Iskola és társadalom. A Zalaegerszegen 1996. szeptember 5-6-án rendezett konferencia előadásai - Zalai gyűjtemény 41. (Zalaegerszeg, 1997)
Csoma Zsigmond: Peter Jordan, az ausztriai és magyarországi agrárszakoktatás és mezőgazdaság szürke eminenciása. Adatok az osztrák-magyar és az európai mezőgazdasági kapcsolatokhoz a XVIII-XIX. század fordulóján
feltételek, amelyek a népességszám növekedéséből, a kis jégkorszak mezőgazdasági és kertészeti növénytermesztést befolyásoló hatásából, az Amerikából származó újvilági növények (az egykori ínségnövények), alapvető tömegélelmiszeripari növényekké való előlépéséből, az ipari és takarmánynövények szélesebbkörű termesztéséből, az istállózó, takarmányozó állattenyésztésből, a vetésforgók és az első mezőgazdasági eszközkísérletek sorozatából álltak. 1727- ben a porosz király Halléban és Frankfurt/O-ban alapított mezőgazdasági tanári állást, amelyet S. P. Tasser és J. C. Dithmar, majd G. J. P. von Ludwig, és C. F. Rlos töltött be. De az Uppsalai, majd a Göttingeni Egyetemen is tanítottak mezőgazdasági ismereteket. 1768-tól pedig gazdasági kert, udvar is rendelkezésére állt a göttingeni hallgatóknak. 1773-tól királyi rendeletre az itt tanulóknak, akik a gazdálkodást, természetismeretet sajátították el, matematikai ismeretek megszerzését is előírták.22 A mezőgazdasági ismeretek oktatása Magyarországon, majd Ausztriában szintén egyetemi tanulmányi szak lett Mitterpacher Lajos és Peter Jordan jóvoltából. Mitterpacher 1762-től a bécsi Terézianumban a hitoktatás mellett mezőgazdasági tantárgyat is oktatott. Magyarországon is Mitterpachert bízták meg a Nagyszombatról Budára, majd Pestre átköltözött egyetemen az agrártudományok oktatásával. így ő lett az első magyarországi agrártudományi tanszék, az „Oeconomica ruralis” első professzora. II. József azonban a tanszéket megszüntette. A Helytartótanács 1785. évi határozata kimondta, hogy a megszűnt tanszék tananyagát az általános természetrajz és a technológiai oktatás kerete közé kellett állítani. A tanszéket 1806-ban azonban visszaállították. így a bölcsészkaron is kötelezővé tették a mezőgazdaságtan hallgatását.23 Jordan 1796- tól tartotta előadásait Bécsben, megelőzve ezzel Albrecht Thaer 1810-ben megkezdett berlini előadásait. Jordan előadásainak sikere hatására, és a nagy társadalmi elvárások eredményeként, az osztrák császár 1808-tól a Bécsi Egyetemen önálló tanszék nyitását engedélyezte.24 Ugyancsak 1808 novemberében a Klagenfurti Főiskolán Johann Burger megalapította a mezőgazdasági tanszéket.25 Azonban a mezőgazdaság-tudományi tanszékek, szakok nem elégíthették ki azt 22 Beckmann, J.: Grundsätze... 1783. 17-18. o. 25 Für L.: Mitterpacher Lajos. In: Für L. - Pintér J. (szerk.): Magyar Agrártörténeti Életrajzok. Bp. 1988. 538-539. o. 24 Trautmann, L.: Versuch... 1810. 11. o. 25 Klein, E.: Geschichte der deutschen Landwirtschaft im Industriczcitaltcr. In: Franz, Günther (hg.): Wissenschaftliche Paperbacks I. Sozial- und Wirtschaftsgeschichte. Wiesbaden, 1973. 64. o. 123
