíró, polgármester, kerületi elöljáróság) kell benyújtani. Ezek a járási tisztviselők egyben bővebb felvilágosítással szolgálnak. Kasza után eke! Minden gazda tudja, hogy ha a talajt beárnyékoljuk. az megmarad nyirkos állapotban. A tök, a takarmánynövények dús le- vélzete, a boruló répa alatt csak kevés viz párolog el, száraz nyári napon is a talaj nyirkos marad. Kívánatos, sőt szükséges, hogy különösen a kora nyáron lekerülő növények után a talajt nyirkosán tartsuk, igy az az ekét mindig beveszi, a gyommagvak kicsiráznak, (s elpusztíthatok) főleg pedig a talajbaktériumok ép abban a jó meleg időben találnak ahoz az életműködésükhöz elegendő nedvességet, amely működésük eredménye a talaj beére- dése. Beárnyékolással ezt elérhetjük, de mivel árnyékoljuk be a talajt ? önmagával! Kasza után azonnali sekély szántás, tárcsázás, fogasolás mind alkalmasak arra, hogy á talajt vékony védőréteggel lássuk el. Csak 2—3 cm-es porhanyós réteg fedje a talajt, s máris elrontottuk a hajcsöves1-:éget«, a viz alulról csak e porhanyós rétegig emelkedik, s ott marad, nap, szél nem éri, nem párologhat el. Marad igy elég nedvesség gyommagvak csírázásához, hasznos baktériumok életéhez, de el^g lesz a nedvesség arra is, hogy a talajt szükség szerint s kellő időben megmunkálhassuk, s végül elegendő nedvesség marad arra is, hogy az ősziek alá adott műtrágyák kellően feloldódva, a talajban egyenletesen eloszolhassanak. Különösen foszforsavas műtrágyák- szuperfoszfát, mészfoszfát alkalmazásakor tartsuk szem előtt, hogy foszforsavuk annál jobban tudja hatását kifejteni, minél korábban juttatjuk e {műtrágyákat a talajba, persze csak akkor, ha a talaj ezek feldolgozásához elég nedvességgel rendelkezik, különben még a talajban lévő szuperfoszl'álnak is várnia kell az őszi esőre. \ Tarlóhántás nélkül deszkakemény a tarló, idejében sem szántani, sem műtrágyázni, de vetni sem lehet, ezért kasza után azonnal jöjjön az eke. Asszonyok rovata. Rovatvezető dr. Dévainé Erdős Böske. Divatposta. Fiatal 26. Kétheti szabadságom után csak most jutott időm, hogy kedves sorait megköszönjem. Örülök- bőgj’ Ön is jól érezte magát nyáron és tetszettek toilettejei. Csak hallgasson mindig a tanácsaimra, nem fog ro:sz- szul járni. Örülnék, ha á beígért látogatása nem késnék sokáig, akkor majd közösen kifőzzük a ítéli nagy ruhatárat«. A világos! nyári ruháját adja be tisztitóba, nem kell félni, nem húzódik ki, bár igazán kár lenne, mert mint írja is, bizonyára minden kis pecséthez egy-egy nyári emlék járul. Egyelőre nem lehet tudni, mi lesz ősszel, majd kialakul. Remélem, addig még ir és jön, úgyhogy akkor már többet tudok mondani. Üdvözlet. I kg cukorhoz egy kg tököt veszünk, a megfelelő mennyiségű cukorból jó sűrű szirupot főzünk, s citromszeleteket is téve bele, benne a tököt megforraljuk és 3 napig állni hagyjuk. Ekkor üvegekbe rakjuk, a szirupot rá- 1 szűrjük, bekötjük és kidunsztoljuk. Július 24-től augusztus 3-ig nyári cikkeket nagyon olcsón vásárolhat Horváth Jenő divatáruüzletében előfizetőink figyelmébe* Felkérjük mélyen tisztelt előfizetőinket, hogy lejárt előfizetésüket megújítani, illetőleg hátralékukat rendezni szíveskedjenek- A befizetés megkönnyítése céljából azoknak a nb. előfizetőinknek lapjába, akiknek előfizetése lejárt, vagy hátralékuk áll fenn, posta- takarékpénztári befizetési lapot mellékeltünk. Kérjük, hogy az előfizetést ezen beküldeni szíveskedjenek. Lapunk, amely minden támogatás nélkül, önzetlenül, csupán előfizetőiben bízva szolgálja a közérdeket, csak úgy tudja hivatását zavartalanul ellátni, ha ebben mélyen tisztelt előfizetőink az anyagi alap megteremtésével támogatják. Hisszük, hogy tisztelt előfizetőink megértik kérésünket és előfizetésük beküldésével hozzájárulnak munkánk folytatásához és a lap zavartalan küldését is lehetővé teszik ezzelKislány 1939■ Halványzöld ruhájára telessen egy nagy bordó szekfüt és ugyanilyen bordó antilop övét vegyen hozzá. Nagyon jól illik egymáshoz ez a kél szín. Kalapra nem lesz szüksége, nyaralóhelyen nem viselnek kalapot. Mindenesetre vigyen magával egy elegáns im prímé ruhát és egy estélyit. Ha nem akar estélyi ruhára sokat áldozni, vásároljon egy egyszerű angolkartont, gyönyörű imprimé mintákban van 2—4 pengőért kaphat már méterenként. Abból csináltasson egy hosszú, gloknis ruliát, elől spicces kivágással, mellhuzással, halvádon nagy csokor virággal. Üdvözlet. Receptek. Tejfeles palacsinta. Három lojás sárgáját, két kanál sűrű tejfelt, kevés sót és kis cukrot, két deci tejjel nagyon jól és alaposan elkeverünk, hozzáadunk még egy félpohár finom tisztet és vele simára elkeverjük, azután belejön még egy kis tej és a palacsintasütőben kevés zsírral szép vékonyra sütjük. Jeges csokoládé. Négy tojás sárgáját huszonhét deka cukorral, egy kis darab vaníliával és egy fél liter tejjel, négy tál da csokoládéval habüstben felfőzzük. Azután kihűtjük és a fagylaltgépbe tesszük Ha félig megfagyott, öt deka cukorral, fél pohár tejszínből készült habot keverünk közé. Ha asztalra adjuk, a poharak tetejét is egy kis tejszínhabbal díszítjük. Tök eltevése. A szép és gyenge tököt zöld héjától, belétől megtisztítjuk s vékonyra elgyaluljuk. Azután egy kis tiszta edénybe leszünk tiszta vizet és egy deka citromsavval felforralva, a tököt vele együtt leforrázzuk. Azután hideg vízbe tesszük és a vizet rajta háromszor megfrissitjük. Végre a viz bőt szitára rakjuk, s ha jól lefutott a víz róla. egy Kiváló tisztelettel: ZALAMEGYEI ÚJSÁG KIADÓHIVATALA. — A Pesti Tőzsde új számában Ulatow- ski János, Kresz Károly dr., Kozmutza Pál dr., Dálnoky-KováLs Jenő, Hegyi Imre, Ba- bay József Írtak cikkeket. Érdekes tőzsdei információk, személyi változások, osztalék- hirek, stb. egészítik ki a kitünően sikerült új számot.
