Cselenkó Borbála: Zalaegerszeg, a szombathelyi püspök uradalma 1777-1848 - Zalaegerszegi Füzetek 12. (Zalaegerszeg, 2011)
IV. Az egerszegi uradalom gazdálkodása - 1. A földesúr regálékból származó állandó jövedelmei
kívül valamennyien egyformán kaptak még természeti járandóságokat is.65 Valószínű, hogy a majorság körül megnövekedett tennivalók tették szükségessé a béresek számának emelését. Lakóhelyük a majorsági telken volt. Mégpedig a hajdúkkal éltek egy házban. 1810-ben pedig már egy uradalmi juhász nevével is találkozunk a számadásban. A juhász lakóháza a város területén belül a „Vörös”-nek nevezett dűlóTen állt. Ez egy sövényből épített, 2 szobás, 1 konyhás, és 1 kamrás épület volt. Hozzá tartozott egy 8 ökör féró'helyű istálló, egy kocsiszín és egy szilárd anyagokból épült 20 akónyi bor-befogadó képességű pince. Volt még egy 16 szekérnyi szénát befogadó fa szénatárló. Ezek az épületek mind 1799 körül, mind pedig 1806-ban közepes állapotban voltak. A juhakol a juhász házának és melléképületeinek közvetlen szomszédságában állt. Szily püspök építtette. 900 juhot lehetett benne elhelyezni.66 Az uradalmi juhász 1810-ben fizetésként kapott 18 forint készpénzt, és még 1 forint 30 krajcárt mint a vörösi kocsmáros az uradalmi borok eladásáért, továbbá 10 mérő' búzát, 25+3 mérő rozst, 50 font marhahúst és 50 font sót.67 IV. Az egerszegi uradalom gazdálkodása 1. A földesúr regálékból származó állandó jövedelmei Az uradalom Egerszeg lakosaitól csak a Mária Terézia által kiadott 1775. december 7-i kiváltságlevélben megnevezett feudális szolgáltatásokat várhatta el. Ez az okirat a hagyományos földesúri jussok felsorolása mellett a városiak jogait és kötelezettségeit is részletesen felsorolja és szabályozza. Ennek értelmében pontosan meghatározza, hogy mely jövedelemforrások számítanak földesúri regálénak, szabályozza a kocsmáltatás módját és felsorolja azokat a szolgáltatásokat, amelyekkel a városiak földesuruknak tartoztak. A feudális földesúri 65SzPL Régi gazdasági iratok, zalaegerszegi uradalmi számadások 1786., 1801., 1810. 66SzPL Régi gazdasági iratok, zalaegerszegi uradalmi számadások 1786., 1801., 1810. 67SzPL Régi gazdasági iratok, zalaegerszegi uradalmi számadások 1810. 39
