Közlemények Zala megye közgyűjteményeinek kutatásaiból - Zalai Gyűjtemény 26. (Zalaegerszeg, 1987)

Gyulai Ferenc: A honfoglaló magyarság gabonatermesztése I.

NIEDERHAUSER E. 1967. A szláv népek. In.: Szláv népek és nyelvek. Szerk.: Sulán B., Bp. P. HARTYÁNYI B.—NOVÁKI G Y.—PATAY Á. 1968. Növényi mag- és termésleletek az újkőkortól a XVIII. századig. Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei, 1967—1968. RAPAICS R. 1943. Termesztett növényeink eredete. Kincsestár, 89. Bp. SÁGI K.—FÜZES M. 1966. A régészeti-növénytan alapelemei és néhány módszertani kérdése. Múzeumi Módszertani Útmutató Füzetek, 5. Bp. SÁGI K.—FÜZES M. 1967. Régészeti adatok a pannóniai kontinuitáshoz. Agrártörténeti Szemle, 9. SIPOS G 1964. Földműveléstan. Bp. SZABÓ I. 1963. A prédium I. Agrártörténeti Szemle 5., Supplementum. SZABÓ I. 1966. A falurendszer kialakulása Magyarországon a X—XV. században. Bp. SZABÓ I. 1979. A középkori magyar falu. Bp. VÁCZI P. 1958. A korai magyar történet néhány kérdéséről. Századok. ZICHY I. 1923. A magyarság őstörténete és műveltsége a honfoglalásig. A Magyar Nyelvtudomány Kézikönyve, 15. Bp. FERENC GYULAI GETREIDEPRODUKTION DES LANDNEHMENDEN UNGARNTUMS I. Die mit der Landnahme von 895 in das Karpatenbecken einwandernden Ungarn haben uns zahlreiche geschichtliche und archäologische Zeugnisse hinterlassen. Uber ihre Lebensweise jedoch, aber im besonderen über ihre Pflanzenanbaukultur wissen wir wenig. Zum Teil hält sich die Ansicht aufrecht, dass die landnehmenden Ungarn ein Nomadenvolk waren, welches sich mit dem Pflanzenanbau gar nicht oder nur wenig beschäftigte. Nach den sprachwissenschaftlichen Forschungen ist ursprünglich „köles'(Hirse) ein finnugrisches, „búza" (Weizen) und „árpa" (Gerste) ein bulgarischtürkisches, „rozs" (Roggen) und „zab" (Hafer) ein slawisches Wort. Dagegen sind unsere Ahnen mit dem Anbau von Roggen und Hafer erst durch das Zusammen'eben mit den Kasarischem Kaganat vertraut geworden. Mit Sicherheit können wir feststellen, dass die Ungarn in Kenntnis über den Anbau der oben erwähnten Getreidesorten im Karpatenbecken ankamen, und sie selbst auch Saatgut mitbrachten. Die Pflazenanbaukultur wirkt sich auf das Entwicklungsniveau eines Volkes entscheidend aus. Das Niveau des Pflanzenanbaus der landnehmenden Ungarn war nicht unterentwickelter, wenn nicht sogar entwickelter als das der hier vorgefundenen Völkerschaften. Anderenfalls bliebe unverständlich, wie es den Ungarn möglich war, seit ihrer Ansiedlung innerhalb eines Jahrhunderts einen starken, gefestigten feudalen Staat aufzubauen.