Vaska Miklós: Paraszti gazdálkodás Nován a két világháború között - Zalai Gyűjtemény 11. (Zalaegerszeg, 1979)

Értékesítés

Többet kapott az, aki fát, vagy gabonát adott áruért. Hitelt is kellett adni, mert pénzszűke világot értünk. Ennek persze viselhettük a kockázatát. Akadt olyan, aki nem fizette meg tartozását, túlságosan nagy nyomora miatt, vagy feledékenységből."

115 A boltok mellett említést kell tenni a vendéglőkről is. Az első és legjelentősebb kocsma a gróf tulajdonát képező „Nagykocsma" — volt, melyet először Bugovics János, majd Sebestyén Lajos, Fürst Lajos, Szikszai István, végül Szommer RudolL' használt bérleményként. A falu központjában helyezkedett el. Urak, nagygazdák látogatták — vásárok alkalmával itt ittak áldomást eladók és vevők. Nagy kuglicsatákat, kártyapartikat tartottak vasár- és ünnepnapokon. Üri kaszinó is működött benne, reprezentatív bálok színhelye volt. Kaszás Lajos kocsmáját a „Hangya lapon" inkább a szegényebbek látogatták. Nevét egy gyilkosság tette maradandóvá. 1924-ben Bicsak Józsefet Gergácz János pajzsszegi lakos egy leány miatt lelőtte pisztollyal a kocsma verandáján. Ez a kocsma 1928-ig működött. Csizmazia György kocsmája az Alvégen, Becze Istváné a Bak—Lenti út mentén állt a szomjas vendégek rendelkezésére. 1927-től 1934-ig működtek. A II. világháború előtt nyitott vendéglőt Petánovics Lajos és Gerencsér László, de a háború következtében beszüntették működésüket. A kocsmáknak érdekessége az volt, hogy helyi bort — Gerencsér László kivételével — nem árultak. Vidékről hozták árujukat a kocsmárosok, ezzel is bizonyítva a község borainak gyenge minőségét. A Nagykocsma kivételével kifőzéssel nem foglalkoztak. Állandó cigányzenekart szintén a Nagykocsma tartott. Az úri kaszinóban minden este muzsikáltak a zenészek, ha szükség volt rájuk.

llu Mielőtt az értékesítési részt befejezném, néhány sort írok a „tikászról". Kisszigetről járt Novába. Kovács Jánosnak hívták, de a novaiak „Vanetojás"nak becézték, mert mindig ezzel köszönt be a házakhoz: „Van-e tojás?". Lényeges haszna a lakosság többségének a tyukász működéséből nem volt. Alacsony árat fizetett, és keveset vásárolt össze. Először a boltosoknál kezdte meg beszerzését, aztán, ha nem kapott eleget, akkor ment a házakhoz. Becze Eszter — szintén Kisszigetről — is foglalkozott tojásfelvásárlással.

117 115 Fekete Istvánné Nova 116 Szommer Rudolf Nova 117 Viczina János Nova