Zalamegyei Ujság, 1938. január-március (21. évfolyam, 1-72. szám)
1938-02-06 / 29. szám
1938. február 6. Zalamegyei Újság 7. Adományok és feltilfizetések a Karácsonyfa Egylet jubileumi bálján. 100 pengői adományozlak : herceg Esterházy P., herceg Festetics Gy.f Némethy V. dr., báró Neumann K. 80 pengőt adományozott: gróf Teleki Tiborné. 50 pengőt adományozott: vili i Árvátfslvy-Nagy I, gróf Batthyány B., gróf Esterházy M, N. N,, dr. Piihál Viktor. 40 pengőt adományozott : sipe- ki Baiás S. és nej*, gróf Teleki T. 30 psngőt adományozott: dr. Darányi K., gróf Festetics S. Jr- kabffy A., báró Rubídó Zichy I., Schmidt K , 25 pangót adsmányozoií: gráf Afidrássy S. Elek G, Gyömörey Gy, Gyömörey S., To'nsy K. 20 psngőt sdományozeü: Bődy Z., dr. Csempész D., Deák K,, Drózdy Gy.. Kecsksméthy L., Kövess J., Milaiinszky F., dr. Mihályi L., dr. Örley Gy., Pálffy L, Rubint K., dr. Schmidt F., Sümeghy J., özv. gróf Széchenyi Pálné, Teubinger L., vitéz gróf Teleki B., Tőkéssy E., dr. Ud* vardy J. és neje 16 pengőt adományozott: dr. Scblesamer J. 15 pengéi adományozott: dr. Ajlai K. B., dr. Brand S,, dr. Meizler K., Nemestóthy Sí. J., dr. Tomka J. 10 pengőt adományozott: And ráskay I,, vitéz Bakó G , dr. Birc- za L., dr. Bencze I, dr. Berzsenyi L., Bezerédj F., Bogyay E., özv. Bosnyák Gázáné, dr. Brig- levics K., dr. Búzás B.f Cserfán F., vitéz Farkas S., dr. Farkas T.f dr. Farkas K,, dr. Forintos G., dr. Fülőp J., dr., Fürst B., Háry K. , dr. Hedrv M.f dr. Horváth F., dr. Husiár P., dr. Huezovsxky L. , dr. Kaizler Ö., dr. Keszly !., gróf Korniss E., Kovács Sebes- tény M., dr. Meiterházy F, Mes- terházy J., Mező K., Nagy P., Okoücsáuyi Wagner V,, dr. Ö lay L., dr. órffy I., vitéz Pásziéhy E., báró Perényi B, dr. Peíhő Ernőné, dr. Reíschi R,, dr. Réth A, , dr. Ssmasss J., dr. Schmidt J , dr. SkubSics ö., Semogvi Gy., Síernsha! B., dr. Still E., dr. Svastlcs J., dr. Szaíay Gy., Sze- liénszky N., Szilágyi D., vitéz Tsbajdy K., vitéz Tamásy I., dr. Th**»y G., dr. Thassy K., Tu boly k.t Várkony R. 6 pengői adományozóit: dr. Ksrtsose J, dr. Kovács S. 5 pengőt adományozod: dr. Balog a E., gróf Batthyány E., gréf Batthyány N., Boleratzky Gy., Bo&nyák A , dr. Bozzay J., dr. Bruzsa Gy., dr.. Czegíédy F., dr. Ciendes G., Du® J„ dr. Farkas B. . Fangier Gy., Grosz Gy., Győrffy K,, dr. Gyöiffy S, Háry D., vitéz Hegedűs Z, dr., Horváth I., dr. Horváth V., dr., Jan- ció B., dr. Jámbor S., dr. Kádár B„ dr. Krátky i., dr. Kovács J, Kováig K, Kovács Sehesiény T., dr. Lonísy A., dr. Mikuls Sz., dr. Mojzer F., Péterffy B., Pirity G., báró Rosner I., Sátkörv V., ÖíV. Schmied! Jőssefné, T. Sipos* J , Stádd j., Suszter 0., dr. Szél! Gy., dr. Szirmai G., dr. Szűcs A., dr, Takács D., Tántzos L,, dr. Telman S., öxv. dr. Thassy Krisíőíné, Závodssky I,, dr. Zsidó S,, Zfuppán J. 4 pengőt adományozott: Farkas G, és vitéz Kiss L„ István. 3 pengőt adományozott: özv. Barthelmes W.-né, vitéz dr. Berta J., Majoros K., Markos J.. dr. Németh I., dr. Németh J., N. N„ N. N., dr. Rosenthal J., Sylvester P. J.-né, Székely E., Tajnafőy J., Tenczer J., dr. Wessely J. 2’50 pengőt adományozott: Kosárszky Imre, Kosárszky István. 2 pengőt adományozott: ifj. dr. Bődy Z., dr. Fatér E., Gyar- mathy M., Győrffy L., Hámos T., Heinrich D., D. Horváth I.-né, Izsák Gy. dr., Klein F., Kovács Gy., Löwenstein J., N. N., Pál- völgyi I, dr. Schmied I., özv. Szalay L.- né, Zsallár J.-né. 1 "50 pengőt adományozott Grósz I. 1 pengőt adományozott: Bár- dossy B. és dr. Borbély A. 50 fillért adományozott : ifj. Kende P., Mészáros E, N. N., N. N., N. N. A Karácsonyfa Egylet ezúton is hálás köszönetét mond a nemes adakozóknak. ASSZONYOK ROVATA. Rovatvezető: dr. Dévainé Erdős Bőske. Vendéglátás. Összeállítottam néhány meghívásra szóié menüt, mert tudom, hogy a hádnsszonyoknak ez okozza at anyagi nehézségeken kívül a legtöbb fejtörést. Hs délutáni uzsonnáról van azá, 4 vagy 8 emberről, egyszerű uzsonnát adunk : Tea, szendvics, vfnüiakrémtoría, vagy dobos torta, gyümölcs, vagy csokoládé íejsiinhabbahcsoksládés kugíéf, narancs teissines kandí- roxott gyümölccsé! töltve. Ha este kisebb vendégségei hívunk, 4—6 embernél nem töb bei, akkor a következőképen alakul a menü : Fekeíe kávé tejsdnhabbal, dió, vagy narancstoria. Kis idő múlva likőr, apró süteményekkel, vagy vajas rollni sajttal töltve és más sütemények borral, vagy fekete kávé, gesztenyepüré tejszínhabbal, vagy gesdenyealaguí c«ok@!ádé- gúezsl, gyümölcs. Kis idő múlva likőr és édes sütemények, H* estélyt adunk, ez már egy kicsit komplikáltabb. Tiz embertől felfelé és a háziasszony elhatározza, hogy egész éjjel eteti vendégeit. Ilyen esetben sdm-.k: Feketét tejszínhabbal, három vagy négyféle tortát, de a férfiakra való tekimeltei ügyeljünk, hogy egy puncsos is iegyen benne. Utána talpas poharakban csokoládé, vagy narancslémet adunk tejszínnel és piskótával. Ed kövesse, természetesen megfelelő köröfcbei, a meleg sajtos és vajss sütemények a borhoz, nem különben legalább két hideg tál felvágod keiiő mennyiségű *sem iye és bor kíséretében. Reggei felé friss friss lángolt süssünk, vagy bab diet ve korhelylevessel kedveskedjünk vendégeinknek. Vagy : Egyszerűen egy buffet asztali készítsünk éi arra mindent halmozzunk fel. A vendégek szolgálják ki magukat, csak arra ügyeljünk, hogy kellő mennyiségű tányér és evőeszkö?, nemkülönben poharak álljanak a vendégek rendelkezésére. Az asztalt ízlésesen terítsük ie fehér abrosszal és virággal. Lehet rajta: hideg tálak, aszpikos májpésíélom, he- ringkrém, felvágottak, szendvicsek, hideg húsok, megfelelő körítéssel, sasiso tojás francia salátával, torták éa apróaütemények, ükőrök és borok. Reggei felé azután meleg forró virslit kei! felszolgálni. Felelős kiadó ; QAÚ iSTVáR Kiadja: a „Zrínyi“ Nyomdaipar és Könyvkereskedés R T, Zalaegerszeg S0MDA Ha Ízléses nyomtatványt akar1 v*ená&ím9 úgy keresse fai nyoAidánkat, hol versenyképes árakon a legkényesebb igényeket is kielégítjük. Késsituok ügyvédi, ipari, kereskedelmi, gaida§á§i stb. nyomtatványokat, falragaszokat, mogiiivákat, gyászlapokat, eljegyzési, esketési értesítéseket, részvényeket, folyóiratokat.
